결재문서

’20년 ‘위해예방관리계획(HACCP Plan)’ 적용 지원을 위한 협조 요청

코로나19바이러스감염병 예방 및 확산방지에 적극 동참합시다! 서울특별시 수신 수신자참조 (경유) 제목 ’20년 ‘위해예방관리계획(HACCP Plan)’ 적용 지원을 위한 협조 요청 1. 서울지방식품의약품안전청 식품안전관리과-5554(2020. 6. 5.)호와 관련입니다. 2. 서울지방식품의약품안전청에서는 HACCP 인증이 어려운 모든 식품제조가공업소의 위생수준 향상을 위하여 ‘위해예방관리계획(HACCP Plan)’ 적용 지원을 추진하고 있습니다. ※ 위해예방관리계획 (HACCP Plan) 식품의 원료, 제조공정에서 유래될 수 있는 위해요소를 예방할 수 있는 최소한의 관리기준 적용·제시 된 표준모델을 표준으로 현장에 맞게 계획 수립 및 운영 3. 이와 관련하여 서울지방식약청에서는 민간지원단(학계, 해썹 교육기관 등 전문가그룹)에서 해당 업체에 대한 지원활동을 실시하고 있으니 민간지원단이 업체 방문 시 적극 협조할 수 있도록 자치구에서는 관할 업체에 홍보[붙임 3]하여 주시기 바랍니다. 붙임 1. ’20년 ‘위해예방관리계획(HACCPPlan)’ 적용 지원 계획(배포용) 1부. 2. ’20년 ‘위해예방관리계획(HACCPPlan)’ 운영 안내문(업체홍보용) 1부. 3. ’20년 ‘민간지원단’ 위촉 현황 1부. 4. ’20년 ‘위해예방관리계획(HACCPPlan)’ 지원 대상 업체 대상자 명단 1부(375개소). 5. ‘민간지원단 등’활동일지 (서식, 참고용). 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 식품안전관련부서 ★주무관 김샛별 식품안전팀장 박경오 식품정책과장 전결 06/05 박봉규 협조자 시행 식품정책과-13031 ( ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과 / 전화 02-2133-4732 /전송 02-768-8869 / saitbyul@seoul.go.kr / 부분공개(6)

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  • 2020년 _위해예방관리계획((haccp plan)_ 적용 지원을 위한 협조 요청.hwpx

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  • '20년 위해예방관리계획(haccp plan) 적용 지원 계획_배포용.hwpx

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  • '20년 위해예방관리계획(haccp plan) 운영 안내문_업체홍보용.hwpx

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  • '20년 민간지원단 위촉 현황.xlsx

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  • '20년 위해예방관리계획(haccp plan) 지원 대상 업체(372개소).xlsx

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  • '민간지원단 등' 활동일지(서식).hwpx

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문서 정보

’20년 ‘위해예방관리계획(HACCP Plan)’ 적용 지원을 위한 협조 요청 - 문서정보 : 기관명, 부서명, 문서번호, 생산일자, 공개구분, 보존기간, 작성자(전화번호), 관리번호, 분류정보
기관명 서울시 부서명 시민건강국 식품정책과
문서번호 식품정책과-13031 생산일자 2020-06-05
공개구분 부분공개 보존기간 5년
작성자(전화번호) 김샛별 (02-2133-4732) 관리번호 D0000040106361
분류정보 건강 > 식품안전 > 식품위생정책및운영 > 식품안전기획및추진 > HACCP제도운영같은 분류 문서보기
이용조건Creative Comoons License(저작자표시-변경금지) 3.0 마크