다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 교육정책과-6664 결재일자 2020.4.10. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 교육시설지원팀장 교육정책과장 평생교육국장 최연호 박기용 04/10 이대현 협조 ★주무관 박은지 2020년 학교급식 노후 조리기구 현대화 사업 지원계획 추진근거 대내(외) 협력 현황 사 업 비 부서(단체)명 협의내용 협의결과 2020년 학교급식 노후 조리기구 현대화사업 지원 계획 학교급식을 위한 노후 조리기구를 교체하여 위생적이고 질 좋은 급식 제공 및 안전사고 예방 도모 □ 관련근거 ？ 2020년 제1차 교육경비보조심의위원회(’20. 1.29.) - 학교급식 노후 조리기구 현대화 사업 2,317백만원 책정(조례상 전출금) ？ 서울시교육청 학교급식 노후 조리기구 현대화 사업계획 제출(’20.3.25) □ 조리기구 현황 ※ ’19.11.15.- 시교육청 조사 ？ 인덕션 조리기구 희망학교 수요조사 결과 (단위: 교, 대, 천원) 급 전체 학교 예산 신청학교 인덕션 방식 기구별 현황 취반기(밥솥) 솥 (국/볶음/튀김) 전기렌지 합계 수량 금액 수량 금액 수량 금액 수량 금액 유 30 1 1 6,000 - - 1 4,200 2 10,200 초 600 18 14 63,265 21 261,617 8 34,525 43 359,407 중 385 7 11 59,444 7 110,480 3 15,770 21 185,694 고 320 10 15 94,720 23 302,668 15 95,390 53 492,778 특수 29 1 2 12,100 - - 1 4,180 3 16,280 각종 16 1 - - 3 39,150 - - 3 39,150 계 1,380 38 43 235,529 54 713,915 28 154,065 125 1,103,509 ？ 오븐기 설치 현황(2019기준) [단위: 교, %] 구분 전체학교 설치 2012년도 이전 구매 학교 비율 학교 비율 계 985 861 88.3 589 65.2 초 600 558 93.0 386 69.2 중 385 303 78.7 203 67.0 고 320 291 90.9 162 55.7 특수·각종 45 30 66.7 16 53.3 □ 지원계획 ？ 지원총액: 2,317,000천원 ？ 대상기구: 인덕션, 오븐기 - 급식관련 비품은 국솥·식기세척기·냉장고·냉동고·후드 등 다양하나, 실제 조리를 위한 직접적인 기구는 취사관련 기구가 위생관리상 중요 - 타 비품은 비교적 현대화가 진행되었으며 가격이 저렴한 편이나, 인덕션· 오븐기는 상대적으로 고가로 교육청 예산으로 지원하기에는 한계 ？ 지원학교 선정: 인덕션 21개교(539백만원) / 오븐기 48개교(1,778백만원) - 지원학교 선정은 학교급식 조리기구 담당부서(교육청 체육건강문화예술과)에서 학교급식 관련 기구를 관리하고 있고, 실태조사 후 지원대상 학교 선정 제출 【인덕션 지원】 ？ 대상학교: 21개교(2019년 11월 수요조사 시 희망교) - 유1, 초10, 중3, 고5, 특수1, 각종1 ？ 지원기구: 취반기(밥솥), 솥(국/볶음/튀김), 전기렌지 ？ 38개 신청 학교중 17교는 학교자체부담인 전기공사(인입, 승압 등)비용 과다 소요되어 신청 취소(전기공사 1개교당 1천만원 이상 소요 추정) 【오븐기 지원】 ？ 대상학교: 48개교(급식실 오븐기 미설치 및 긴급교체 필요 학교) ？ 선정기준 - 급식실에 오븐기가 없는 경우　 - 기존 오븐기 사용연수 8년 이상으로 다음의 각 항목에 해당하는 경우 · 현재 고장으로 사용 불가하여 수리하는데 많은 예산이 소요되는 경우 　 · 최근 2년간 잦은 고장으로 수리를 많이 한 학교 ※ 지원금액: 급식인원 500명 이하 3,000만원 내외, 500명 초과 4,000만원 내외 □ 추진절차 지원대상 수요조사 (시교육청) ？ 사업계획 통보(교육청→시) 지원계획 수립·통보(시→교육청) ？ 사업비 전출 (시→교육청) ？ 2020. 3월까지 2020. 4월 2020. 4월 예산교부 (교육청→교육지원청→학교) ？ 예산집행결과 제출 (학교→교육지원청→교육청) ？ 2020. 4월 2020. 6월 사업추진결과 통보 및 정산 (교육청→시) 2020. 7월까지 □ 행정사항 ？ 예산 교부 시 급식기구 구매 매뉴얼 안내(시교육청) - 구매 절차, 물품 통합선정위원회 개최 등 ？ 학교급식 위생관리 제고를 위한 지원이므로 집행 잔액이 발생하지 않도록 집행 철저 - 1개 단위 구매비가 부족할 경우 타 예산을 반영해서라도 지원비 전액 집행 ※ 붙임: 지원 대상학교 세부내역

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