다시 뛰는 공정도시 서울!

출 장 결 과 보 고 서 결 재 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 김세곤 진경선 02/04 박봉규 2020년 축산물밀집지역 한우 모니터링(비한우업소) 위생점검 및 위생관리 협의를 실시하고 그 결과를 보고합니다. 2020. 2. 3. 보고자 : 지방수의주사 김세곤 보 고 내 용 일 시 2020. 2. 3.(월) 13:00~17:20 건 명 출장결과 보고서(마장동 축산물시장) 내 용 □ 출 장 자: 2명(수의5급 양윤모, 수의6급 김세곤) □ 위생점검(비한우 업소) - 점검대상: 1개업체(모니터링 비한우 판정업소) □ 마장동 축산물시장 위생관리 업무협의 - 협의대상: 마장동 시장상인회 - 협의내용 · 쇠고기 포장 유통 시 품종, 등급, 이력번호 등 표시사항 · 작업장 시설위생, 종사자 위생복 등 개인위생 준수 · 지육 반입 시 운반차량 위생기준 준수(냉장 또는 냉동온도 유지, 운반차량의 수시세척, 소독 등 청결관리, 도축검사증명서 휴대) 자율점검 · 부산물 작업 시 위생적 처리(운반차량, 처리작업장 등). 끝. 특이사항 비 고

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본청

식품정책과-2853

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