문서번호 강북농수산물검사소-563 결재일자 2020.1.23. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 잔류농약검사팀장 강북농수산물검사소장 보건환경연구원장 장미라 홍미선 유인실 01/23 신용승 협 조 한약재검사팀장 황인숙 한약재 및 식·약공용 농산물 잔류농약 검사항목 확대 계획 2020. 1. 서울특별시보건환경연구원 (강북농수산물검사소) 한약재 및 식·약공용 농산물 잔류농약 검사항목 확대 계획 농약 허용물질목록 관리제도(Positive List System) 시행 및 식품의약품안전처 다종농약다성분 시험법 개정 고시에 따라 한약재 및 식·약공용농산물 중 「식품의 기준 및 규격」 적용 대상 품목의 잔류농약 검사항목을 확대하여 안전관리를 강화하고자 함 1 추진 배경 및 근거 ？？ 한약(생약)의 잔류농약 기준 적용 ○ 「대한민국약전」 일반시험법 29. 생약시험법 순도시험 다. 잔류농약 18)판정에 따름 - 의약품각조에서 규정하는 기준을 따름 - 각조에 잔류농약이 설정된 품목 중 “식품의 기준 및 규격”을 따르는 생약은 식품의약품안전처 고시의 ‘농산물의 잔류농약기준 적용’ 및 ‘가공식품의 잔류농약잠정기준적용’을 따름 ○ 한약(생약)의 기준 미설정 잔류농약 적부판정 해설서(생약제제과, 2018.6) ？？ 식·약 공용 농산물의 잔류농약 기준 적용 ○ 식·약 공용 농산물(식품이외에 다른 용도로 사용가능한 농·임산물 115개 품목, 건조제품에 한함)에 대해서는 PLS 대상이 아니며 「대한민국약전」일반시험법 29. 생약시험법 순도시험 다. 잔류농약 18)판정에 따라 기준 적용 ○ 식·약 공용농산물 중 「대한민국약전(고시 2019-11호)」 및 「대한민국약전외한약(생약)규격집(고시 2019-72호)」순도시험 중 잔류농약에서 「식품의 기준 및 규격」을 따르도록 정한 31개 품목은 PLS 적용대상임 ○ 식품의약품안전처 유해물질기준과-1014(2017.5.31) ？？ PLS 전면실시(2019.1.1.) 및 농산물 중 잔류농약 검사 확대 ○ PLS 전면실시에 따라 잔류농약 안전성 검사가 기존 기체 및 액체크로마토그래프를 기반으로 한 다성분 동시분석에서 고감도의 질량분석시스템(GC-MS/MS, LC-MS/MS)을 이용한 다종농약다성분 검사로 확대하여 안전성검사를 강화하고 있음 - 「PLS 실시 및 식품의 기준 및 규격 일부개정고시에 따른 농산물 잔류농약 검사항목 확대」(강남농수산물검사소-187, 2019.1.9) - 농산물 잔류농약 검사항목 변경계획(강남농수산물검사소-5785, 2019.8.8) 2 추 진 계 획 ？？ 식·약 공용 농산물 다종농약다성분 검사항목 변경 ○ 대상 :「식품의 기준 및 규격」적용 31개 품목(붙임 1) ○ 검사방법 : 식품공전 시험법 7.1.2.2 다종농약다성분 분석법 제2법 ○ 변경 내용 - LC-MS/MS로 분석 가능한 97종 추가 - GC 분석 기반 항목(149종) → GC-MS/MS 분석대상 항목으로 변경(98종) 대 상 분 석 장 비 분 석 항 목 변경 전 변경 후 「식품의 기준 및 규격」적용 31개 품목1) GC 149종 - GC-MSMS - 98종 LC-MSMS - 97종 합계 합계 149종 195종1) 1)붙임 2. 31개 품목의 잔류농약 동시분석 검사항목 목록(195종) ？？ 한약재(생약)의 동시분석 검사항목 변경 ○ 대상 : 한약재(생약) 및 식·약공용농산물(115품목) ○ 검사방법 : 대한민국약전 29. 일반시험법 순도시험 다. 잔류농약 1), 17) ○ 변경내용 대 상 분 석 장 비 분 석 항 목 비고 변경 전 변경 후 한약재(생약) GC 48종 46종2) 대한민국약전 잔류농약 중 다성분 동시분석항목 2)붙임 3. 한약재(생약)의 잔류농약 동시분석 검사항목 목록(46종) ？？ 변경 항목 적용 시기 ○ 2020. 1월 중 시행 3 향 후 계 획 ？？ 질량분석기 추가 확보 후 분석 항목 전면 확대 ○ 향후 GC-MS/MS 추가 설치에 따라 31개 품목에 대한 분석 항목을 농산물의 동시분석 항목인 340종으로 확대 ？？ 고시 변경에 대한 신속한 검토 및 반영으로 잔류농약 안전 관리 강화 4 행 정 사 항 ？？ 의뢰기관에 변경사항 통보 및 긴밀한 업무협조 ○ 한약재검사팀, 식품정책과 등 붙임 : 1. 「식품의 기준 및 규격」을 따르는 31개 품목 1부. 2. 31개 품목의 잔류농약 동시분석 검사항목 목록(195종) 1부. 3. 한약재(생약)의 잔류농약 동시분석 검사항목 목록(46종) 1부. 끝.
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20210929011238
본청
강북농수산물검사소-563
D0000039195847
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