다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-13353 결재일자 2019.12.23. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식기획팀장 친환경급식과장 권동근 안인숙 12/23 代안인숙 협조 친환경학교급식지원심의위원회 2019년 제2회 심의회개최결과 보고 2019. 12. 20. 친환경급식과 친환경학교급식지원심의위원회 2019년 제2회 심의회개최결과 보고 2019년 친환경학교급식지원사업 추진실적 및 2019년 친환경유통센터 추진실적 등에 관한 심의회를 개최하고 그 결과를 보고함 ？？ 회의개요 ○ 일 시 : 2019. 12. 20.(금) 15:00~17:20 ○ 장 소 : 서울시청 서소문별관 1동 13층 소회의실 ○ 참 석 자 : 친환경학교급식지원심의위원회 위원 13명 - 당연직 2명, 위촉위원 11명 ○ 주요내용 - 위원장 선출(서울시 친환경학교급식 등 지원에 관한 조례 제13조) - 2019년도 친환경학교급식지원사업 추진실적 - 2020년도 친환경학교급식지원 예산 - 2019년도 서울친환경유통센터 추진실적 - 친환경급식지원사업, 친환경유통 관련 토의 및 자문 등 ？？ 회의결과 ○ 친환경학교급식심의위원회 위원장 선출 - ○ 2019년도 친환경학교급식지원사업 추진실적 등 관련 - 식재료 안정성 검사현황에 건수만 포괄적으로 나타나 있어 구체적인 판단이 곤란함. 연도에 따른 비교 또는 타시도 현황 비교 등 건의 - 무상급식의 사립학교, 고등학교 등 양적 확대와 더불어 급식의 질을 향상시키는 노력도 병행해야 함 - 친환경식생활 교육의 결과가 실효성 있는 방향으로 나타나길 기대함. 학부모강사 양성이나, PPT 자료 보다는 학생들이 널리 인식할 수 있는 실제적인 교육도구가 제작되기를 바람 - Non-GMO 지원이 학교 수의 확산 대비 학교 수는 적지만 알찬 지원 사이의 깊은 토론을 건의함 ○ 2019년도 서울친환경유통센터 추진실적 등 관련 - 친환경 농산물 검사의 경우 산지검사와 서울시 검사가 겹치는 부분이 있음. 품질을 확보하면서도 효율성 있는 예산의 탄력적 운영이 필요함 - 산지의 생산자와 소비주체인 학교의 영양(교)사 간의 소통을 위한 기회의 확대가 필요함. 현재의 영양(교)사가 산지를 방문하는 프로그램에 더해 산지의 생산자를 교육지원청에 초청하는 방법도 바람직함. - 한우 공급의 경우, 한우등급을 공급의 우선순위에 두고 있는데 월령에 대한 기준을 두지 않으면, 양질의 한우라 할 수 없으므로 등급과 적절한 월령의 기준을 병행하여야 함. ○ 기타 - 급식의 질을 확보하기 위해서 추가적인 예산지원이 필요함 ？？ 향후계획 ○ 2020년 제1회 친환경학교급식심의위원회 개최 : 2020년 상반기 붙임 1. 2019년 제2회 심의위원회 참석자 서명부 1부. 2. 2019년 제2회 심의위원회 회의록 1부. 끝.

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친환경급식과-13353

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