다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-27892 결재일자 2019.10.16. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 먹거리전략팀장 식품정책과장 이경하 代유효연 10/16 김선찬 제7차 먹거리문화교육홍보 분과위원회 회의결과 2019. 10. 15.(화) 시민건강국 (식품정책과) 제7차 먹거리문화교육홍보 분과위원회 회의결과 먹거리시민위원회 제7차 먹거리문화교육홍보 분과위원회 회의를 개최하고 그 결과를 보고드림 ？？ 일 시 : 2019. 9. 5.(목), 15:00~17:00 ？？ 장 소 : 서울시 후생동 3층 난국실 ？？ 참석인원 : 총 11명 (위원은 14명 중 8명 참석) - 분과위원장 위원, 서울시 담당자 2명 ？？ 회의결과 1. 「2019 지구밥상 실천단」실천서약 관련 논의 - 실천 체크리스트 → 실천 점검표로 수정필요 - 실천 세부내용 번호순이 아닌 특수문자로 기입필요(우선순위가 아님) - 각각 카테고리에 맞도록 세부 실천지침 재정리 필요 구 분 (수정 전)실천 chek list √ (수정 후)실천 점검표 땅과 물을 살리는 농업을 지키자 ① 나는 제철 친환경 먹거리를 먹고 있는가? ② 나는 일회용품 사용을 줄이고자 노력하고 있는가? ③ 나는 장바구니를 사용하고 있는가? ☆ 나는 제철 친환경 먹거리를 먹고 있는가? ☆ 나는 원산지를 확인하고 있는가? 식품을 현명하게 고르자 ① 나는 가급적 과대포장 제품을 피하고 있는가? ② 나는 인스턴트보다 신선식품을 고르고 있는가? ③ 나는 표시사항을 꼼꼼히 확인하고 있는가? ④ 나는 장보기목록을 작성하고 있는가? ☆ 나는 과대포장 제품을 구매하고 있지 않은가? ☆ 나는 인스턴트보다 신선식품을 선호하고 있는가? ☆ 나는 식품 표시사항을 꼼꼼히 확인하고 있는가? ☆ 나는 장보기목록을 작성하고 있는가? 먹거리를 알맞게 요리하자 ① 나는 신선채소와 과일을 일 1회 이상 먹고 있는가? ② 나는 먹을 만큼 요리하고 남김없이 먹고 있는가? ③ 나는 덜 짜게 덜 달게 덜 기름지게 먹고 잇는가? ☆ 나는 맛과 영양을 살리기 위해 조리과정을 단순 하게 하고 있는가?(요리에 사용하는 에너지 저감 화 노력을 하고 있는가?) ☆ 나는 신선채소와 과일을 매일 먹고 있는가? ☆ 나는 먹을 만큼 요리하고 있는가? ☆ 나는 덜 짜게 덜 달게 덜 기름지게 먹고 있는가? 가족과 이웃과 함께먹자 ① 나는 가족과 함께 집 밥을 먹고 잇는가? ② 나는 이웃과 함께 나누어 먹고 있는가? ③ 나는 음식을 남기지 않고 공유하고 있는가? ☆ 나는 가족과 함께 집밥을 먹으려고 노력하고 있는가 ? ☆ 나는 이웃과 함께 나누어 먹고 있는가? ☆ 나는 음식을 남기지 않고 공유하고 있는가? 남은 음식을 바르게 버리자 ① 나는 음식찌꺼기 배출방법을 제대로 알고 있는가? ② 나는 영양 UP! 음식물 찌꺼기 DOWN!(껍질 째 먹자)을 실천 하고 있는가? ③ 나는 냉장고 안을 비우고자(냉장고 파먹기) 노력하고 있는가? ☆ 나는 음식물을 껍질째 먹는 것을 실천하고 있는가? ☆ 나는 남은음식물을 제대로 배출하고 있는가? ☆ 나는 냉장고 음식을 제대로 비우고자 노력하고 있는가? 2. 「2030 먹거리마스터플랜」방향 및 체계도(안) 관련 논의 - 향후 2030 먹거리마스터플랜 수립 시 먹거리 전략(가치, 영역, 지향성, 전략과제, 시그니쳐 정책) 등의 내용에 대해 지속적인 먹거리시민위원회 자료공유 및 논의 필요 3. 기타 안내사항 - 서울시 먹거리시민위원회 제1기 먹거리문화교육홍보분과 회의종료 ？？ 회의전경 ？？ 행정사항 ？ 예산집행 : 총1,220,400원 - 위원 참석수당 150천원(2시간) × 8명 = 1,200,000원 - 위원회 운영 다과 구매 20,400원 - 식품안전성 관리향상, 식품유통 거래질서 확립, 먹거리 마스터플랜 식거버넌스 플랫폼 구축 및 활성화, 일반운영비, 사무관리비(201-01) 붙임 1. 회의개요 1부. 2. 참석위원 서명부 1부. 3. 회의자료 1부. 끝.

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