다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 서울특별시농업기술센터-13088 결재일자 2019.9.26. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 인재육성팀장 기술보급과장 농업기술센터소장 구은정 조은희 이연미 09/26 代남상국 협 조 보 도 자 료 (제철농산물 이용교육) 2019. 9. 서울특별시농업기술센터 (기술보급과 인재육성팀) 2019. 9. 30.(월) 조간용 이 보도자료는 2019년 9월 29일 오전 11:15부터 보도할 수 있습니다. 보도자료 담당부서 : 농업기술센터 기술보급과 농업기술센터소장 조상태 459-8005 기술보급과장 이연미 6959-9360 인재육성팀장 조은희 459-6755 담 당 자 구은정 459-6754 사진없음 □ 사진있음 ▣ 쪽수 : 3쪽 관련홈페이지 (메뉴) http://agro.seoul.go.kr 왼쪽상단 <신청바로가기> 메뉴 가을 약선음식으로 건강밥상 마련 - 서울시, 제철농산물 이용 무료강좌 참여시민 100명, 10월 7일부터 선착순 모집 - 다양한 가을 농산물을 활용한 약선음식 강좌는 10월 11일에 개설 - 시, “제철농산물 활용법을 알려 건강한 식생활 실천에 도움이 될 것으로 기대” □ 서울시에서 가을 건강 약선음식을 배워보는 ？제철농산물 이용 무료강좌？를 10월 11일에 시민 100명을 대상으로 서울시농업기술센터에서 개설하고, 참여자를 10월 7일 오전10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다. ○ 신청방법 : 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 왼쪽 상단 신청바로가기 메뉴 활용 □ 약선음식 강좌에서는 △약선음식 이해교육 △약선밥, 갈근 편육조림, 맥문동 콩자반, 삼채 어채무침, 약선전, 쇠비름 겉절이, 초석잠 피클, 사군자차 만들기를 시연교육으로 임영 약선요리연구가에게 배운다. □ 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 100명 모집한다. 참여신청은 10월 7일(월) 오전10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 신청바로가기 메뉴에서 가능하다. □ 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “가을에 생산되는 농산물을 활용한 약선음식 교육을 통해 제철농산물 이용이 우리 건강에 얼마나 많은 도움이 되는지를 시민들에게 알리는 공개강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다. □ 제철농산물 이용 무료강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 459-6754, 6959-9370 또는 홈페이지를 이용하면 된다. 【제철농산물 이용 무료강좌 ？ 약선음식】 □ 신청 안내 ○ 신청기간 : 2019. 10. 7.(월) 10:00 ~ 10. 10.(목) 10:00 ○ 신청방법 : 인터넷 선착순 100명 모집 ※ 센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr 신청바로가기 메뉴 활용 □ 교육개요 ○ 교육일정 : 10. 11.(금) 14:00~17:00 ○ 장 소 : 서울시농업기술센터 강당 ○ 참석대상 : 서울시민 100명 ○ 교육내용 일 시 인 원 교육내용 강사 10. 11.(금) 14:00~17:00 100명 [제철 약선음식] - 제철 약선음식 이해 교육 약선밥, 갈근 편육조림, 맥문동 콩자반, 삼채 어채무침, 초석잠 피클, 쇠비름 겉절이, 약선전, 사군자차 8종 시연교육 시식체험 및 질의응답 임영 약선음식 전문가

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