다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 서울특별시농업기술센터-12230 결재일자 2019.9.9. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 인재육성팀장 기술보급과장 농업기술센터소장 구은정 조은희 이연미 09/09 조상태 협 조 보 도 자 료 (제철농산물 이용교육) 2019. 9. 서울특별시농업기술센터 (기술보급과 인재육성팀) 2019. 9. 16.(월) 조간용 이 보도자료는 2019년 9월 15일 오전 11:15부터 보도할 수 있습니다. 보도자료 담당부서 : 농업기술센터 기술보급과 농업기술센터소장 조상태 459-8005 기술보급과장 이연미 6959-9360 인재육성팀장 조은희 459-6755 담 당 자 구은정 459-6754 사진없음 □ 사진있음 ▣ 쪽수 : 3쪽 관련홈페이지 (메뉴) http://agro.seoul.go.kr 상단 <신청바로가기> 메뉴 북한음식과 사찰음식으로 다양한 건강밥상 마련 - 서울시, 제철농산물 이용교육 무료강좌 참여시민 200명 9월 23일부터 선착순 모집 - 북한음식 강좌는 9월 26일, 사찰음식 강좌는 27일에 개설 - 제철 다양한 농산물로 북한음식과 사찰음식을 배울 수 있는 좋은 기회 - 시, “제철농산물 활용법을 알려 건강한 식생활 실천에 도움이 될 것으로 기대” □ 서울시에서 평소 접하기 어려운 북한음식과 가을 건강 사찰음식을 배워보는 ？제철농산물 이용 무료강좌？를 9월 26일~27일에 시민 200명을 대상으로 서울시농업기술센터에서 개설하고, 참여자를 9월 23일 오전10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다. ○ 신청방법 : 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 왼쪽 상단 신청바로가기 메뉴 활용 □ 9월 26일 북한음식 강좌에는 △북한음식 이해교육 △호박우메기, 닭껍질 삼색쌈, 두부밥 만들기 시연교육을, 27일 사찰음식 강좌에는 △사찰음식 이해교육 △표고버섯밥, 버섯들깨탕, 버섯묵, 무말랭이 무침, 청양고추잼, 사과석류청 만들기 시연교육을 진행한다. ○ 북한음식 강좌는 이명애 북한전통음식 명인이, 사찰음식 강좌는 전효원 사찰음식 전문강사가 진행한다. □ 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 200명 모집한다.(1일 100명) 참여신청은 9월 23일(월) 오전10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 신청바로가기 메뉴에서 가능하다. □ 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “제철 북한음식과 사찰음식 교육을 통해 제철농산물 이용이 우리 건강에 얼마나 많은 도움이 되는지를 시민들에게 알리는 공개강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다. □ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 459-6754, 6959-9370 또는 홈페이지를 이용하면 된다. 【제철농산물 이용교육 무료강좌 ？ 북한음식, 사찰음식】 □ 신청 안내 ○ 신청기간 : 2019. 9. 23.(월) 10:00 ~ 9. 25.(수) 12:00 ○ 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집) ※ 센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr 신청바로가기 메뉴 활용 □ 교육개요 ○ 교육일정 : 9. 26.(목) ~ 9. 27.(금) 14:00~17:00 ○ 장 소 : 서울시농업기술센터 강당 ○ 참석대상 : 서울시민 200명(1일 100명씩) ○ 교육내용 구분 일 시 인 원 교육내용 강사 1 9. 26.(목) 14:00~17:00 100명 [제철 북한음식] - 북한음식 이해 교육 두부밥, 닭껍질삼색쌈, 호박우메기 등 3종 시연교육 북한음식 시식체험 및 질의응답 이명애 북한전통 음식 명인 3호 외 1명 2 9. 27.(금) 14:00~17:00 100명 [제철 사찰음식] - 사찰음식 이해 교육 표고버섯밥, 버섯들깨탕, 버섯묵, 무말랭이 무침, 사과석류청, 청양고추잼 6종 시연 교육 사찰음식 시식체험 및 질의응답 전효원 사찰음식 전문가 외 1명

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