“소비자는 소득공제 40％, 판매자는 수수료 0％” 정답은 제로페이! 서울특별시 수신 내부결재 (경유) 제목 120문자 접수민원 처리(식중독 예방관리 철저 2) 안녕하십니까? 서울시 식품정책과 입니다. 식중독 발생 사전방지를 위해 『김밥전문 판매점의 사전포장』 문제에 대한 우려와 관심에 대한 의견사항 잘 접수하였습니다. 말씀하신바와 같이, 손님의 주문 즉시 김밥을 말아서 판매하는 행위가 사전에 포장해 놓은 김밥을 판매하는 행위보다, 식중독 예방차원에서 분명 더 효과적인 것임에 적극동의 드립니다. 다만, 사전에 김밥을 포장해 놓은 것이 식품위생법 위반이 아니어서, 강제적인 사전규제는 한계가 있음을 말씀드립니다. 께서 말씀하신 내용을 충분히 인지하였음을 알려드리며, 향후, 업소에 대한 지도·점검시 『김밥의 사전포장 지양』에 대한 계도·교육을 강화하겠습니다. 감사합니다. 끝. 주무관 김진국 외식업위생팀장 정정희 식품정책과장 08/23 김선찬 협조자 시행 식품정책과-22618 ( ) 접수 ( ) 우 04524 서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과 / 전화 02-2133-4717 /전송 02-768-8869 / ddacco@seoul.go.kr / 부분공개(5)
18525496
20210929072004
본청
식품정책과-22618
D0000037991165
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