다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 도시농업과-13246 결재일자 2019.8.23. 공개여부 부분공개(5,6) 방침번호 시 민 주무관 도매시장관리팀장 도시농업과장 경제일자리기획관 경제정책실장 조미란 김형금 송임봉 김태희 08/23 조인동 협 조 WITH 米페스티벌 2019 우리 쌀 가공식품·전통주 개최계획 2019. 8. 경제정책실 (도시농업과) WITH 米 페스티벌 2019 우리 쌀 가공식품·전통주 개최계획 서울시-농협 업무협약 체결을 계기로 시민에게는 우리쌀로 만든 건강·안심 먹을거리를 소개하고 농업인에게는 홍보와 판매의 장을 제공하여 쌀 소비를 촉진하고 도농상생·소통의 장 마련 Ⅰ 추 진 경 과 ○ 서울시 ↔ 농협 업무협약 체결(2019.4.10.) - 도시농업 활성화 및 도농상생을 위한 업무협약 ○ 시장 요청사항(2014.11.3.) - 우리전통주와 가양주를 잘 담그고 이를 판매하는 가게나 사업자들을 지원함으로써 전통주 산업이 일어날 수 있도록 지원 Ⅱ 행 사 개 요 ○ 행 사 명 : 2019 우리쌀 가공식품/전통주 페스티벌 ○ 기간/장소 : ’19. 9. 25(수) ~ 26(목) / 서울광장 ○ 주최/후원 : 서울시？농협 공동주최 / 농식품부(aT) 후원 ○ 행사예산 : 500백만원(농협중앙회) ○ 참여기업 : 국산 쌀을 주원료로 한 가공식품과 전통주를 제조· 판매하는 150개 내외 중소기업 및 농협 Ⅲ 행 사 구 성(안) 품 평 회 개 막 식 전 시·판 매 ·전문가평가단 구성 ·(1차) 서류심사 ·(2차) 제품평가 ·우수업체 선정 ·9.25(수) 14:00 ·참석자: 200여명 ·품평회, 시상, 전시 판매장 순람 ·9.25(수)~26(목) ·우수제품 전시 ·참가기업 상품 홍보 및 판매 ○ (품 평 회) 행사 前 참여업체가 출품한 상품 평가 - 전문평가단·소비자평가단 구성하여 선정 및 포장(표창 및 시상금) ○ (개 막 식) ’19. 9. 25(수) 14:00 - 약 200여명(서울시장, 농협회장, 농식품부장관, 국회의원 등) 초청 - 기념사·축사. 품평회 시상, 전시·판매장 순람 ○ (전시·판매) 서울광장 내 참가기업 전시·판매 부스 설치(150개) - 우수상품 홍보관, 업체 전시판매관(할인판매) 부스 운영 ○ (상담·홍보·이벤트) 국·내외 바이어상담 비즈니스존 운영, TV 생방송 연계, 볼거리와 먹을거리 등 다채로운 체험 이벤트 진행 Ⅳ 세부추진계획 1 행사장 구성 구 분 주 요 내 용 비 고 무대 서울광장 특설무대 개막식(식전행사, 품평회시상, 축사 등) 상시무대 공연무대 인형극, 미니음악회 등 소규모공연 별도제작 부스 품평회관 품평회 출품작 및 수상작 등 종합관 방문객 동선을 감안하여 판매·체험·전시 부스를 최적으로 배치 비즈니스 상담관 해외·국내 바이어 거래 및 상담 운영 2 우리쌀 가공식품/전통주 품평회 ？？ 참가대상 : 우리쌀을 원료로 한 시판중인 가공식품 및 전통주 ※ 국산 쌀을 주원료로 한 제품에 한하며 대기업 제외 ？？ 평 가 : 전문평가단이 서류 및 품질(관능)평가 실시 ？？ 시 상 : 부문별(주식류, 기호식, 전통주) 시상(총 13점) ○ 대 상, 최우수상, 우수상, 디자이너상 등 부문별 시상 3 개 막 행 사 ？？ 일 시 : 2019. 9. 25(수) 14:00 ？？ 장 소 : 서울광장 메인무대 ？？ 초청인원 : 주요 내？외빈 참석(200여명) ○ 서울시장, 농식품부장관, 농협중앙회장, 농식품부/농촌진흥청, 쌀가공협회·전통주협회, 농업인생산기업체·언론사·소비자단체·유통업체·외식업체 관계자 등 ？？ 행사내용 : 품평회시상, 쌀소비촉진 퍼포먼스, 전시·판매장 순회 등 4 전시·비즈니스 상담 ？？【전 시】쌀 관련 다양한 전시 콘텐츠 구성하여 집객 유도 ○ 품평회 수상작 전시공간 구성, 즉석 요리시연, HMR제품 홍보 등 ○ 무대 주변에 400여개 토종 벼 화분 전시 및 나눔행사 진행 ○ 쌀 생태계 전시로 쌀에 대한 새로운 인식 제고 【 서울관 운영 】 ？ 우리시에서 생산되는 농산물 전시관 운영(경복궁쌀) ？ 서울시 전통 명인 홍보관 운영(서울탁주, 삼해소주 등) - 전통주 제조 과정 및 시연을 통해 쌀 소비 촉진과 전통주 활성화에 기여 ？ 서울 상생상회 홍보관 운영 경복궁쌀 서울 전통주 상생상회관 ？？【비지니스 상담】참가업체-바이어 비즈니스(거래/상담)존 구성 상담 공간 테이스팅 공간 휴식 공간 ○ aT센터 및 농협 수출팀 지원으로 해외·국내 바이어 초청 ○ 참가 기업의 판로확장 및 홍보지원을 위한 거래/상담코너 운영 - 하나로 MD 상담코너 운영하여 농협매장 입점관련 상담 ○ 바이어 - 참가업체 매칭, 테이스팅, 휴식공간으로 구성 ？？【참여업체 대상 행사】참여업체 홍보·참여를 위한 행사 실시 ○ 행사 참여업체 상품 소개, 판매를 위한 메인무대 행사 진행 ○ 참여업체 대상 노래 뽑내기 등 참여 이벤트 진행 ○ 행사장 내 영상을 통한 참여업체 회사 및 상품소개 5 공연·체험행사 ？？【특설무대 행사】특설/간이무대 공연 프로그램 운영 시 간 1일차 2일차 메인 무대 간이 무대 메인 무대 간이 무대 11:00~12:00 12:00~13:00 도시樂 콘서트 13:00~14:00 14:00~15:00 개막식 인형극 15:00~16:00 인형극 16:00~17:00 17:00~18:00 18:00~19:00 TV 생방송 등 ○ 식습관 개선 및 쌀 소비촉진을 위한 인형극 프로그램 운영 - 어린이 및 가족 방문객 대상 식습관 개선 인형극 진행 ○ 서울시장, 농협회장이 패널로 참석하는 밥상 주제 토크콘서트 - 밥에 대한 세대 간의 생각 차이를 좁히는 세대 공감 토크쇼 ○ 도시樂 콘서트 : 쿠폰을 활용한 점심 도시락을 판매하여 낮시간 방문객 집객 유도 ？？【체 험】쌀과 함께하는 식생활교육 체험 ○ (쌀 감각교육) 오감을 사용 쌀과의 친밀감을 높이는 교육 ○ (쌀 조리교실) 아이들이 직접 밥을 해보고 먹어보는 시간 ○ (라이스 클레이) 쌀로 만든 라이스 클레이 체험 ？？【이벤트】쌀 관련 선물 아낌없이 주는 이벤트 진행 떡메치기 전통놀이 한마당 쌀 비누 만들기 ○ 떡메치기, 전통놀이 한마당, 쌀비누 만들기 체험이벤트 진행 ○ 간단한 게임수행, 선착순 등 쌀 관련 선물 증정 ○ 쌀가마를 옮기는 밥심 챔피언 체험 이벤트 진행 Ⅴ 홍 보 계 획 ○ 언론매체를 통한 홍보 - 지상파 TV, 라디오 및 tbs교통방송 활용 홍보 - (기획기사 및 지면광고) 행사내용과 흥미요소 소개 기사 송출 ○On-Line 홍보 - 유튜브, SNS 등을 활용하여 행사내용 노출 - (유튜브) 셀럽연계 바이럴 영상 제작 및 행사 현장 공연 - (페이스북) 행사관련 페이스북을 개설하여 콘텐츠 제작 홍보 - (커뮤니티 바이럴) 쌀을 이용한 뷰티, 맛있는 쌀요리 소개 등 - (배너광고) 페이지뷰(PV)수가 많은 사이트에 행사배너 노출 ○OFF-Line 홍보 - 서울시내 전광판, 지하철 스크린도어, 버스LCD 홍보, 가로등배너 - 전국지자체, 전국농협, 쌀 관련 협회 등 관련 기관 홍보 ○(집객) 행사장 내방객 집객을 위한 다양한 마케팅 추진 - 고향 주부모임 행사기간(2일간) 초청하여 방문객 모객 실시 - 햅쌀(4kg) 50% 파격할인 한정쿠폰 사전 판매로 행사방문 유도 - 참여업체 시간대별 깜짝 할인 상품판매 이벤트 진행 - 농협 고객 대상 행사안내 문자알림 및 모바일 추가할인 등 Ⅵ 행 정 사 항 기관별 역할 분담 ○ 서울특별시 - 행사총괄 : 행사 기본계획 수립, 관련기관·단체 업무추진협의 - 행정지원 : 시 보유매체를 통한 홍보, 행사장소 사용허가 등 관계부서 협조 ○ 농협중앙회 - 행사 전반에 관한 준비, 기획, 연출, 진행(참여업체 모집) 등 - 홈페이지 운영, 각종 홍보물 제작(신문 게재), 관람객 및 시설물 안전대책 수립 등 ○ 실？국 및 부서별 행정지원 요청 기 관 명 역 할 비 고 서울시 도시농업과 ？행사기본계획 수립, 관련기관단체 업무추진협의 등 운영 총괄 시민소통담당관 ？행사 일반홍보 및 전광판 홍보 협조 뉴미디어담당관 ？온라인이용 홍보 협조 정보화기획담당관 ？시 홈페이지 배너게재 등 총무과 ？서울광장 사용, 행사운영 전반 협조 교통지도과 ？행사장 주변 불법 주정차 단속지원 자치구 ？자치구 홍보지 게재, 자치구 홈페이지 홍보 소방서 ？행사장 응급환자 대처 및 이송 지원 농협 ？세부사업추진, 소요예산집행, 쌀관련 기관 홍보 Ⅶ 향 후 일 정 ○ 우리쌀 가공식품/전통주 페스티벌 계획(안)수립 : ’19. 8 ○ 우리쌀 가공식품/전통주 업체모집·품평회 진행 : ’19. 7~9 ○ 페스티벌 사전홍보 : ’19. 7~9 ○ 세부행사추진 계획 수립 : ’19. 9 ○ 우리쌀 가공식품/전통주 페스티벌 개최 : ’19. 9 붙임 1. 행사장 배치(안) 1부. 2. 우리쌀 가공식품, 전통주 품평회 계획 1부. 끝. [붙임1] 행사장 배치(안) <비즈니스존> <품평회 수상작 전시> <서울관/상생상회> <이벤트존> <체험존> <식생활키즈존> <쌀 생태계> ※ 행사장 배치도 수정될 수 있습니다. [붙임2] 우리쌀 가공식품/전통주 품평회 계획 참가대상 : 다음 조건을 모두 충족하는 제품 ？ ’19년 7월 기준 시판 중인 우리쌀 가공식품 및 전통주 ？ 국산쌀을 주원료로 한 제품에 한하며 대기업 제외(복수 출품가능) 접수기간 : ’19. 7월 ~ 8월 (1개월) 접수방법 : 접수기간 內『추진사무국』에서 접수(서류 및 견본) ※ 계통계약농업인생산기업, 한국쌀가공식품협회, 전통주협회 등 대상으로 회원사 참여 협조 및 추천 요청 제출서류 : 자가품질검사서, 사업자등록증, 품목제조보고서, 회사 및 제품 소개서, 각종 인증서 등 평 가 : 전문평가단 구성하여 서류 및 품질(관능)평가 실시 ？ 평가단 : 분야별(R&D, 디자인, 마케팅 등) 전문가 및 유통바이어 10명 내외 <평가항목 및 배점> 구 분 배점 평가기준 비 고 국산쌀 소비 기여도 20 쌀 함량기준 - 소비자 평가 100 디자인(30) 혁신성(20) 기호도(30) 디자인 우수성, 편리성, 차별성, 건강증진성, 구매의사, 맛, 식감 선호도 등 전문가 평가 100 디자인(30) 혁신성(20) 상품성(30) 디자인 우수성, 편리성, 차별성, 건강증진성, 선호도, 기술력 등 계 220 ※ 디자인 부분은 별도 평가·시상 수상기업 지원 ？ 하나로유통 MD 상담을 통해 계통매장 입점 우대 ？ 하나로유통 농업인생산기업 계약 특례 적용 우대 시 상 : 부문별(주식류, 전통주, 기호식) 시상(총 13점) 부 문 표창내역(시상금) 시상금 (만원) 대 상 최우수상 우 수 상 장 려 상 디자인상 계 주식류 1(300) 1(200) 1(200) 1(100) 4 1,300 전통주 1(500) 1(300) 1(200) 1(200) 1(100) 4 800 기호식 1(300) 1(200) 1(200) 1(100) 4 800 계 1(500) 3(900) 3(600) 3(600) 3(300) 13 2,900 ※ 상훈격 및 시상금은 추후 변경 될 수 있음 < 참여기업 유치 > ◆ 목 표 : 우리쌀 가공식품 및 전통주 업체 등 150여개 내외 유치 ◆ 대 상 : 국산쌀을 주원료로 쌀가공식품 및 전통주를 생산하는 기업(대기업 제외) ？ 관련 협회(한국쌀가공식품협회) 회원사 ？ 계통계약 농업인생산기업(6차인증, 청여농, 마을기업, 벤처농 등) ◆ 추진방법 ？ (설명회) 관련 협회 및 농업인생산기업 대상 사업설명회 개최하고 회원사 추천 협조 요청(‘19. 7월 중) - 추진계획(시상 및 지원) 소개 및 요구사항 수렴 ？ (선 정) 추천 기업 대상으로 참가 자격을 평가하여 최종 유치대상으로 선정 ※ 행사 진행 효율성 제고를 위해 유치대상으로 선정된 기업에 한해 품평회 참가자격 부여

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본청

도시농업과-13246

D0000037991672