다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-8712 결재일자 2019.8.20. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 공공급식팀장 친환경급식과장 인성주 김영시 08/20 이보희 협조 2019년 공공급식센터 지도·점검 지원 계획 2019. 8. 평생교육국 (친환경급식과) 2019년 공공급식센터 지도·점검 지원 계획 자치구 공공급식센터 운영 실태 전반에 대한 자치구 주관 시·구 합동점검을 실시하여 공공급식 활성화와 운영 자율 기반을 마련코자 함. ？？ 근 거 ○ 서울특별시 도농상생 공공급식 지원에 관한 조례 제8조 ○ 서울특별시 행정사무의 민간위탁에 관한 조례 제16조 ？？ 시설현황 ○ 센터 설치 : 13개구 10개 센터(동북4구 통합센터 1개소 포함) ○ 임차시설 : 친환경유통센터(강서1, 가락) 사무실 및 물류시설(저온창고, 입출고장 등) 센터명칭 현원 센터 설치 개소일 강동구 공공급식센터 8명 건립 강동구 고덕동 ’17.05.29. 금천구 공공급식센터 8명 임차 친환경유통센터 (강서1센터) ’17.11.20. 동북4구 공공급식센터 (강북, 노원, 도봉, 성북) 26명 ’17.11.30. 서대문구 공공급식센터 8명 ’18.09.03. 동작구 공공급식센터 8명 ’18.12.03. 은평구 공공급식센터 8명 ’18.12.03. 중랑구 공공급식센터 8명 ’19.04.01. 동대문구 공공급식센터 8명 ’19.08.05. 영등포구 공공급식센터 8명 ’19.09.02. 송파구 공공급식센터 7명 친환경유통센터 (가락센터) ’19.06.03. ※ : 2019년 점검 제외 센터(2020년 점검 예정) ？？ 지도？점검 세부 계획 ○ 대상기관 : 10개구 7개 공공급식센터(동북4구 통합센터 1개소 포함) ※ ’19. 5. 30. 이전에 개소한 공공급식센터 ○ 점검기간 : ’19. 9. 11. ~ 9. 30.(20일간) ○ 점검범위 : 민간위탁 일반, 식재료 조달기준, 안전성 및 위생분야 사항 - 민간위탁 일반 사항 : 회계, 고용, 시민소통, 전문기술 - 식재료 조달 기준에 관한 사항 - 안전성 및 위생에 관한 사항 ○ 점검방법 : 점검표(지도 점검 체크리스트)에 의한 점검 - 점검반 편성 후 해당 센터와 일정 협의 후 방문 ○ 점 검 반 : 3개 분야 4~8명 편성 운영 - 자치구 : 2~4명(해당팀장 및 주무관) - 서울시 : 2~4명(공공급식팀 주무관) ○ 주요역할 - 자치구 : 점검반 구성 및 점검 세부계획 수립, 총괄 점검 - 서울시 : 점검반 지원 및 자치구 점검 일정 조정 추진반장(1명) (자치구 팀장급 이상) 일반운영 분야(2명 이내) ？ 자치구 1명(필수) ？ 서울시 1명(지원-선택) 식재료 조달 분야(2명 이내) ？ 자치구 1명(필수) ？ 서울시 1명(지원-선택) 안전성 및 위생 분야(2명 이내) ？ 자치구 1명(필수) ？ 서울시 1명(지원-선택) ※ 동북4구 경우 성북구가 총괄하여 점검반 구성 (인원수 조정 가능) ？？ 점검 결과 조치 계획 ○ 경미한 지적사항은 현장에서 즉석 시정 요구 ○ 보조금 목적외 사용 등 위법 부당할 경우 환수 등 필요 조치 - 감사 필요시 관련 규정에 따라 특정감사 의뢰 ○ 센터별 지적내용 및 조치 결과에 대한 이력카드 작성 ○ 제도개선 및 건의사항은 차기연도 사업계획 수립시 반영 ？？ 행정사항 ○ 자치구 주관으로 센터 점검 일정 협의 : ’19. 8. 27.(화) 한 ○ 자치구 점검 계획 및 일정 제출 : ’19. 8. 29.(목) 한 - 점검 일정은 명절 주간을 되도록 피하여 일정(2가지 안) 제출 ○ 서울시-자치구 최종 일정 확정 : ’19. 8. 30.(금) 한 ？？ 향후일정 ○ 공공급식센터 현장 지도 점검 : ’19. 9. 10. ~ 9. 30. ○ 공공급식센터 지도점검 결과 및 시정조치결과 제출 : ’19. 11. 20.(수) - 자치구→서울시(친환경급식과)로 최종 결과 제출 ○ 최종 보고 : ’19. 12. 10.(화) 붙임 : 1. 지도·점검 체크리스트(예시) 1부. 2. 2019년 지도·점검 결과 조치 사항(양식) 1부. 끝. 붙임1 공공급식센터 지도·점검 체크리스트(예시) 1. 민간위탁 일반운영 분야 분 야 점검 항목 점검 내용 확 인 비 고 (미흡사유 등) 양호 보통 미흡 해당없음 공 통 지 표 회계관리 고용 관리 개별지표 시민 소통 관리 전문기술 2. 식재료 조달 분야 분야 점검 항목 점검 내용 확 인 비 고 (미흡사유 등) 양호 보통 미흡 해당없음 식 재 료 조 달 분 야 3. 안전성 및 위생 분야 분야 점검 항목 점검 내용 확 인 비 고 (미흡사유 등) 양호 보통 미흡 해당없음 안 전 및 위 생 분 야 붙임2 2019년 지도·점검 결과 조치 사항(양식) ？？ 시설명 : 00구 공공급식센터 연번 지적사항 조치내용 분야 세부내용 1 2 3

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