다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-16902 결재일자 2019.6.28. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 실무사무관 식품정책팀장 식품정책과장 시민건강국장 정재연 代정재연 김선찬 06/28 나백주 2019 서울 푸드 페스티벌 개최 결과 보고 2019. 6. 시민건강국 (식품정책과) 2019 서울 푸드 페스티벌 개최 결과 보고 서울의 명소와 식문화를 연계한 글로벌 음식축제 『2019 서울 푸드 페스티벌』개최 결과를 보고 드림 1 행사개요 ？ 행 사 명 : 2019 서울푸드 페스티벌 ？ 일 시 : 2019. 6. 8.(토), 12:00~20:00 ？ 장 소 : 한강잠수교(한강반포지구 일대) ？ 주 최 : 서울특별시-(주)TV조선 공동주최 ？ 추진방법 : (주)TV조선 공동주최로 대행사(행사운영)체계 ？ 소요예산 : 250,000천원 ？ 규 모 : 총 93개 부스 ？ 주요내용 - 메인입구 · 종합 안내 Wall(6m×3m×1.4m) · 서울푸드페스티벌 타이틀(2.4m×2.2m×0.8m) · 포토월(발전차 가림막, 8m×3m) - 메인무대 : 10m(W)×8m(D)×0.6m(H), 의자 100, - 푸드부스 : 푸드트럭, 키즈쿠킹클래스, F&B 존, 크리에이터마켓존, 프로모션 & 이벤트 존, 푸드카빙존 - 이용시설 : 휴게존 4곳(테이블 160개 의자 920개), 운영본부, 화장실(5동), 쓰레기 수거시설 등 2 세부 프로그램 ？？ 주요 프로그램 개막식(떡커팅식) 무대공연 키즈쿠킹클래스 떡 케이크 커팅식 공연 , 토크콘서트 크리에이터 잇템 마켓 푸드트럭 F&B 부스 이벤트존 글로벌 푸드트럭 글로벌 식음료존 쿠킹클래스 /피자욜로 ？？ 행사 총평 [ 관련분야별 조치사항 및 보완사항 ] ① 참가업체 관련 1. 일부 업체들의 사전 공지된 세팅 일정 및 전력 사용 지원 내용에 대한 숙지 부족으로 인한 과다한 장비 반입 및 세팅 시간 통제 어려움 발생 2. 현장 안전에 최우선을 두고 위생증, 허가증 등의 보건 관련사항 필수 체크 및 전기, 가스 안전 점검 실행 후 안전요원 상시근무 조치 [보완사항] ▶ 전기 및 가스 안전 부문에 대한 철저한 사전 고지 및 교육 필요 ▶ 보건 및 안전 교육 강화 (일부 신규 참여기업들을 위한 지속 교육) - 최소 일주일전 사전교육을 통한 준비시간 부여 필요 ▶ 세팅 및 철거 일정에 대한 충분한 고지 및 협조 요청 부문 강화 필요 - 세팅/철거 시 참가 업체들의 편의와 시간적 효율성 증가 위함 ② 교통통제 관련 1. 각 관할지역 교통통제 입간판 및 가로등 배너(플랜카드) 설치로 행사 홍보로 원할한 교통 흐름 2. 모범 운전자 및 경호 팀 남단 / 북단 배치로 교통통제 실시로 주차장 이용 불편 최소화 - 시민 이동 공간 확보 및 안전을 위해 전일(6/15 22시 ~ )부터 행사 종료 후 철거 종료 (6/17 08시까지) 까지 교통통제 및 안전 안내 실시 3. 잠수교 정차 버스노선 우회 안내문 2정거장에서 해당 정거장 부착 진행 [보완사항] ▶ 세팅/철거 진행 시 추가적인 안내문 및 안전 요원 배치 통한 자전거 이용 및 보행 통로자들의 안전사고 예방 및 대비 ③ 안전 관련 1. 현장 경찰 상황실 운영 및 주기적 순찰 통한 현장 안전 상황 점검 2. 행사 리플렛에 행사장 안전 안내 및 안전 관리 담당자 표기하여 배포 3. 행사 Staff 및 자원봉사자에게 안전관리 비상 연락망 배포 및 사전 교육 ④ 운영 관련 1. 행사장 운영시 보행자 통로 확보와 지속적인 쓰레기 처리에 중점 - 중간 집하장 2개소 추가 운영을 통한 환경문제 최소화 2. 많은 인파로 인한 현장 안전 문제 최소화 - 남단과 북단에 안내 요원 배치하여 자전거 이용 자제 적극 안내 - 경찰의 지속적인 순찰 - 남단 및 북단 주차장 공간 확보 및 안전요원 배치 운영 3. 이벤트 및 프로모션 부스 장소 분할 배치 통한 참여 인파 분산 효과 [보완사항] ▶ 참여 업체들의 쓰레기 처리 관련 부분 사전 고지 및 교육 강화 - 일부 업체들의 쓰레기 방치 및 오수 처리 부분에 대한 고충 발생 - 중간 집하장에 오수 처리 기능 추가 방안 마련 필요 ▶ 사전고지 및 발전기 차단에도 불구하고 연장 영업하는 업체에 대한 제재필요 - 원활하고 신속한 행사 정리를 위해 행사 마감 시간 준수 사전 교육 ？？ 공간구성 ※ 잠수교 26번 교각부터 44번 교각까지 520m / 폭 18m 행사장 조성 운영 (교각 구간 28m) ？？ 시간대별 운영 프로그램 ？ 떡커팅식 (14:00~14:30) - 인원 : 총 10명 서울시 및 tv조선 3명, 미슐랭 스타셰프 7명 - 내용 : 내빈 소개후 피자시식, 푸드부스 순회방문 ？ 메인 무대공연 (12:00~20:00) - 출연진(8그룹) : 크리머스, 딕펑스, 밴쯔, 오추프로젝트, 406호프로젝트, 김근수, 김양, 스펙트럼 ？ 키즈쿠킹클래스 (14:00 / 15:00) - 참여 : 타임별 20가족 총 42가족 63명 참여 - 내용 : 아이와 함께하는 계란요리 및 시식 ？ 풀무원 물냉면 프로모션 - 참여 : 애드머(크리에이터) 직접 요리 - 내용 : 120분 조리 시식회 및 팬미팅 3 행사 안전관리 ？？ 안전관련 비상연락망 구성 발생유형 조치사항 소속 성명 연락처 내용 공통 신고 서울시 행사장 전체 / 총괄 책임 서초 경찰서 주취 사고, 기타 민원 사항 서초 소방서 화재 사고, 인사 사고 안내 TV 조선 행사장 전체 / 총괄 책임 대피 유도 ㈜세븐티 행사장 전체 / 총괄 책임 화재 화재 신고 및 진압 서초 소방서 안전관리 요원 자체 진화 및 신고 조치 실족, 투신, 낙하 신고, 상황 전파 반포수난구조대 한강 안전 관리 및 실족자, 투신자 구조 가스 폭발 및 누출 누출 차단, 화재 진압 한국가스안전공사 서울본부 테러 대테러 신고 초기진압 서초 경찰서 현장 상황실 운영 시설물 사고 조치 및 대피 ㈜세븐티 시설물 유지 보수, 관람객 대피 조치, 현장 통제 응급의료 ？및 위생 119 신고 응급조치 및 이송 대한응급 환자이송단 현장 조치, 병원 이송 신고, 상황 전파 한강 성심병원 응급 환자 후송 협의 서울 성모병원 응급 환자 후송 협의 중앙대학교 병원 응급 환자 후송 협의 제일병원 응급 환자 후송 협의 ① 수난구조대, 소방서, 경찰서, 가스폭발, 테러, 응급환자 발생시 인근 병원 연계 조치 ② 행사당일 관련기관 안전점검 실시 ？ 관련기관 : 한강 반포안내센터, 119특수구조대, 서초소방서, 서초구청(안전도시과), 관할경찰서, 한국 전기 및 가스 점검 실시 ③ 일상감사 지적사항 조치 ① 안전관리계획을 안전관리위원회의 심의를 거쳐 추진 - ‘2019 서울푸드 페스티벌’ 일상감사 의뢰 및 안전관리계획 심의 요청 <식품정책과-12998(2019. 5. 20.)> - ‘2019 서울푸드 페스티벌’ 안전대책 보완사항 통보 <서초구 안전도시과-9285(2019. 6. 7.)> ② 안전관리책임자 실명 행사안내 리플릿에 기재 ③ 안전관리요원 근무복장 차별화 ④ 전염병 예방 등 질병 및 위생관리 계획 보완 - 행사장이 야외인 관계로 손세정제 대신 물티슈 2만 여개 대시민 배포 ？ 도로 통제 안내 : 5.29. 완료 - 안내 입간판 (30개) 및 플랭카드 (59개) 설치 ？ 행사관련 민원처리 : 1건 - 사전 교통안내 미흡에 대한 불편사항 : 이해설득 4 홍보실적 ？？ 서울시 보유 매체를 통한 홍보 ？ 지하철 및 옥외전광판 2만 여개, 우리시 미디어보드 5곳 ？？ 언론 및 방송보도 ？ TV조선에서 전담하여 보도자료 배포 및 방송 - 5.27. 조선일보 : 요리의 끝판왕 모였다, TV조선 ‘서울 푸드 페스티벌’ - 6. 1. TV조선 : 스타 셰프들이 펼치는 ‘맛의 향연’…서울푸드페스티벌 개막 - 6. 9. THE KOREA NEWS : 주말 잠수교…‘2019 서울푸드페스티벌’ ？？ 현장홍보 ？ 서울시 정책을 담은 서울푸드 페스티벌 홍보물 물티슈 및 장바구니 배부 5 행정사항 ？？ 사업비 정산 ？ 대행사(㈜세븐티)의 정산보고에 따른 사업비 정산 - 정산서 확인 및 회계감사자료 참고 - 별도 보고서 작성 예정 ？？ 2020 서울푸드 페스티벌 추진을 위한 간담회 추진 ？ 2019. 8월경 업무협약기관인 TV조선과 간담회 개최 - 내 용 : 2019 서울푸드페스티벌의 추진성과 진단과 2020년 행사의 시기 및 장소, 방법 등 논의 ※ ‘서울푸드페스티벌’ 축제명에 대해 유사한 축제명이 많아 혼선을 빚는 경우가 있음 (잇더서울 2019푸드페스티벌, 푸드페스티벌 등)

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식품정책과-16902

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