다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-6293 결재일자 2019.6.18. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식기획팀장 친환경급식과장 김현승 안인숙 06/18 이보희 협 조 2019 서울시 산지기초지자체 협력회의 결과보고 2019. 6. 평생교육국 (친환경급식과) 2019 서울시·산지기초지자체 협력회의 결과보고 ？？ 회의개요 ○ 일시/장소 : ’19.6.10.(월) 14:00~16:00 / 서울 여성플라자 아트컬리지4 ○ 참 석 : 총 35명 ？공공급식 참여 산지기초지자체 31명(팀장,담당자,센터장) ？서울시 4명(친환경급식과장, 담당주무관3) ○ 주요내용 : 공공급식 식재료 조달기준 준수방안 및 관련 논의 ？관내산 식재료 공급목표치 관리, 생산자협의회 구성, 지자체 및 센터역할, 산지기초지자체 점검·평가 등 ？？ 논의결과 ○ 산지별 관내산 주요농산물 품목수 관리목표치 관리 철저 ？부여·홍성·원주·전주·군산·영광군은 7월부터 30품목(’19년) 이상이 관내산으로 전환되도록 추진 ？남원·김해시는 자치구센터 개소전에 관내산과 도내산 수급계획 마련 철저 ○ 산지별 관내산 농산물 공급비율 관리목표치 관리 철저 ？전주·강진·군산·영광·안동시는 관내 생산자조직을 통해 전체 공급농산물 대비 60%(’19년 목표치)이상을 관내산으로 공급되도록 관리 철저 ※ 공급현황자료 中 안동시 전체농산물과 도내산 공급액이 같으므로 확인필요 ○ 친환경농산물 공급목표율(’19년 60%) 준수 ？11개 산지전체 평균 친환경농산물 공급비율은 80%로 목표율을 달성하였으나 ‘완주군’은 38%(4월기준)로 ’19년 목표율(55%)을 달성하도록 전환계획을 수립 후 추진 ○ 센터와 중간생산자조직의 투명한 수수료 공개로 적정 농가수취가 관리 ？산지는 공급품목별 농가수취가와 중간생산자조직의 수수료율을 공공급식 수발주시스템(전산)에 6월 말까지 등록 ○ 농산물 안전성검사 기준 준수 및 부적합 식재료 행정처분 철저이행 ？산지센터는 일반농산물(관내산,도내산) 전 품목을 안전성검사(잔류농약) 실시 후 자치구센터로 공급 ？부적합 식재료의 행정처분을 철저히 이행 ◈ 산지센터 공통 요청사항 ◈ ○ 내 용 : 관내산 친환경？지자체인증농산물의 산지센터입고단계 표본검사수 하향 조정요청 (현재 월 20건이상) ○ 이 유 ① 월 평균 공급품목수가 50여품목이며, 생산자도 적으므로 매월 20품목이상 검사시 동일생산자의 품목을 농산물을 과하게 검사하게 됨 ② 정부인증 및 지자체인증은 행정기관에서 공식 검사하고 인증하므로 동일 품목을 인증단계？산지센터？자치구센터에서 3번을 검사하는 것은 예산낭비적인 요소가 있음 ○ 공공급식 생산자협의회 구성？운영 ？전체 산지는 ’19년 10월까지 구성하고 연 2회(상·하반기) 운영 ○ 산지기초지자체 및 공공급식센터의 역할 추진 철저 ？산지 기초지자체와 센터는 공공급식 조달기준을 준수하여 생산자조직과 식재료 공급관리 철저 ？매년 산지관리계획 수립(1월) 및 결과보고(12월)를 협력자치구에 제출 ○ 자치구의 산지점검·평가(7월) 준비 철저 ？평가기간 : ’19년 7월 ？대상산지 : 11개 산지(완주,나주,부여,홍성,원주,담양,전주,강진,군산,영광,안동) ？산지지자체 준비사항 : 식재료 공급·생산자·안전성관리, 시설·차량·종사자 위생 관리, 행정지원 현황 ◈ 기타 의견수렴 사항 ◈ ○ 자치구 참여시설 확대 노력 요청 - 산지 주문량 확대를 통해 관내산 식재료 생산 확대와 생산자조직 강화에 필요 ○ 서울시 자치구 또는 권역 단위로 공공급식 직매장 설치 검토 - 공공급식 식재료의 판매(결품수급 등) 및 우수성 홍보와 교육 등을 수행하는 복합직매장 설치 필요성 검토 ○ 7~8월 혹서기 기간의 식재료 수급범위 확대를 위한 기준검토 - 혹서기에는 식재료 생산이 어렵고 수급 불규형이 심하므로 한시적인 수급범위 확대 검토(도내산 → 국내산) ？？ 향후일정 ○ 자치구 협력산지 평가(자치구별 실시) : ’19. 7월 ○ 생산자·소비자 간담회(자치구별 실시) : ’19. 12월

18046480

20210929101753

본청

친환경급식과-6293

D0000037083050