문서번호 식품정책과-12794 결재일자 2019.5.17. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 실무사무관 식품정책팀장 식품정책과장 시민건강국장 정재연 권영포 김선찬 05/17 代박유미 2019서울 푸드 페스티벌 실행계획 2019. 5. 시민건강국 (식품정책과) 2019서울 푸드 페스티벌 실행계획 서울의 명소와 우리나라의 식문화를 연계, 세계적인 음식 축제로 육성 및 새로운 관광 콘텐츠로 자리매김하고자 서울푸드 페스티벌 개최하고자 함 1 추진계획 ？？ 행사개요 ？ 행 사 명 : 2019 서울 푸드 페스티벌 ？ 일 시 : 2019. 6. 8.(토), 12:00 ~ 20:00 ？ 장 소 : 한강잠수교(한강반포지구 일대) ？ 주 최 : 서울특별시-(주)TV조선 공동주최 - 서울푸드 페스티벌의 연계 기획과 국·내외 홍보·협력 등 협약 ？ 추진방법 : (주)TV조선 공동주최로 대행사(행사운영)체계 ？ 소요예산 : 228,000천원 ？ 규 모 : 총 106개 부스 ？ 주요내용 - 메인입구 : 서울푸드 페스티벌 종합 안내탑 구조물 4m×3m - 메인무대 : 10m(W)×8m(D)×2.5m(H), 의자 60 - 푸드부스 : 푸드트럭(31대), 프렌차이즈(5동), F&B부스(10동), 국내셰프존(8동), 키즈쿠킹클래스(4동), 피자욜로(3동) - 이용시설 : 안내·스텝(4동), 크리에이터 마켓(11동), 포토존(4동), 기업부스(10동), 피자욜로(3동), 푸드카빙존(4동), 운영본부(2동), 창고(3동) 화장실(4동) 등 ？ 공간구성 ？？ 세부추진계획 - 운영장소 : 교각 43번 메인 동선 내 - 참 여 자 : VIP, 미슐랭 셰프, 시민대표(현장추첨) 등 - 방 법 : 대형 떡 케이크 커팅식 이후 시식 및 참가 시민 배포 - 운영내용 : 이탈리아 피자 명인 “레나토 보스코”가 선사하는 전통 이탈리아 피자의 맛 - 운영장소 : 메인무대, 푸드트럭 - 운영내용 : 랜선라이프 밴쯔의 현장 토크 콘서트 ？ 무대공연 - 운영장소 : 교각 26번 메인무대 - 운영장소 : 푸드트럭 존 - 운영내용 : 잘먹고, 음악 잘하는 남자 에드머의 여름 특별식 무료 나눔 - 운영내용 : 전국최고의 유명 푸드트럭 31대 배치 운영 - 운영장소 : 교각 43번부터 45번 - 운영내용 : 식재료가 예술작품으로 변하는 과정과 예술세계의 작품전시 - 운영장소 : 행사장 전역 - 운영내용 : 프렌차이즈(5동), F&B(10동), 국내셰프(8), 크리에이터 마켓(11동), 기업부스(10동) - 운영장소 : 행사장 입구 - 운영내용 : 서울푸드 페스티벌을 찾아온 관람객에게 아트솜사탕 배포 ？？ 인력 배치계획 2 홍보방안 ？？ 가로등배너 홍보 ？ 설치장소 : 서초 성모병원 ~ 반포지하차로 ？ 내 용 : 가로등 배너 20조 총 40매 크기 가로 700mm X 2000mm ？ 설치기간 : 2019. 5. 24.~ 6. 8. ？？ 전자게시판 홍보 ？ 장 소 : 시 보유 매체, 서초구 소재 전자게시판 - 도심주요 전광판, 미디어보드에 문자 및 그래픽 표출 - 강남성모병원, 강남역, 교대역, 방배역, 신사역, 양재역 사거리 - 서울시 도로 전광판 행사교지(잠수교 통제 및 서울 푸드 페스티벌 개최) ？ 내 용 : 잠수교 통제 및 서울 푸드 페스티벌 행사 홍보 ？ 기 간 : 2019. 5. 24.~ 6. 8. ？？ 온라인 홍보 ？ 서울시 홈페이지 및 FSI(식품안전정보홈페이지) 활용 ？ 유관단체(한국외식업중앙회, 한국휴게음식업중앙회 등)홈페이지 배너 광고 ？？ 언론(해외) 홍보 ？ 공동주최하는 조선미디어그룹(TV조선, 조선일보, 디지털조선일보 등)매체를 활용한 홍보(STOP, 알림기사, 배너 등)진행 ？ 내 용 : 한국관광공사와 연계한 해외 홍보 ？ 인바운드 여행사와 연계하여 해외 관광객 대상 홍보 ？？ 행사장 홍보 ？ 입구 조형물, 메인무대, 포토존, 부스존 등 3 안전관리 및 교통통제 계획 ？？ 차량통제 계획 ？？ 우천시 계획 4 행정사항 ？？ 행사장 근무자 지정 현황 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ？？ 행사 당일 근무자 초과근무 인정
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본청
식품정책과-12794
D0000036273249
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