문서번호 식품정책과-343 결재일자 2019.1.7. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 외식업위생팀장 식품정책과장 김진국 정정희 01/07 김선찬 협조 '18년 4/4분기 집중관리업체 지도·점검 실적보고 2019. 1. 7.(월) 시민건강국 (식품정책과) '18년 4/4분기 집중관리업체 지도·점검 실적보고 ’18년 4/4분기 집중관리업체(집단급식소 및 집단급식소 식품판매업) 지도·점검에 따른 실적 현황을 보고드림. 현 황 (’18. 12. 31.기준) 구분 총 계 집단급식소 집단급식소 식품판매업 비고 업소수 6,930 6,198 732 - BSC 평가지표 지표 목표값 실적치 산식설명 상반기 4,600 4,690 상·하반기 집단급식소 및 집단급식소 판매업소에 대한 목표 대비 점검실적 하반기 4,540 4,544 합 계 9,140 9,234 점검실적 업소별 점 검 업소수 위반유형 행정처분 계 시설 위반 건강진단 위생적취급 기타 계 영업 정지 시정지시 기타 1분기 2,094 7 - - - 7 7 - - 7 2분기 2,596 14 7 - 3 4 14 - - 14 3분기 2,186 10 1 1 - 8 10 1 1 8 4분기 2,358 62 30 1 18 13 62 1 12 49 합계 9,234 93 38 2 21 32 93 2 13 78 수거검사 실적(’18년 누계) 제품유형별 검사건수 검사결과 검사진행중 계 적 합 부적합 조리식품 1,452 1,452 1,439 13 - 음용수 115 115 113 2 - 칼·도마·행주 175 175 175 0 - 기타 401 401 399 2 - 합계 2,143 2,143 2126 17 - 붙임 (4/4분기) 집중관리업소 지도·점검 실적현황 1부. 끝.
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20210929184912
본청
식품정책과-343
D0000035318721
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