문서번호 공공재생과-12459 결재일자 2018.12.24. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 주무관 서울역재생지원팀장 공공재생과장 유다움 이창훈 12/24 홍선기 협조 - 서울역 일대 도시재생활성화 관련 - 주민공동체사업가 바리스타 과정 결과보고 공공재생과 - 서울역 일대 도시재생활성화 관련 - 주민공동체사업가 바리스타 과정 결과보고 서울역 일대 도시재생 거점시설 운영에 참여할 주민을 발굴·육성하는 주민공동체사업가 양성과정 중 바리스타 과정을 진행하고 그 결과를 보고드림 ？ 강좌개요 ？ 일 시 : ’18.11.19.(월) ~ 12.28.(금) ？ 장 소 : 중림동 커피방앗간 ？ 강 사 : ？ 교육대상 : 바리스타 과정 면접 선발자 8명 ？ 주요내용 - 강의 및 실습을 통해 커피의 기본 이해와 음료 제조 숙달 - 도시재생 거점시설 내 카페 개설을 위한 카페 운영 노하우 등 전달 ？ 운영결과 ？ 오리엔테이션 : ‘18.11.19.(월) 14:00~17:00 - 바리스타 과정 면접 선발자 8명 대상으로 교육과정 소개 및 팀 편성 - 교육이수 서약서(수료 후 최소 3개월 이상 도시재생 거점시설 운영 동참) 작성 ？ 강의 및 실습 - 일 정 : ’18.11.19.(월)~12.28.(금), 14:00~17:00 - 운영방법 ？월·수(4명) 및 화·목(4명) 두 팀 구성 ？총 22회 교육 진행 ※12.26.~28. 예정된 교육 횟수(3회) 포함 - 세부 교육내용 구 분 일 정 주 제 강 사 1주차 월·수/화·목 14:00~17:00 오리엔테이션/커피의 이해 2주차 패킹 3주차 에스프레소 추출 4주차 그라인터의 이해 5주차 라떼 만들기 6주차 카푸치노 만들기 ？ 교육사진 ？ 소요예산 : 총 원 ？ 예산과목 : 공공재생과, 공공재생계획수립, 공공개발 및 공공공간 확충(도시개발), 서울역일대 도시재생사업 추진, 사무관리비 ？ 세부항목 ？ 향후계획 ？ 바리스타 과정 점검회의 : ’18.12.28. ？ 주민공동체사업가 양성 심화과정 운영 : ’19년 상반기. 끝.
16900682
20210929190414
본청
공공재생과-12459
D0000035234311
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