내 삶을 바꾸는 서울 10년 혁명 서울특별시 수신 내부결재 (경유) 제목 서울시 친환경유통센터의 수산물,축산물 급식재료 유통 안녕하세요 서울시 정책에 대하여 지속적인 관심을 가져주신데 대해 다시 한번 감사의 말씀을 드립니다. 기재하신 대로 급식시장은 투명하고 공정해야 합니다. 그리고 안전해야 합니다. 서울시는 먹거리에 대한 안전성을 위해 노력하고 있으며, 학생들에게 안전하고 우수한 식재료 공급을 위해 2018년도부터 서울특별시농수산식품공사(이하 ‘공사’)에 식재료 공급업무를 위탁하고 있습니다. 서울특별시 친환경학교급식 등 지원에 관한 조례에 명시된 대로 공사는 서울시로부터 식재료 관리 업무를 수탁받아 식재료 공급·배송업체 선정, 평가 및 관리를 하고 있으며, 친환경급식 식재료 관리비용 징수 업무를 하고 있는 것입니다. 식재료 관리 요율은 업무에 따라 차별성을 두고 있으며, 농산물은 안전성 검사 실시 등의 관리 명목으로 3~4%를 부과하고 있고, 직접 안전성 검사를 실시하지 않은 축산물과 수산물의 경우 업체선정 및 평가, 관리, 월별 가격산정 등의 명목으로 1.5%를 부과하고 있는 것입니다. 축산물 및 수산물의 공사(센터) 입고 등에 대해서는 신중히 검토할 예정입니다. 식재료 관리 요율을 정율 수수료 방식으로 하는 것은 상품 중량 대비 단가차이에 따른 수수료 왜곡 현상 완화 및 물가상승률 등 시장 가격의 연동을 고려한 것으로 정액제보다는 일반적으로 널리 사용되는 방식입니다. 관련 업체 선정에는 대규모 업체만 선정되고, 소규모 업체를 무조건 제외하는 것이 아니라, 공고를 통해 공개경쟁모집으로 최소한의 요건인‘자격기준’을 갖춘 업체를 대상으로 서류심사와 현장심사를 거쳐 고득점자 순으로 투명하게 선정하고 있으며 여성기업과 소상공인의 경우 가점을 부여하고 있습니다. 서울시는 안전하고 우수한 식재료가 학교에 공급될 수 있도록 친환경 농·수·축산물의 수급체계 완성과 지속가능한 지역사회 발전을 위해 더욱더 노력할 것입니다. 늘 건강하시고 댁내 행복을 기원합니다. 주무관 박진희 친환경급식관리팀장 서혜연 친환경급식과장 11/20 이보희 협조자 시행 친환경급식과-11910 ( ) 접수 ( ) 우 04515 서울특별시 중구 덕수궁길 15 13층 / http://www.seoul.go.kr 전화 02-2133-4151 /전송 02-2133-1428 / jinee73@seoul.go.kr / 부분공개(6)
16590458
20210924163922
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친환경급식과-11910
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