위기상황에 나와 가족의 안전, ＇서울안전앱＇ 으로 지켜주세요! 서울특별시 수신 수신자참조 (경유) 제목 가을철 식중독 주의 정보 알림(9월) 1. 식품의약품안전처 식중독예방과-6634(‘18. 8. 31.)호와 관련입니다. 2. 최근 5년간(‘13년~’17년)의 식중독 발생현황을 분석하여 9월 식중독 주의 정보를 알리오니, 자치구 위생부서에서는 지도·점검 및 예방진단 컨설팅 활동 시 활용바랍니다. ○ 9월 식중독 주의 정보 1) 발생지역 : 경기 > 서울 > 제주 2) 발생시설 : 음식점 > 기타(식품제조가공 및 판매업소 등) > 학교 3) 원인병원체 : 병원성대장균 > 살모넬라> 장염비브리오 자치구 위생부서에서는 본 문서를 어린이급식지원센터에 공유처리 하여주시기 바랍니다. 가을철은 낮 동안은 아직 기온이 높아 병원성대장균과 살모넬라 등 세균성 식중독발생이 우려 되므로, 채소 등 으로 섭취하는 식품은 세척·소독·을 실시하고, 육류 등은 충분히 가열 하시기 바랍니다. 붙임 가을철 식중독 주의 정보 알림 (9월) 1부. 끝. 서 울 특 별 시 장 수신자 자치구 위생관련부서 주무관 김진국 외식업위생팀장 정정희 식품정책과장 09/03 김귀남 협조자 시행 식품정책과-24288 ( ) 접수 ( ) 우 / 전화 02-2133-4717 /전송 / ddacco@seoul.go.kr / 대시민공개
16022549
20210924233756
본청
식품정책과-24288
D0000034366640
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