다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-5334 결재일자 2018.6.4. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식관리팀장 친환경급식과장 박경원 서혜연 06/04 이보희 협 조 제2차 학교급식 안전관리(점검) 협의회 회의 결과보고 2018. 5.30. 친환경급식과 제2차 학교급식 안전관리(점검) 협의회 회의결과 학교급식 시설 및 운영에 대한 체계적 점검을 위하여「학교급식 안전관리(점검) 협의회」를 구성하여 2차 회의를 실시하고 결과를 보고드림 □ 추진 근거 ○ 식품위생법 제22조(출입？검사？수거 등), 학교급식법 제12조(위생·안전관리) ○ 서울특별시 친환경 무상급식 등 지원에 관한 조례 제8조의4(위생·안전 점검) ○ ’18. 서울시 식중독 대책협의회 회의결과(’18. 3.30.) □ 회의개요 ○ 일 시 : 2018. 5.30.(수) 14:30 ~ 16:30 ○ 장 소 : 서울시청 서소문청사 1동 13층 소회의실 ○ 참석자 : 총8명(강북구1,서대문구1,금천구1,마포구1,중랑구1,시교육청1,친환경급식과2) ※ 붙임 명단 ○ 안 건 : 점검시 유의사항, 개선 건의사항, 점검표 착안 사항 등 전반적인 학교급식 시설 안전관리 강화 방안 등 □ 회의결과 ○ 식중독 예방 학교급식시설 점검 매뉴얼-안(붙임)에 대한 의견 수렴 ○ 식중독 예방 합동점검에 대한 기관별 의견 - 교육지원청 차원에서 연2회 위생 점검 실시(아침 검수부터 배식까지) - 학교 입장에서는 교육청과 서울시(자치구 등) 등 중복 과잉 점검이라는 의견 ○ 효율적 점검방안 - 점검서류 목록 사전 준비토록, 현황자료는 먼저 작성하도록 공문 발송 - 현장지도 내용을 점검표에 작성·이력관리(현장에서 교육지원청 담당과 협의) ○ 식중독 예방을 위한 방안 - 교육청 점검 결과 A∼E 단계로 평가, C이하인 경우 특별관리, 컨설팅(학교보건진흥원)을 하고 있음 - 식중독은 2식 이상, 사립 고등학교가 에어컨 시설, 전기용량 등의 문제, 계약직 영양사, 인력 위탁 등으로 위험이 커지고 있음 - 식약처나 식품정책과(서울시)에도 식중독 조사를 위한 역학조사관이 필요 - 식중독 담당이 오래 근무할 수 있는 방안 마련(위생평가 반영 등 인센티브 부여 등) - 식중독 발생시 언론대응 창구 일원화 필요 ？？ 향후 조치 ？ 3차 회의(6월) 논의 사항 - 점검 현장에서 효율적으로 활용할 수 있는 매뉴얼 작성 수정 - 학교 급식시설 안전관리 관련기관 협조체계 강화 방안 등 ？ 회의수당 지급 - 예산과목 : 친환경급식과, 친환경급식 정책 실현, 친환경급식 운영 지원, 친환경급식지원 관련 위원회 운영, 사무관리비 - 산출내역 : 100,000원 × 6명(참석수당 지급대상) =600,000원 붙임 : 1. 학교급식 점검 협의회 위원 참석자 명단 1부. 2. 식중독 예방 학교급식시설 점검 매뉴얼(안) 1부. 끝.

15396711

20210925090205

본청

친환경급식과-5334

D0000033745876