다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 생활환경과-7369 결재일자 2018.5.31. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 음식폐기물관리팀장 생활환경과장 강형석 한성현 05/31 구본상 협조 대형감량기 부산물 성분검사 결과보고 2018. 5. 기 후 환 경 본 부 (생 활 환 경 과) 대형감량기 부산물 성분검사 결과보고 서울시내 운영중인 대형감량기와 생쓰레기 퇴비화기기의 부산물에 대한정식비료 사용가능 여부를 확인하기 위하여 성분검사 후 결과보고 드림 □ 성분분석 개요 ○ 분석대상 : 대형감량기와 생쓰레기 퇴비화기기 부산물(3종) - 서울시내 운영 중인 대형감량기 부산물(2종) ※ 일반음식물쓰레기 - 생쓰레기 퇴비화기기 부산물(1종) ○ 분석기관 : 제일분석센타 - 비료 시험연구기관 지정업체(농촌진흥청 고시 제2017-44호) ○ 분석기간 : ’18.5.2. ~ 5.11. ○ 분석사항 : 부산물 비료기준 적정여부(농촌진흥청 고시 제2018-3호) - 유해성분, 유기물대질소비, 염분, 부숙도, 병원성미생물 함유량 등 ○ 분석결과 : 음식폐기물 부산물 3종 모두 비료기준에 적합함 - 일반음식물쓰레기 및 생쓰레기 부산물 퇴비 모두 비료기준 통과 □ 세부 분석결과 ○ 유해성분 함유량 : 적정 검사항목 검사기준 조리 후 음식물쓰레기 마포구 음식물 생쓰레기 용산구 감량기 (가이아) 구로구 감량기 (EGM테크) 비소 45mg/kg 이하 0.66 1.11 0.98 카드뮴 5mg/kg 이하 0.027 0.49 0.062 수은 2mg/kg 이하 0.0046 0.0058 0.063 납 130mg/kg 이하 0.027 0.37 3.30 크롬 200mg/kg 이하 3.05 5.06 13.02 구리 360mg/kg 이하 7.80 7.31 24.35 니켈 45mg/kg 이하 0.83 2.32 11.23 아연 900mg/kg 이하 20.59 30.77 178.47 ○ 유기물 및 유기물대질소비 등 : 적정 검사항목 검사기준 조리 후 음식물쓰레기 마포구 음식물 생쓰레기 용산구 감량기 (가이아) 구로구 감량기 (EGM테크) 유기물 30 이상 92.15 76.81 65.05 유기물대질소비 45 이하 36.86 28.66 44.5 수분(%) 55 이하 0.44 13.66 18.20 ○ 염분 함유량 : 적정 검사항목 검사기준 조리 후 음식물쓰레기 마포구 음식물 생쓰레기 용산구 감량기 (가이아) 구로구 감량기 (EGM테크) 염분(%) 2.0 이하 1.66 2.00 0.10 ○ 부숙도 기준 : 콤백, 솔비타 ？ 적정, 종자발아지수 - 미달 검사항목 검사기준 조리 후 음식물쓰레기 마포구 음식물 생쓰레기 용산구 감량기 (가이아) 구로구 감량기 (EGM테크) 부숙도(콤백) 부숙완료 부숙완료 (70%이상) 부숙완료 (70%이상) 완전부숙 (100%이상) 부숙도(솔비타) 4 이상 7 8 6 부숙도 (종자발아) 발아지수 70이상 53.34 52.29 51.25 ※ 콤백, 솔비타, 종자발아 방식 중 어느 하나의 판정기준 이상일 경우 적합 ○ 병원성미생물 : 적정(불검출) 검사항목 검사기준 조리 후 음식물쓰레기 마포구 음식물 생쓰레기 용산구 감량기 (가이아) 구로구 감량기 (EGM테크) 대장균 O157:H7 불검출 불검출 불검출 불검출 살모넬라 불검출 불검출 불검출 불검출 □ 향후계획 ○ 농림축산식품부, 환경부에 제도개선 건의 - 공동주택 등 발생지에서 음식물쓰레기를 부숙과정을 거쳐 생산된 부산물을 이용하여 부산물비료를 생산하여 무상으로 유통·공급 가능하도록 개정

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생활환경과-7369

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