다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-10320 결재일자 2018.4.12. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품정책과장 정해자 배진선 04/12 김귀남 협조 「서울시민 식품안전 영양교육」사업 수행에 따른 (사)식생활교육서울네트워크 사업계획서 검토보고 2018. 4. 12.(목) 시민건강국 (식품정책과) 「서울시민 식품안전 영양교육」사업 수행에 따른 (사)식생활교육서울네트워크 사업계획서 검토보고 「서울시민 식품안전 영양교육」사업 보조사업자로 선정된 (사)식생활교육서울네트워크에서 제출한 사업계획서를 검토하여 보고드림 1 추진근거 ？ 식생활교육지원법 제3조 및 서울특별시 식생활교육지원 조례 제11조 ？ 2018년도 지자체 식생활교육 사업 기본계획(농림축산식품부, 2018. 2. 13.) ？ 보조사업자 선정 및 최종사업계획서 제출요청(식품정책과-8559, 2018. 3. 29.) 2 사업개요 ？ 사 업 명 : 서울시민 식품안전 영양교육(생애주기별 식생활교육) ？ 대상인원 : 서울시민(생애주기별 식생활 취약계층) 2,588명 ？ 기 간 : 협약일 ~ ’18. 12월 ？ 수행기관 : (사)식생활교육서울네트워크 (대표 : 김근희) ？ 사업내용 세부 사업명 대 상 횟수 회당 인원수 교육인원 5개사업 144 2,588 꿈꾸는 청소년 희망세상 요리교실 학교 복지대상자·꿈터 입소자 15 16 240 장애우와 함께하는 건강밥상 정신지체·청각장애인 15 12 180 미혼모와 아이의 건강한 요리교실 미혼모·한부모 가정 10 16 160 청장년 건강한 요리교실 50~70세 퇴직남성 18 16 288 고령자 건강밥상 경로당 및 노인회관 등 고령자 86 20 1,720 ？ 사업규모 : 금55,880천원(시비53,000천원, 자부담0, 수익금2,880천원) 3 세부 사업계획 ① 꿈꾸는 청소년 희망세상 요리교실 ？ 대 상 : 학교 복지대상자와 꿈터 입소자 240명 ？ 장 소 : 도봉바른밥상식생활배움터 및 서울 기타지역 ？ 협 력 : 서울시내 청소년꿈키움센터 및 중고등학교 대안교실 ？ 프로그램 수 : 15회 240명(1회16명5회3그룹) ？ 운영 프로그램 차시 주 제 교 육 내 용 비 고 1 다이어트, 굶지 않아요. 5대 영양소 균형 잡힌 식생활 실습 병행 2 맛있는 건강 다이어트 저칼로리 컬러푸드, 맛있는 천연조미료 3 짜지 않게 먹어요! 나트륨 하루섭취권장량과 나의 섭취량 비교, 저염식 필요성 4 싱거워도 맛있어! 조리방법에 따른 염분량 비교, 가공식품속 나트륨 함량 심각성 5 혹시 나도 설탕 수저? 설탕에 길들여진 우리들의 식생활, 과잉 섭취의 위해성 ② 장애우와 함께하는 건강밥상 ？ 대 상 : 장애우 180명 ？ 장 소 : 도봉바른밥상식생활배움터 ？ 협 력 : 농아인협회 서울 각 지구, 한울정신건강복지재단 ？ 프로그램 수 : 15회 180명(1회12명5회3그룹) ？ 운영 프로그램 차시 주 제 교 육 내 용 비 고 1 전통 식문화 전통 발효식품의 우수성, 전통장의 유래와 종류 실습 병행 2 식품첨가물 식품첨가물의 안전성과 위해성 3 설탕 설탕의 해로운 점, 대체식품 선택 4 소금 나트륨 과잉의 문제점, 나트륨 섭취량을 줄이는 식습관 5 GMO 유전자 조작식품의 종류, 건강한 먹거리 선택 ③ 미혼모·한부모와 아이의 건강한 요리교실 ？ 대 상 : 미혼모·한부모(자녀 동반가능) 160명 ？ 장 소 : 대상자 그룹과 가까운 장소대여 진행 ？ 협 력 : 한국미혼모가족협회, 서울시 한부모가족지원센터, 서울지역 글로벌한부모회 ？ 프로그램 수 : 10회 160명(1회16명5회2그룹) ？ 운영 프로그램 차시 주 제 교 육 내 용 비 고 1 환경을 생각하는 식생활1 생산에서 버리기까지의 전 과정과 지구환경 실습 병행 2 환경을 생각하는 식생활2 환경오염을 줄이는 식생활이 실천 3 건강하고 즐거운 식생활1 전통음식의 영양적, 문화적 우수성 4 건강하고 즐거운 식생활2 균형 잡힌 식생활의 의미와 실천 5 감사와 배려의 식생활 개인과 사회와 자연에 대한 배려 ④ 청장년 건강한 집밥교실 ？ 대 상 : 50세이상 퇴직남성 288명 ？ 장 소 : 도봉바른밥상식생활배움터 ？ 협 력 : 서울시 50플러스 재단 ？ 참가비 : 1인당 3만원(회당 1만원3회) ？ 프로그램 수 : 18회 288명(1회16명3회6그룹) ？ 운영 프로그램 차시 주 제 교 육 내 용 비 고 1 건강한 50+유지시키는 바른 식생활 조리시작의 기본자세 및 도구사용법 실습 병행 2 몸과 맘을 건강하게, 환경 건강배려의 바른식생활 3 50+세대가 조심해야 할 질병과 식사관리 ⑤ 고령자 건강밥상(농림축산식품부 지정 필수사업) ？ 대 상 : 경로당 및 노인회관 등 고령자 ？ 장 소 : 서울 전 지역 경로당 및 노인회관 ？ 협 력 : 국민건강보험공단 서울시내 각 지사 ？ 프로그램 수 : 86회 1,720명(1회20명 이내86개소) ？ 운영 프로그램 : 노령기 특성에 맞춘 이론교육과 건강 간식 만들기 체험 4 소요예산 ？ 세부사업별 소요예산 세부 사업명 예 산 액 (단위 : 천원) 시비 수익금(참가비) 계 소요금액 53,000 2,880 55,880 꿈꾸는 청소년 희망세상 요리교실 7,389 7,389 장애우와 함께하는 건강밥상 6,609 6,609 미혼모와 아이의 건강한 요리교실 4,524 4,524 청장년 건강한 요리교실 6,073 2,880 8,953 고령자 건강밥상 27,288 27,288 사업 진행비 1,117 1,117 ？ 예산과목 : 식품정책과, 식품안전 위생관리, 식품안전관리사업, 서울시민 식품안전 영양 교육 운영, 민간경상사업보조(식품진흥기금) 5 검토결과 ？ 검토의견 : 사업승인 - 보조사업자로 선정된 (사)식생활교육서울네트워크에서 제출한 최종 사업계획서 및 예산집행(안)을 검토한 결과 사업목표와 계획이 타당하고 예산편성이 적절함 - 보조금심의위원회 심의위원 의결사항 중 교육장소 다양화 부분은 반영되었고, 다양한 홍보채널 이용한 교육생 모집, 사업진행 전 식생활 교육강사 건강진단서 발급받은 경우만 사업 참여토록 교부조건에 명시할 예정임 - 원활한 사업추진을 위하여 사업추진계획 및 예산집행계획을 승인하고 사업비를 반기별 교부하고자 함 6 향후계획 ？ 협약체결 및 보조금 교부 ？ 보조금 교부에 따른 서류제출 요청 - 보조금 지원신청서, 최종 사업계획서, 단체소개서, 단체직인(협약서 날인용), 이행보증보험증권(원본), 보조금 전용통장(사본), 체크카드(사본), 청령이행서약서, 보조사업자 관리카드, 행사관리 및 안전관리 자체점검 체크리스트 붙임 보조사업 계획서((사)식생활교육서울네트워크) 1부. 끝.

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