다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-10119 결재일자 2018.4.11. 공개여부 부분공개(5 6) 방침번호 시 민 ★주무관 식품안전팀장 식품정책과장 김샛별 박경오 전결 04/11 김귀남 협조 외식업위생팀장 정정희 가정간편식 제조·판매업소 점검 결과보고 2018. 4. 11.(수) 시민건강국 (식품정책과) 가정간편식 제조·판매업소 점검 결과보고 1인가구 증가 등에 따라 소비가 급증하고 있는 가정간편식 및 배달음식 제조·판매업소 점검결과를 보고드림 1 점검개요 점검기간 : 점검대상 : ○ ○ 점검방법 : 자치구 별 관내 업소 점검 ○ 자치구 별 3인 1조(공무원 2, 소비자식품위생감시원 1) 점검반 편성 - 자치구 소속 소비자식품위생감시원 활용 점검 주요점검사항 ○ 무신고(무등록) 영업 또는 무표시 제품 사용 여부 ○ 사용원료 및 보관관리(냉동·냉장, 선입선출 등)의 적절성 여부 ○ 원료보관실, 세척실, 제조·가공·조리실 등 청결관리 여부 ○ 유통기한 경과 또는 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 여부 ○ 종사자 건강진단 실시 등 영업자 준수사항 준수 여부 등 2 점검결과 지도점검 결과 ○ 점검인력 (단위 : 명) 계 식품위생감시원 소비자식품위생감시원 ○ 업종 별 점검내역 (단위 : 개소) 구분 점검대상 업소수 점검 업소수 적합 업소수 위반 업소수 미점검 업소수 비고 ○ 장소 별 점검내역 (단위 : 개소) 구분 점검대상 업소수 점검 업소수 적합 업소수 위반 업소수 미점검 업소수 비고 ○ 위반내역 (단위 : 개소) 위반내역 계 건강진단 미필 업소 상호 상이 시설기준 위반 수거검사 결과 ○ 수거건수 : 3 점검결과 분석 ○ ○ ○ 4 행정사항 점검참여 공무원 여비 등 지급 : 6,725천원 ○ 공무원 여비 : 2,560천원 ○ 소비자식품위생감시원 활동비 : 3,450천원 ○ 식품 등 수거비 : 715천원 점검 및 수거검사 내역 새올행정시스템 입력 : 자치구 위반업소 행정처분 확행 : 자치구 붙임 1. 최종점검결과 1부. 2. 출장여비, 활동비 및 수거비 청구 1부. 3. 확인서 등 각1부. 끝.

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식품정책과-10119

D0000033377353