출 장 결 과 보 고 서 결 재 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 김종수 이달주 12/05 김귀남 “연말연시 시민들에게 안전한 축산물 공급을 위한”축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사(식품정책과-16301호,2017.11.18)에 의거 명예축산물위생감시원과의 위생점검, 현장수거 및 검사의뢰를 실시하고 아래와 같이 보고합니다. 2017. 12. 04. 보고자 지방수의주사 김 종 수 보 고 내 용 점검일시 2017. 12. 14.(월) 10:00 ~ 17:00 건 명 연말연시 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사 결과 보고(12.04.-1일차, 시자체) 내 용 1. 점검개요 가. 점검대상 : 나. 점 검 반 : 1개반 4명 - 식품안전과 직원 2() - 명예축산물위생감시원 2() 다. 점검내용 - 선물세트 표시기준,중량미달,냉동제품을 냉장제품 판매,축산물별 적정온도 보관,진열 등 - 유통기한 경과, 원산지 변조, 축산물이력제 등 기타「축산물위생관리법」위반 여부 2. 점검결과 가. 점검실적 : 나. 점검업소 내 용 3. 수거내역 및 검사항목 가. 수거장소 : 나. 검사항목 : 한우유전자, DNA동일성, 잔류물질, 부패도 구분 수거내역(건) 의뢰내역(건) 계 식육 포장육 한 우 유전자 D N A 동일성 잔류물질 부패도 누계 14 14 - 12 - 14 14 금일 14 14 - 12 - 14 14 다. 수거방법 : 유상수거 라. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소 4. 향후조치 : 비 고 1. 합동점검 결과보고서 1부(별첨), 2. 지도？ 점검표 4부(별첨), 3. 수거증 2부(별첨), 4. 시료채취확인서 0부(별첨), 5. 동일성검사 신청서 0부(별첨), 6. 제품검사의뢰서 1부. 끝.
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20210926081840
본청
식품정책과-17965
D0000032246296
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