다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-5192 결재일자 2017.11.22. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 친환경급식협력팀장 친환경급식과장 김석군 김선희 11/22 이보희 「친환경급식 홍보대사 샘킴과 함께하는 학교급식 이야기」 공감토크 “친환경급식 더 맛있게”운영계획 평생교육국 【친환경급식과】 「친환경급식 홍보대사 샘킴과 함께하는 학교급식 이야기」 공감토크 “친환경급식 더 맛있게”운영계획 친환경급식 홍보대사 ‘샘킴’과 영양사들의 만남을 통해 학교급식의 생생한 이야기를 나누며 ‘더 맛있고 신선한’ 급식 발전방향을 모색하고자 함 Ⅰ 행사개요 ○ 일 시 : ’17.12.13(수), 15:00~17:00 ○ 장 소 : 서울시청 8층 다목적홀 ○ 대 상 : 300여명(영양(교)사, 학부모 강사단 등) - 토론자 : 홍보대사 샘킴, 영양교사 등 ○ 주 제 :『토크콘서트-친환경급식 더 맛있게』 ※ 자연주의 요리사 샘킴과 학교급식의 영양교사 선생님들과의 토크 ○ 내 용 : 공연, 급식 생생토크, 샘킴에게 물어봐! 등 Ⅱ 행사일정(안) 시 간 내 용 비 고 15:00~15:15(’15) ○여는마당 “청소년동아리공연” JFK 주니어 15:15~15:20(’5) ○ “친환경급식 홍보영상” 상영 사회자 15:20~15:30(’10) ○ 인사말씀 서울시장 15:30~15:40(’10) ○‘샘킴’ 그는 누구인가!! 사회자,샘킴 15:40~16:20(’40) ○톡톡! “학교급식 생생 토크” 사회자,샘킴,영양(교)사 16:20~16:40(’20) ○샘킴에게 물어봐 Q&A 샘킴, 영양교사 참여 16:40~16:50(’10) ○앙상블 5인조 남성 중창단 공연 컨템포디보 16:50~17:00(’10) ○마무리 및 단체사진촬영 참가자 모두 ※행사 진행상황에 따라 세부내용 변동 가능 Ⅲ 세부 운영계획 ？？ 행사구성 구 분 내 용 비 고 여는마당 & 공연 - JFK 주니어 난타 공연(청소년들로 구성된 청소년동아리) - 컨템포 디보 공연(남성5중창단) - 홍보 영상 등 이야기 마당 ？샘킴 그는 누구인가? - 나는 왜 요리사가 되었나 - 우리 시대, 요리사의 사회적 역할 - 요리사로 사는 인생의 보람, 행복 - 친환경급식 홍보대사로서 활동 계획 ？우리급식 더 맛있게!! - ‘맛’이란 무엇인가? 맛, 친환경, 자연주의에 대한 이야기 - 맛있는 급식의 조건 : 건강하고 신선한 식재료 - 학교식단, 어떻게 준비하나요? 레시피에 대한 이야기 - 샘킴 레시피를 급식에 적용한다면? - 학교급식 더 맛있고 건강하게 만드는 방법 이벤트 ？스케치북을 통해 영양(교)사들의 팝업 질문과 의견게시 - OX퀴즈, 주제별 의견, 질문 등 - 2018년 ‘샘킴의 찾아가는 학교급식’에 참여할 학교선정 ？？ 행사 운영방안 ○ 참가자(영양(교)사 등) 사전 접수 및 의견 취합을 통한 주제 선정 - 영양(교)사 임원진으로 구성된 사전준비회의를 통한 현장 의견 수렴 추진 ○ 주요 주제에 대한 SNS실시간 소통, 질문트리에 대한 답변 - 스케치북, 질문트리, SNS 등 참가자 실시간 질의응답 및 토크와 피드백 진행 ○ 영상과 공연, 토크 배치로 짜임새 있는 전체 프로그램 운영 - 샘킴 출연하는 홍보 동영상 사용 및 공연과 다양한 자료화면 활용 ？？ 출연자 성 명 직 종 프로필 비 고 샘킴(김희태) 요리연구가 · 2010 미국 스타쉐프협회 아시아 스타쉐프 선정 · jtbc 냉장고를 부탁해 출연 · 서울시 친환경급식 홍보대사(2017~2018) 손진기 MC · 드림공화국 대표 · 중앙일보 한국을 움직이는 100인에 선정 · MBN“꿈을 만드는 토크쇼,정오음악회” 진행 김명숙 MC · (전)KBS 주말 9시 뉴스 앵커 · (현) YTN“당신의 전성기, 오늘” 진행 ？？ 행사장 무대 조감도 ※1층 객석은 이동용 의자를 무대 주위를 시작으로 사전에 준비 ※2층 객석은 고정용 의자이므로 입장 순서에 따라 착석할 수 있도록 함 Ⅳ 기타사항 ？？ 홍보 방안 ○ 방송, 라디오 등 사전 섭외를 통한 기획 보도 예정(YTN, TBS 등) ○ 보도자료 배포를 통한 언론 매체 홍보 ○ 교육청 및 학교 공문 시달을 통한 참여？홍보 안내 ？？ 안전 대책 ○ 만일에 사고에 대비하여 행사장 내 간단한 외상치료가 가능할 수 있도록 구급약 비치 ○ 1층 무대 및 2층 객석 난간, 각 출입통로에 안전요원 를 통한 안전 사고예방 ○ 서울시청 내 의무실 및 인근 경찰서 및 소방서, 병원 등 위치와 연락처 공유와 동선 등을 사전에 준비하여 신속한 대응 대책 마련 ？？ 행사 운영관련 ○ 홍보 및 참가신청은 공문을 통해 선착순으로 진행, 참가 확정은 문자 발송을 통한 안내 실시 ○ 입장은 선착순으로 하며 별도의 지정좌석은 없음 ○ 청소년동아리 공연 시작 시 원활한 운영을 위해 전체 암전과 약10분간 입·퇴장이 불가 ○ 출연자들 사진촬영만 가능하며 동영상 촬영불가(참가자 사전 안내) Ⅴ 소 요 예 산 ○ 사 업 비 : 20백만원 ○ 산출내역 : 출연료(MC) 및 공연팀 9,000천원 무대설치 및 기회연출비 등 5,450천원 진행비 등 운영비 550천원 홍보 5,000천원 ○ 예산과목 : 평생교육정책관, 친환경급식담당관, 친환경급식 정책 실현, 친환경급식 운영 지원, 친환경급식 유관기관 청 책토론회, 사무관리비 Ⅵ 행 정 사 항 ？？ 他부서 협조 협조사항 ○ 재 무 과 : 수의계약 체결 ○ 언 론 과 : 보도자료 배표 ※ 지상파 방송국 및 종편 방송국 촬영 협조 협의중 ○ 교통방송본부 : tbs라디오 멘트 표출 ○ 상수도사업본부 : 아리수 지원 ？？ 운영방법 ○ 운영방법 : 전문단체 위탁(수의계약) - - 계약기간 : ‘17. 11월 ~ 12월 ※ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제25조 1항 5호 및 제30조 제 1항에 의거 계약금액이 1천5백만원이하이며, 친환경급식관련 다양한 행사겸험이 풍부한 단체로 전문성이 인정되어 상기 사업을 효과적으로 수행할 것으로 판단됨 Ⅶ Ⅵ 향 후 계 획 ○ ’17. 11. 22 샘킴과 함께하는 토크쇼 운영계획 수립 ○ ’17. 11. 24. 수의계약 의뢰(재무과) ○ ’17. 12. 11. 보도자료 배포 ○ ’17. 12. 13. 2017년 샘킴과 함께하는 토크쇼 진행 참가 신청자 현황 순번 이 름 성별 학교(소속) 연 락 처 비고 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

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