다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-15807 결재일자 2017.11.14. 공개여부 부분공개(5,6) 방침번호 시 민 ★주무관 가공식품팀장 식품정책과장 김샛별 김우겸 전결 11/14 김귀남 협조 17년 김장철 대비 성수식품 합동점검 결과보고 2017. 11. 14. 시민건강국 (식품정책과) 17년 김장철 대비 성수식품 합동점검 결과보고 김장철을 맞아 젓갈류 등 유해식품 유통 차단 및 안전한 식재료 공급을 위해관내 제조업소(김치류, 고춧가루, 젓갈류 등)를 점검하고 결과를 보고드림 Ⅰ 점검개요 점검기간 : 점검대상 : 김장철 성수식품 제조업소 등 85개소 점검방법 : 자치구 간 민·관합동 교차점검 (수거검사 병행 실시) 주요점검사항 ○ 유통기한 경과, 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 ○ 시설·설비기준(방충·방서시설 설치 등)의 적합 여부 ○ 식품 공정상 제조·가공기준 적합성 및 자가품질검사 이행 여부 등 Ⅱ 점검결과 지도점검 결과 ○ 점검인력 (단위 : 명) 계 식품위생감시원 소비자식품위생감시원 ○ 점검내역 (단위 : 개소) 구분 비고 계 ○ 위반내역 (단위 : 개소) 수거검사 결과 ○ 수거건수 (단위 : 건) 유형 건수 Ⅲ 점검결과 분석 김장철 성수식품 제조업소 점검결과 ○ ○ 위반내역 - 김장 성수 식품 안전성 검사 의뢰 및 검사진행 ○ 김장철 성수식품 제조업소 지도·점검 및 수거검사를 실시하여 안전한 식재료가 공급될 수 있도록 안전관리 강화 Ⅳ 행정사항 점검참여 공무원 여비 등 지급 : 2,920천원 ○ 공무원 여비 : 1,120천원 ○ 소비자식품위생감시원 활동비 : 1,250천원 ○ 식품 등 수거비 : 550천원 점검 및 수거검사 내역 새올행정시스템 입력 : 자치구 위반업소 행정처분 확행 : 자치구 붙임 1. 최종점검결과 1부. 2. 출장여비, 활동비 및 수거비 청구 1부. 3. 확인서 등 1부. 끝.

13841419

20210926122019

본청

식품정책과-15807

D0000031997941