문서번호 식품정책과-13417 결재일자 2017.10.25. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 김수진 이달주 10/25 김귀남 협 조 2017년도 3분기 축산물 지도·점검 및 안정성검사 실적 보고 2017. 10. 25. 시민건강국 (식품정책과) 2017년도 3분기 축산물 지도·점검 및 안정성검사 실적 보고 ’17년 3분기 축산물 취급업소에 대한 지도·점검 및 유통축산물의 안전성검사 추진실적을 보고드림 근 거 ？ 축산물위생관리법 제19조(출입·검사·수거 등) ？ 농·수산물의 원산지표시에 관한 법률 제7조(원산지 표시 등의 조사) ？ 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률 제24조(보고 및 출입·검사 등) 축산물취급업소 점검실적 ？ 점검·위반 실적 구 분 총업소수 점검업소 수 축산물위생관리법 위반업소 수(%) 원산지법 위반업소 수(%) 이력제법 위반업소 수(%) 3분기 14,074 2,581 114(4.4) 6(0.2) 21(0.8) 누계 6,002 259(4.3) 18(0.3) 38(0.6) ？ 3분기 업종별 점검·위반업소 세부내용 구 분 (개소) 총 계 가공업 식육 포장 처리 업 보관업 운반업 판매업 식육 유 알 식육 식육 즉석 부산물 우유류 유통전문 식용란수집 총업소 14,074 468 14 4 754 31 237 8,343 1,348 545 1,432 659 239 점검 2,584 106 2 1 238 2 5 1564 359 80 7 13 207 축위법 위반 114 6 8 1 81 12 4 2 원산지 위반 6 3 3 이력제 위반 21 2 14 5 축산물 안정성 검사실적 ？ 축산물 수거·검사 실적 구 분 안전성 수거 건 (검사관) 부적합 건수 (%) 모니터링 수거건 (명예감시원) 비 고 3분기 706 73(10.3) 162 누계 2,052 183(8.9) 1,456 ※ 명예감시원 수행 모니터링 검사는 부적합 건수에 합산하지 않았음. ？ 3분기 수거검사 부적합 세부내용 부적합 내역 가공육 포장육 식육 알 부적합율(%) 비한우 0 0 20 0 27.4 미생물 기준초과 0 0 30 0 41.1 DNA 일치위반 0 2 19 0 28.8 아질산이온 기준초과 0 0 0 0 기타(항생제) 0 0 0 2 2.7 총 계 0 2 69 2 붙임 ’17년 3분기 위반·부적합 세부내역 각 1부. 끝.
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20210926160906
본청
식품정책과-13417
D0000031763991
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