문서번호 간호부-7750 결재일자 2017.10.24. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 주무관 간호과장 간호부장 최순덕 박설아 김옥희 10/24 이인순 협 조 2017년도 낮병동 조리실습 결과보고(3분기) 낮병동 조리실습 결과 보고 조리실습을 통하여 일상생활기술과 음식 만드는 방법을 숙지하여 독립생활에 도움이 되도록하기 위함. ？？ 기 간 : 2017. 7. 1. ~ 9. 30. ？？ 장 소 : 낮병동 조리실습실(주방) ？？ 대 상 : 낮병동 회원 ？？ 내 용 ○ 지시자 : 환자의 주치의 ○ 수행자 : 낮병동 회원, 정신보건간호사 또는 간호사 ○ 진행방법 : 매월 자치회의를 통하여 메뉴를 정하고 조리실습 사전 안전 및 위생 교육을 실시한 후 재료 준비와 역할분담을 하고 재료에 따라 요리방법을 경험하는 시간을 가진다. ？？ 추진실적 일시 7월 9월 10월 6일(목) 13일(목) 21일(금) 27일(목) 4일(금) 17일(목) 24일(목) 31일(목) 7일(목) 14일(목) 21일(목) 메뉴 제육볶음 통감자 버터구이 월남쌈 떡갈비 후르츠 군만두 소세지 야채볶음 피자파티 산적 부추 야채전 고등어 무조림 감자 튀김 인원 24명 18명 17명 18명 21명 22명 22명 22명 21명 23명 21명 총계 4회 / 77명 4회 / 88명 3회 / 65명 ？？ 관련사진 7월 6일 제육볶음 7월 13일 통감자버터구이 7월 21일 월남쌈 7월 27일 떡갈비 8월 4일 후루츠군만두 8월 17일 소세지야채볶음 8월 24일 피자파티 8월 31일 산적 ？？ 9월 7일 부추야채전 9월 14일 고등어무조림 9월 21일 감자튀김 끝.
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20210926162446
본청
간호부-7750
D0000031738922
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