소방학교 수신자 내부결재 (경유) 제 목 여름철 식당 위생관리 교육 실시결과 보고 1. “학교장님 지시사항”(2017. 7. 11.)과 관련입니다. 2. 여름철 식중독 및 전염병 등 각종 질환을 사전에 예방하고 청결한 식당관리를 위한 식당종사자 위생관리 교육 실시결과를 다음과 같이 보고합니다. 가. 교육일시 : 2017. 7. 11.(화) 14:00 ~ 14:20 나. 장 소 : 총괄운영팀 사무실 다. 교 관 : 총괄운영팀장 라. 교육대상 : 2명() 마. 교육내용 ○ 여름철(장마철) 구내식당 위생관리 당부 ○ 식자재 관리 및 조리기구 소독 철저 ○ 식당종사자 복장 및 위생관리 철저 ○ 음식물 쓰레기 처리, 주방 등 청결상태 유지 등 바. 교육사진 끝. 담당자 지준석 총괄운영팀장 한상우 교육지원과장 김명호 서울특별시소방학교장 07/11 변수남 협조자 시행 교육지원과-9460 ( ) 접수 ( ) 우 06756 서울특별시 서초구 남부순환로340길 29 (서초동) / fire.seoul.go.kr/school 전화 02-2106-3612 /전송 02-2106-3700 / potato0804@seoul.go.kr / 부분공개(6)
12617833
20211012224354
본청
교육지원과-9460
D0000030703241
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