다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품정책과-937 결재일자 2017.7.10. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 식품관리팀장 식품정책과장 시민건강국장 정상임 윤경희 김귀남 07/10 나백주 협 조 주무관 이해연 - 식품진흥기금 변경 관련 - 먹거리마스터플랜 신규사업 (변경)계획 2017. 7. 10. 시민건강국 (식품정책과) - 식품진흥기금 변경 관련 - 먹거리마스터플랜 신규사업 (변경)계획 서울 먹거리마스터플랜 신규사업에 대한 2017 식품진흥기금 확보로 세부과제를 추진함에 사업시기 변경사항이 있어 보고드림 󰏚 추진근거 ○ 서울 먹거리마스터플랜 수립(시장방침 제139호, 식품안전과-18437호, ’17.6.20.) ○ 먹거리마스터플랜 신규사업 추진계획(식품안전과-18680호, ’17.6.22.) 󰏚 사업 변경내역 사 업 명 변경 전 변경 후 (변경사유 등) 생애주기별 바른 식생활 체험교육,음식 수업 ○ 평생건강관릴 위한 위험군 교육 · 상담 - 대 상 : 비만 및 만성질환자, 임산부 고위험군 및 영아 - 방 법 : 서울아기 건강첫걸음, 건강한 임신·출산 지원사업 연계 스크리닝 취약 계층 영양관리를 위한 임상영양사 상담 지원 - 내 용 : 식생활기반 건강위험도 평가도구 활용(한국보건산업진흥원 개발) 󰋻예비부모 고위험군 및 영아 : 영양섭취평가를 통한 매뉴얼 따른 대상별 관리 󰋻비만 및 만성질환자 : 만성질환 위험도 평가를 통한 교육 및 상담 건강영양평가 ⇰ 위험도 평가 ⇰ 대상별 교육 및 상담 ○ 소요예산 : 22,000,000원 ▸ 1,100,000원20회 = 22,000,000원 2017년 실태조사 결과 반영에 따라 2018년으로 사업시기 조정 󰏚 기금 변경내역 (단위:배만원) 구 분 변경 전 변경 후 총 예산 (7개 신규사업) 755 733 ○ 생애주기별 바른 식생활 체험교육, 음식 수업 94 72 - 식생활평생교육 맛 태교부터 맛 실버까지 72 72 - 평생건강관리를 위한 건강위험군 교육 및 상담 22 0 붙임 1. 사업별 세부산출(변경)내역 1부. 2. (변경)사업설명서 1부. 붙임1 사업별 세부산출(변경)내역 사업별 세부 산출(변경) 내역 (단위:백만원) 사 업 명 주요내역 금 액 산 출 기 초 예산과목 ① 생애주기별 바른 식생활 체험교육, 음식수업 식생활평생교육-맛 태교부터 맛 실버까지 72 ∘생애주기별 맛교육 프로그램 개발 - 22,000,000원1식 =22,000,000원 ∘프로그램 시범운영 - 2,000,000원25회 =50,000,000원 민간위탁 소 계 72 ② 모든 정보가 한 곳에 서울 먹거리 포털 운영 시민소통방 콘텐츠 기능추가 개발 40 ∘ “시민소통방” 콘텐츠 기능추가 개발 - 40,000,000원1식 =40,000,000원 공공운영비 소 계 40 ③ 먹거리취약계층 전면 발굴 및 먹거리 지원 먹거리 취약계층 실태조사 200 ∘ 먹거리 취약계층 실태조사 - 200,000,000원1회 =200,000,000원 사무관리비 소 계 200 ④ 취약계층 어르신 맞춤 영양관리 서비스 제공 허약어르신 영양관리사업 모형 개발 60 ∘허약어르신 영양관리사업 모형 개발 - 60,000,000원1식 =60,000,000원 사무관리비 소 계 60 ⑤ 사회적 취약계층, 다문화 가정을 위한 음식공동체 활성 음식시민학교 운영 193 ∘ 음식시민학교 공간구성 및 운영 모델 개발 - 145,000,000원1식 =145,000,000원 ∘ 시범 적용 사업 추진 - 48,000,000원1식 =48,000,000원 민간경상 사업보조 다문화 음식공동체 운영 60 ∘ 다문화 음식공동체 운영 - 30,000,000원2개소 =60,000,000원 민간경상 사업보조 소 계 253 ⑥ 안전관리를 통한 모든 집단급식소 식중독 사전차단 식중독예방진단 시스템 개발 88 ∘ 식중독예방진단 시스템 개발 - 44,000,000×2종 =88,000,000원 사무관리비 소 계 88 ⑦ 시민먹거리지킴이 1만명 양성 시민먹거리지킴이 발대식 15 ∘ 발대식행사 : 15,000,000원1회=15,000,000원 행사운영비 분과장 등 회의 5 ∘ 회의(수당,교재,다과 등) - 1,000,000원5회 =1,000,000원 사무관리비 소 계 20 총 계 733 붙임2 (변경)사업설명서 1. 생애주기별 바른 식생활 체험교육, 음식수업 직 책 성 명 전화번호 식품안전과장 김 귀 남 2133-4700 식생활개선팀장 노 창 식 2133-4737 담당자 김현옥 2133-4740 󰏚 추진배경 및 근거 ○추진배경 － 생애주기별 영양섭취의 양극화로 인한 건강문제 다원화 ‣ 30~64세 성인의 경우 에너지, 지방 과잉 섭취자 분율이 높음 ‣ 노인 및 소득수준이 낮을수록 건강식생활 실천비율이 낮음 ‣ 고위험 산모 증가, 임신부의 낮은 교육경험 등으로 미숙아, 저체중아 출생 증가 － 영양 및 식사습관교육 경험율이 낮고, 열악한 생활습관이 만성질활 유병률 좌우 ‣ 식재료에 대한 이해와 식문화 교육을 통해 건강한 식생활에 대한 인식 제고 필요 ‣ 건강식생활 실천자의 만성질환 유병률이 비실천자보다 12%p 낮음 ○추진근거 － 서울먹거리마스터플랜 수립(시장방침 제139호, 식품안전과-18437호, ’17.6.20.) 󰏚 사업개요 ○ 대 상 : 서울시민(예비부모, 영유아, 어린이, 청소년, 성인, 노인 등 생애주기) ○ 목 표 : 생애주기에 맞는 균형 잡힌 식습관 형성을 통한 건강증진 ○ 사업내용 － 식생활평생교육 ‘맛 태교부터 맛 실버까지’ 추진 － 평생건강관리를 위한 건강 위험군 교육 및 상담 󰏚 세부추진계획 ○ 식생활 평생 교육 ‘맛 태교부터 맛 실버까지’ 추진 － 대 상 : 서울시민(예비부모, 영유아, 어린이, 청소년, 성인, 노인 등 생애주기) － 목 표 : 생애주기에 맞는 균형 잡힌 식습관 형성 ▸평가항목 : 국민공통식생활지침 실천도 및 다양한 식품구성도 ▸평가도구 : 설문지, ‘식사구성 오뚝이(한국보건산업진흥원개발)’ 등 웹 평가 － 방 법 : 식생활교육기관, 지역사회 먹거리 프로그램 연계 보급 ▸서울시 식생활종합지원센터(교육 및 상담 매뉴얼 개발, 역량강화 교육) － 내 용 : 다양한 식재료 및 전통식문화, 맛에 대한 교육(이론 및 조리실습) 대 상 교 육 명 내 용 방법/연계 임신부 맛 태교 건강임신 출산ㆍ수유 위한 오감교육 문화센터, 산부인과 연계 영ㆍ유아 편식교정교육 식 행동 평가지에 따른 맞춤 교육 영양플러스사업 연계 유아, 어린이 미각교육 오감으로 계절을 먹자(맛보기) 어린이집 연계 청소년, 성인 맛 과학 교육 미각테스트, 맛 교육 학교, 지역아동센터 연계 청ㆍ장년, 어르신 아빠의 식탁 미각테스트, 조리실습 기업, 50+센터 등 활용 ○ 평생건강관리를 위한 건강 위험군 교육․상담 － 대 상 : 비만 및 만성질환자, 임산부 고위험군(소녀, 고령) 및 영아 － 내 용 : 식생활기반 건강위험도 평가 도구 활용(한국보건산업진흥원 개발) ▸예비부모 고위험군 및 영아 : 영양섭취평가를 통한 매뉴얼에 따른 대상별 관리 ▸비만 및 만성질환자 : 만성질환 위험도 평가를 통한 교육 및 상담 󰏚 소요예산 (단위:백만원) 예산과목 2017년 산 출 내 역 예 산 세부사업 편성목 통계목 당 초 변 경 생애주기별 바른 식생활 체험교육 민간 이전 민간 위탁 - 72 ∘식생활평생교육 72,000천원 - 생애주기별 맛교육 프로그램 개발 : 22,000,000원1식 =22,000,000원 - 프로그램 시범운영 : 2,000,000원25회 =50,000,000원 계 72

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식품정책과-937

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