다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 운영과-2282 결재일자 2017.6.8. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 ★주무관 운영과장 관리부장 김용민 김정열 06/08 김명용 협 조 주무관 백철 『극성수기 동물원 관람객 먹거리 편의를 위한 』 임시판매대(푸드트럭) 설치운영 결과보고 2017. 6. 5 서울대공원 (운영과) ☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재) 구 분 사전 검토항목 점검 사항 검토완료 해당없음 비 고 시민 참여 ● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등 □ ■ 전문가 자문 ● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등 □ ■ 갈 등 ● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등 □ ■ 사회적 약자 배려 ● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등 ■ 청년일자리창출과 관련한 청년채용조건 선거법 ● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등 □ ■ 안전 ● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등 □ ■ 타 기관 ● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등 □ ■ 홍 보 ● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등 □ ■ 바른 우리말 ● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등 ■ □ - 극성수기 동물원 관람객 먹거리 편의를 위한 - 임시판매대(푸드트럭) 설치운영 결과보고 관람객이 집중되는 성수기 주말에 다양한 먹거리를 제공하여 고객 만족도 및 서비스 향상을 도모하고, 청년 및 취약계층 등 일자리 창출을 위해 푸드트럭을 도입 운영하고 그결과를 보고드림 Ⅰ 관련근거 ○ 청년 일자리 창출 및 국민기초생활수급권자 대상 ○서울시 음식판매 자동차영업장소 및 관리 등에 관한조례 ○푸드트럭 영업 행정재산 사용․수익허가 수의계약 운영요령 (2016. 8. 9, 행정자치부) ○ 간부회의시 원장님 강조(요청)사항 (2017.4.3.) Ⅱ 추진배경 돌고래관 12 ○ 시민만족도 조사결과 음식 가격대비 만족도가 낮음 ○ 동물원 내 식당 및 가판 수 감소로 인한 관람객 불편 가중 우려 ○ 푸드트럭 영업활성화 위한 제1회『공개 규제법정』개최(법무담당관) - 서울시 푸드트럭 규제개혁방안 공청회(2016. 2.23, 서소문별관 대회의실) Ⅲ 푸드트럭 운영결과 ○ 운영목적 - 판매시설 간 거리가 멀어 관람객에게 불편을 주는 장소에 극성수기 공원이용객에게 추가로 다양한 먹거리 제공을 위한 푸드트럭 도입 - 관람객 유동인구가 많으나, 식당 및 가판이 부족한 곳에 추가 설치 필요 - 푸드트럭 활성화를 통해 취업애로 청년 및 취약계층 일자리창출을 위한 우리 시 역점사업에 적극 동참 ○ 운영기간 : 2017.4.15.~5.28(19일간, 주말 및 공휴일) ○ 운영대수 : 2대 ○ 설치장소 : 돌고래관 앞(식당 및 가판 휴업), 유인원관 앞(가판 철거) 등 ○ 운영방법 : 동물원 판매시설 운영자(캐롯)가 푸드트럭 직영 - 청년창업자가 운영하는 푸드트럭 유치 ○ 운영결과 : 청년실업 해소차원의 일자리제공 및 대공원 방문객에 다양한 먹거리 제공 기여 Ⅳ 문제점 및 개선방향 돌고래관 12 ○ 문제점 - 서울대공원 내 돌고래 생태설명회 중단으로 영업실적 저조 - 자가발전시스템 푸드트럭의 수도, 전기공급이 미흡하고, 판매 메뉴가 다양하지 못해 한계 ○ 개선방향 - 기존 판매시설과 영업권이 겹치지 않는 범위에서 위치 선정에 신중 및 고객동선 사전파악 협조 - 판매시설 주변에 전기, 수도공급시설 설치로 다양한 먹거리 제공 및 대기상품 확충 - 종사자 위생교육 및 접객 서비스 자질 교육 필요 Ⅶ 향후 개선의견 돌고래관 12 ○ 이번 운영결과 영업실적이 다소 부진하므로, 영업위치에 대한 사전 분석으로 활성화 방안 마련 ○ 향후 관람객이 많은 성수기 주말(공휴일)에 다양한 메뉴 및 설비 추가도입 등 보완 필요 붙임 : 2017년 서울대공원 내 푸드트럭 운영결과 1부. 끝. 2017년 푸드트럭 운영결과 (단위:원) 설치위치 취급품목 매출액 운영경비(지출액) 비 고 유인원관 앞 토스트 : 3천원 토스티아 : 5천원 소시지 : 3천원 솜사탕 : 3천원 9,604,000 점용료 : 12,400 푸드트럭 대여료 : 5,700,000 재료,인건비등 제경비 : 6,242,600 소 계 : 11,955,000 기린,롯데리아돌고래관 앞 스테이크 : 8천원 핫도그 : 3천원 소시지 : 3천원 웻지감자 : 4천원 17,166,000 점용료 : 12,400 푸드트럭 대여료 : 5,700,000 재료,인건비등 제경비 : 11,157,900 소 계 : 16,870,300 합 계 26,770,000 28,825,300 ▲2,055,300

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