문서번호 친환경급식담당관-4516 결재일자 2017.5.2. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 협치지원관 공공급식팀장 친환경급식담당관 유혜은 김종은 05/02 代류연호 협 조 -도농상생 공공급식지원사업- 시범사업 실무TF 5차회의 결과보고 2017. 4 . 25 평생교육정책관 친환경급식담당관 - 도농상생 공공급식 지원사업 - 시범사업 실무TF 5차회의 결과보고 서울시 도농상생 공공급식 시범사업 추진계획에 대한 공공급식사업 관계자 간담회 및 의견수렴을 통한 추진계획(안) 실행력 제고 □ 회의개요 ○ 일시 : 2017년 4월 25일(화), 11:00~13:00(120‘) ○ 장소 : 서소문청사 9층 회의실 ○ 참석자 : 공공급식 시범사업 추진 관계자 등 18명 - 서울시 : 평생교육정책관, 친환경급식담당관, 공공급식팀장, 담당자 - 자치구 : 강동구 도시농업과장, 로컬푸드지원팀장, 담당자 - 산 지 : 완주군 로컬푸드통합지원센터장, 완주군청 담당자 - 외 부 : 유통조달 외부 전문가 3명등 ○ 주요 내용 - 강동구 공공급식센터 설치를 위한 준비 상황 점검 - 강동구↔완주군 업무협약(MOU)문 및 일정점검 - 강동구 공공급식 조달 시 결품 및 클레임 처리방안 - 가락동 물류센터 재정비 및 임시 운영 준비상황 - 수발주 프로그램 시뮬레이션 및 사전 도상훈련 일정검토 - 기타 시범사업 추진에 따른 준비사항 논의 등 □ 시범사업 운영시 점검사항 ○ 시범사업 추진 점검사항 - 강동구 공공급식센터 민간위탁 업체 선정(5.17 발표) 진행에 따른 서울시 행정지원 요청 ▶ 민간위탁선정 및 협약식 관련 서울시 행정지원 - 강동구 어린이집 관계자 대상 설명회 이후 사업의 필요성 체감도 낮음 - 사전 공공급식센터 내 완주 품목 및 가격품질 자료 공유 필요 - 강동구 공공급식센터 수발주시스템 사전교육 및 홍보 필요 - 사전 완주 품목에 대한 품질 및 사전 산지 현장답사 필요 ▶ 강동구 수요조사 후 사업 참여자 대상 매뉴얼, 수발주 시스템 교육 진행 ○ 시범사업 추진 점검사항임시 강동구 공공급식센터 준비사항 - 임시 강동구 공공급식센터 사무실 내 집기 및 PC 준비 완료 - 강서구 유통센터 저온창고 이동하여 강동구 센터에서 활용 예정 - 임대보증료 면제 방안 및 임대차 계약관계 검토 중(서울시 or 강동구) ○ 식재료 품목 점검 및 결품 보완 방안 - 소분포장 및 패킹의 범위에 대한 구체적인 원칙 필요 (완주+민간위탁 업체와의 조율 후 반영) - 산지(완주) 물품 우선, 기타 결품이나 산지생산 안되는 품목에 대한 민간위탁업체 보완 범위 검토 필요 ○ 공공급식 식재료 안전성 관리 방안 - 강동구 도시농부 농산물(친환경인증)도 필지 전수조사 권장 ▶ 안전성 검사 부분은 위탁검사로 중복검사 진행 필요 - 산지(완주) 친환경농산물 및 로컬푸드 식재료에 대한 2차 안전성 검사 예정 ○ 강동구 민간위탁 업체 선정관련 준비사항 검토 - 민간위탁 업체 수행과제에 대한 기준 및 운영계획(안) 준비 - 사회경제적 기업(생협 등) 위탁 시 운영 법적검토 필요 - 센터 운영인력 및 차량구매, 지입차량 이용 등에 따른 인력구성 검토 □ 향후계획 ○ 공공급식시설(어린이집) 대상 수요조사 완료 : ’17. 5. 10 ○ 자치구 공공급식센터 민간위탁업체 선정완료 : ’17. 5. 17 ○ 강동구 – 완구군 공공급식 협약식 : ’17. 5. 21 ~ 26 끝.
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본청
친환경급식담당관-4516
D0000029999136
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