다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품안전과-6517 결재일자 2017.3.6. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품안전과장 정해자 노창식 03/06 김귀남 협 조 2017 서울특별시 식생활종합지원센터 나트륨섭취 저감화 사업 보조금 지원계획 2017. 3. 6. 서울특별시 (식품안전과) ☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재) 구 분 사전 검토항목 점검 사항 검토완료 해당없음 비 고 시민 참여 ● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등 ■ □ 전문가 자문 ● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등 ■ □ 갈 등 ● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등 ■ □ 사회적 약자 배려 ● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등 ■ □ 일자리 ● 일자리 창출 효과 및 일자리 수를 검토하였습니까? 예) 직·간접 채용, 취업알선, 전문인력양성, 창업지원 등 ■ □ 선거법 ● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등 ■ □ 안전 ● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등 □ ■ 타 기관 ● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등 ■ □ 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 홍 보 ● 사업 홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등 ■ □ 정 책 영문화 ● 정책 영문화 및 해외홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 영문 제목‧요약, 해외 언론 보도, 외국어 홈페이지 등 □ ■ 바른 우리말 ● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등 ■ □ 결재문서공개 ● 공개 여부를 “비공개”로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? 예) 정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호 ■ □ 2017 서울특별시 식생활종합지원센터 나트륨섭취 저감화 사업 보조금 지원계획 서울시 식생활종합지원센터(가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원)에서 제출한 나트륨 섭취 저감화 사업계획서를 검토한 바 적절함으로 보조금을 지원하고자 함 1 관련근거 식생활교육지원법 제25조의2(식생활교육지원센터의 지정 등) 서울특별시 행정사무의 민간위탁에 관한 조례 제11조(협약체결 등) 서울특별시 보조금 관리조례 제4조(보조대상) 나트륨섭취 저감화 사업 협약 체결(식품안전과-6170, ’17.3.2) 2017년 나트륨 섭취 저감화 사업 운영계획서(가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원) 2 사업개요 사 업 명 : 서울특별시 식생활종합지원센터 나트륨섭취 저감화 사업 사업기간 : 2017. 3. 1. ~ 12. 31. 주 관 : 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 총지원액 : 86,000천원(민간경상사업보조) 추진절차 협약체결 ⇨ 보조금 교부 ⇨ 사업평가 및 정산 ‘17. 3월 상·하반기 반기별 교부 ‘17. 12월 3 2016년 사업결과 사업 추진실적 ('16. 12. 31.기준) 주요사업 내 용 추 진 실 적 건강음식점 운영지원 저염참여음식점 등록 1,476개소 저염참여 집단급식소 등록 1,442개소 저염실천음식점 지정, 홍보물 제작배포 316개소 건강식단제공음식점 인증 122개소 건강식단 제공음식점 인증 19개소 모니터링요원 선발, 교육 2회, 10인 건강음식점 체험단 선발 및 교육 2회, 9인 건강음식점 홍보물 제작 및 배포 26개소 건강식당 제공음식점 결과분석 의뢰 130건 미소운동본부 운영회의 개최 및 서면자문 실시 1회, 9명참석 싱겁게 먹는 식생활 배움터 운영지원 어린이 미각교육 프로그램 ‘오감으로 계절을 먹자’ 학습지도안 개발 학습지도안 (5차시) 개발 유아대상 미각교육 및 모니터링 190개소 교육, 모니터링 9회 주부 대상 체험 프로그램 교육자료 (5차시) 보완 23회 교육, 모니터링 4회 강사양성 및 역량강화 교육 운영 17인 선발, 교육2회, 워크숍 1회, 공유회 1회, 사례 공유 및 역량강화 워크숍 1회 바른식생활 캠페인 운영지원 토크콘서트 운영지원 1회 100명 짠맛, 단맛 미각테스트 부스 운영 1회 300명 저염, 저당 전시 부스 운영 1회 3000명 저염조리매뉴얼 제작 및 배포 50부 사업비 집행내역 (단위 : 천원) 과 목 예산액 지출액 관 항 목 일반관리비 4,250 4,250 인건비 인건비 급 여 32,540 32,540 사회보험 부담비 여비 여비 국내여비 550 550 일반 운영비 사무 관리비 수용비 및 수수료 45,247 45,247 회의비 1,453 1,453 일반 보상금 일반보상금 행사실비 보상금 960 960 합 계 85,000 85,000 4 2017년 사업추진 및 집행계획 사업내용 ❍ 서울시 건강음식점 사업 운영 지원 ❍ 자치구 싱겁게 먹는 식생활 배움터 운영 지원 ❍ 건강식 식생활 인식 확대를 위한 바른식생활 캠페인 운영지원 ❍ 나트륨 저감화 사업 정책 논의 및 사업 홍보를 위한 미소운동본부 운영 사업 추진계획 ❍ 서울시 건강음식점 사업 운영 지원(건강음식점 확대) : '17. 2. ~ 12월 － 자치구 저염참여음식점 등록 및 관리 ․대상 : 일반음식점 ․자치구 저염참여음식점 등록 및 모니터링(월 1회, 염도 측정) 실시 ․나트륨 웹프로그램 관리(http://www.seoulna2.kr/main.aspx) － 자치구 저염실천음식점 지정 ․대상 : 저염참여음식점 중 3개월 이상 관리 후 기준 적합 업소 ․대상업소 선정 후 평가 : 위생등급 A이상, 관리메뉴 염도 10%감량 나트륨1,400mg 미만 ․지원 : 표지판 배부, 커뮤니티 맵핑 및 리플릿 홍보 － 건강식단제공 음식점 인증(서울시) 및 홍보 ․대상 : 6개월 이상 참여 음식점 중 기준 적합한 희망 업소 ․평가 : 위생등급 A이상, 건강식단 제공(열량, 지방, 나트륨, 섬유소 급원, 양념류 별도 제공), 음식문화 개선 실천, 영양정보 게시 ․방법 : 식품수거(자치구, 서울시) → 영양분석(보건환경연구원) → 심의(미소운동본부) → 인증 ․지원 : 인증판 배부, 보도자료 및 커뮤니티 맵핑 ․건강식단제공 음식점 홍보 : 전문기관 연계한 홍보 및체험단 운영 등 － 소비자식품위생감시원 교육 및 관리 ․서울시 및 자치구 소비자식품위생감시원 대상 모니터링 교육 ․자치구 당 2명 위촉, 월 1회 업소 방문 ※ 인센티브: 염도계 지원, 홍보물 배부(포스터, 리플릿 등) － 소요예산 : 총 22,902천원 ❍ 나트륨섭취 줄이기 기술지원단(미소운동본부) 운영 : '17. 2. ~ 12월 － 외식분야에서의 나트륨섭취 줄이기 사업 진단 및 정책 방향 협의 － 외식분야 인증기관(음식점, 집단급식소) 선정 심의회의 : 연 4회 － 나트륨저감화 우수사례발굴 및 홍보자료 검토 ❍ 자치구 싱겁게 먹는 식생활 배움터 운영 지원 : '17. 1. ~ 12월 － 어린이 대상 미각교육 프로그램 보완 ․2016년 운영 내용을 바탕으로 교육 내용 및 교구 보완 ․자치구 교육 현장 모니터링을 통한 운영 평가 및 분석 － 주부 및 직장인 대상 교육 프로그램 개발 ․주부(4차시): 당, 나트륨, 맛과학, 음식윤리 등의 내용을 포함한 이론 및 체험형 교육 프로그램 ․직장인(2차시): 미각교육, 맛과학, 음식윤리, 기본요리 등의 내용을 포함한 이론 및 실습형 교육 프로그램 ․시범운영을 통한 프로그램 수정 및 보완 ․프로그램 효과 평가(인식, 태도, 섭취량) 및 만족도 조사 ․교육 현장 모니터링 및 운영 평가, 보완 － 강사 양성 및 역량 강화 교육 운영 ․기존 어린이 대상 강사 역량 강화 교육 실시 ․주부 및 직장인 대상 교육 강사 양성 및 관리 － 소요예산 : 총 9,000천원 ❍ 바른식생활 캠페인(‘식탁의 품격을 찾아라’) 운영지원 : '17. 6. ~ 9월 － 대상 : 서울시민, 서울시와 공동으로 참여하는 관내 기관 등 － 운영 지원 내용 ․‘25개 자치구 밥상’이 모인 ‘서울의 밥상’ 네트워크 구성 ․25개 자치구 특징 발굴을 통한 밥상 도출 → 홍보 → 푸드콘서트(4권역) ※ 푸드콘서트 및 마켓 운영, 저염식단 전시 및 시식회, 미각테스트 등 진행 ․시민 참여 이벤트 ‘서울 건강식(食)을 찾아라’ 추진 － 소요예산 : 총 1,000천원 ❍ 정보공유 플랫폼(음식남녀) 운영 지원 : '17. 2. ~ 12월 － 음식독서단 기획 및 운영 ․대상 : 음식과 식생활에 관심 있는 일반 시민 15명~20명(1회) ․내용 : 월별 테마를 선정 (1주)독서모임 → (2주)실습 → (3주)놀이 / 체험형태로 운영 ※ 유료 ✜독서모임 : 선정된 도서읽기 및 저자 초청 강연, 찬반 토론 등 ✜실습 : ‘테마키친’으로 테마별 쿠킹클래스 등 운영 ✜놀이/체험 : 소셜다이닝, 테마별 영화 감상 및 토론, Food trip 등 ․추진방법 : 센터 홈페이지 및 ‘음식남녀’ 페이지, SNS 등 다양한 채널 활용한 홍보, 사서 영입 － 자치구 음식남녀 운영 지원 ․분야별 사람책 추천(월 1~2명/1자치구) 및 등록, 관리 ․‘음식남녀’ 만남 운영 가이드라인 제작 및 자치구 배포 ․자치구 자체 만남 이벤트 진행 및 모니터링 5 보조금 지원계획 지원근거 ❍ 식생활교육지원법 제25조의2(식생활교육지원센터의 지정 등) ❍ 서울특별시 지방보조금 관리조례 제4조(보조대상) 지원대상 : 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원(대표 : 강무일) 지원방법 : 사업계획서에 의한 신청에 의거 보조금 교부 및 정산 총지원액 : 86,000천원(민간경상사업보조) 사업비 상반기 교부요청 내역(총 사업비의 60%) (단위 : 천원) 세부사업명 총사업비 기교부액 금회 신청액 교부잔액 식생활종합지원센터 나트륨섭취 저감화 사업 86,000 - 51,600 34,400 상반기 사업비 집행계획(총 51,600천원) (단위 : 천원) 과 목 집행계획 관 항 목 일반관리비 5,160 인건비 인건비 급 여 17,552 사회보험 부담비 여비 여비 국내여비 400 일반 운영비 사무 관리비 수용비 및 수수료 27,586 회의비 902 합 계 51,600 보조금 교부 보조금 신청 → 보조금 교부(상·하반기) 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 → 서울시 서울시 → 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 ❍ 보조금 교부 시 목적 외 사용금지, 보조금 별도계좌 사용 등 교부 목적 달성을 위한 교부조건 부여 ❍ 보조금 교부 전 서울시 보조금 관리시스템 등록 여부 확인 보조사업자 교육 ❍ 교육대상 : 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원 사업 회계 담당자 ❍ 교육내용 : 보조금 집행기준 및 정산방법, 보조금 관리시스템 사용방법 등 보조금 지도․점검 ❍ 점검방법 : 수탁기관 방문, 점검표에 의해 진행 ❍ 점검내용 : 목적 외 사용여부 등 교부 목적 달성을 위한 범위 내 사용여부 지도점검 사업정산 및 결과보고 ('17. 12월) ❍ 사업 종료 후 정산보고서 및 증빙자료의 적정성 검토 ※ 보조사업자 자부담으로 회계법인 검토보고서 별도 제출 6 행정사항 소요예산 : 총86,000천원[식품진흥기금(100%)] ❍ 예산과목 : 식품안전과, 식품안전 위생관리, 음식문화개선사업, 서울시민 나트륨·당 섭취 저감화 환경조성(민간경상사업보조) 추진일정 ❍ '17. 3월 가톨릭중앙의료원 협약체결 및 세부계획수립 ❍ '17. 3월 보조금 교부 및 보조사업자 회계교육 ❍ '17. 2월~12월 나트륨섭취 저감화 사업실시 ❍ '17. 상시 이행사항 점검(서울시 보조금관리시스템) ❍ '17. 12월 사업정산 및 결과보고 붙임 1. '16년 나트륨섭취 저감 사업 결과보고서(서울특별시 식생활종합지원센터) 1부 2. '17년 나트륨섭취 저감 사업 추진 계획서(서울특별시 식생활종합지원센터) 1부 3. '17년 상반기 보조금 사용계획서(서울특별시 식생활종합지원센터) 1부 4. 협약서 1부. 끝.

11367128

20211012205110

본청

식품안전과-6517

D0000029288970