다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 식품안전과-6220 결재일자 2017.3.2. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 식품정책팀장 식품안전과장 시민건강국장 지태근 권영포 김귀남 03/02 나백주 협 조 축산물안전팀장 이달주 농수산물안전팀장 강명구 가공식품팀장 김우겸 식생활개선팀장 노창식 - 2017년 어린이집 등 영유아시설 - 급식재료 방사능 검사 지속추진 2017. 3. 시민건강국 (식품안전과) ☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재) 구 분 사전 검토항목 점검 사항 검토완료 해당없음 비 고 시민 참여 ● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등 ■ □ 시민 방사능 검사 청구제 전문가 자문 ● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등 □ ■ 갈 등 ● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등 □ ■ 사회적 약자 배려 ● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등 □ ■ 선거법 ● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등 □ ■ 안전 ● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등 □ ■ 타 기관 ● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등 ■ □ 자치구 홍 보 ● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등 □ ■ 바른 우리말 ● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등 ■ □ - 2017년 어린이집 등 영유아시설 - 급식재료 방사능 검사 지속추진 어린이집 등 영유아시설 식재료에 대한 방사능 검사 지속적 실시로 단체급식에 대한 안전성을 확보하여 어린이의 건강을 보호하고자 함 1 추진배경 󰏚 서울특별시 영유아시설 급식의 방사능 안전 식재료 사용 지원에 관한 조례 공포·시행 (’14.7.17) 󰏚 ’16년 유통식품 중 농산물 및 가공식품 등 방사능 검출 내역 ❍ 1,068건 검사 22건 검출 (2.1%, 기준이내 미량 검출) - 버섯 8건, 고사리 4건, 블루베리 가공품 10건 󰏚 보건환경연구원 방사능정밀검사기기 추가 확보 (’16.10.) ❍ ’15년 2대 ⇒ ’16.10월 3대 (검사능력 1,000건/년 → 1,500건/년) 2 식품오염 방사능 검사현황 󰏚 검사항목 : 요오드(131I) 및 세슘(134Cs+137Cs) 󰏚 검사대상 : 학교 및 어린이집 급식재료, 유통식품 󰏚 수거방법 : 서울시 및 자치구 수거반, 기관·시민단체 합동 등 󰏚 년도별 검사실적 : 3,883건 (모두 적합 - 64건 미량검출) 구 분 검출 계 ’11년 ’12년 ’13년 ’14년 ’15년 ’16년 계 64 3,883 40 519 504 658 1,094 1,068 학교 급식 재료 1 710 0 0 141 188 187 194 어린이집 급식 식재료 0 318 0 0 0 0 150 168 일반 유통식품 56 2,508 40 486 347 376 676 583 시민검사청구 7 347 0 33 16 94 81 123 󰏚 문제점 및 대책 ❍ 방사능정밀검사 능력이 최대 일 9건으로 동시 수거·검사 의뢰가 제한됨 - 자칙구별 수거·검사 의뢰 건수 및 일정 등을 조정하여 실시 ❍ 어린이집 식재료 수거시 조리 식재료 부족으로 수거·검사에 어려움 - 어린이집 식재료에 대한 방사능검사는 판매 업체에서 구입하여 수거·검사 - 어린이집에서 식재료를 시에 직접 제출하여 검사 청구시 수거·검사 3 추진계획 󰏚 자치구별 어린이집 급식재료 방사능 검사 계획 ❍ 검사목표 : 200건 (단위 : 건) 계 종로 용산 성동 광진 동대문 중랑 강북 도봉 은평 마포 양천 강서 구로 금천 영등포 동작 서초 송파 200 8 10 10 8 10 10 10 5 6 10 10 5 50 10 10 8 12 8 ※ 자치구별 수거·검사 수요 조사(’17.1.23 ~ 2.24) 결과 반영 ❍ 수거·검사의뢰 : 자치구별 별도 계획 수립 - 자치구별 어린이집 식재료 수거·검사 의뢰 일정 통보 : 붙임 참조 - 검사 의뢰 일정 변경시 반드시 서울시와 사전 협의 필요 어린이집 등 영유아시설 식재료 방사능 검사 ○ 수거장소 - 어린이집 등 영유아시설 및 식재료 판매업소(자치구별 공동구매 계약업체 등) ○ 중점 수거 대상 품목 : 최근 2년 서울시 검사결과 다수 검출 버섯류 검사 확대 - 농산물 : 표고버섯, 새송이버섯, 블루베리, 고사리, 시금치, 상추 등 노지재배 작물 - 수산물 : 꽁치, 대구, 도미, 갈치, 가자미, 삼치, 미역, 다시마, 청새리상어 등 ○ 검체 수거 - 검체의 종류 및 특성에 맞게 충분한 양을 채취(먹는부분 1㎏ 이상 유상수거) - 채취한 검체는 반드시 봉인 - 검체번호 (자치구명-월-일-번호), 검체명, 식품유형, 생산지(국가, 지역), 수거일, 수거량, 채취장소(판매업소) 등 수거증 기록내용 모두 작성 ※ 유통단계 농·수·축산물 및 가공식품 등은 식품위생법에 의거 식품위생감시원이 수거하여 검사의뢰 󰏚 시민방사능검사청구제 활성화 추진 ❍ 안내문 배포 : 각 자치구 및 어린이집(연합회) ❍ 안내문 내용 - 신청방법 : 서울시 식품안전정보(FSI) 홈페이지, 팩스, 방문 등 - 신 청 인 : 어린이집 등 영유아시설 영양사 또는 시설장 - 검사대상 : 어린이집 등 영유아시설 사용 급식재료 - 수거장소 : 어린이집 등 영유아시설 및 식재료 판매업체 ※ 서울시에서 검체를 수거할 수 없을 경우, 신청인이 직접 검체 제출시 구입비는 서울시에서 지불하지 않음 4 향후계획 󰏚 자치구별 수거·검사 일정 통보 ❍ 자치구별 계획 수립, 수거·검사 일정 철저 이행 ❍ 수거·검사 내역은 테블릿 PC를 활용 통합식품안전정보망에 직접 입력 󰏚 시민방사능검사청구제 홍보 ❍ 어린이집 분과위원회 등과 자치구별 관련 부서(해당지역 어린이집 안내) 붙임 2017년 자치구별 수거검사 일정 끝.

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식품안전과-6220

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