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문서번호 친환경급식담당관-517 결재일자 2017.1.13. 공개여부 부분공개(5) 방침번호 시 민 주무관 공공급식팀장 친환경급식담당관 박경원 서혜연 01/13 이보희 친환경급식 안심식재료 지킴이단(학부모) 활동 평가조사 결과 보고 2017. 1.12. 친환경급식담당관 친환경급식 안심식재료 지킴이단(학부모)활동 평가조사 결과 보고 󰏅 목 적 ○ 친환경 학교급식 식재료에 대한 모니터링 활동 등 운영 결과 평가 실시 ○ ’17년 구성 운영 계획 반영 및 자치구와 공유 등 결과 활용 󰏅 평가대상 및 내용 ○ 현장 평가 ► 참여인원 : 식생활교육 학부모강사단 49명 ► 일시/장소 : 2016.12.21(수) 10:00 ~ 12:00/ 서소문별관 대강당 ○ 평가서(설문조사)를 통한 평가 ► 참여인원 : 식생활교육 학부모강사단 그외 지킴이단 60명 ► 기간 : ’16.12.15 ∼ ’16. 12.21(7일간) 󰏅 설문조사 총평 ○ 참여에 관한 사항 ► 설문에 응한 분들은 주로 학부모 강사단(38.5%), 본인신청(32.1%), 학교추천(28.4%)으로 ► 대부분 1회 이상(94.7%)활동에 참여한 학부모였음 ○ 활동내용 ► 자녀 급식에 대한 관심 때문에 활동에 참여하여 유통센터 모니터링(33.8%), 산지체험(25%), 공급업체 모니터링(18.8%)에 참여하였으며 ► 산지체험(39.2%)이나 공급업체 모니터링 활동(35.4%)이 가장 필요하다는 의견과 많았음 ○ 만족도 분야 ► 지킴이단 활동에 대한 만족도는 82% 이상 대체로 만족하는 것으로 조사되었으며 ► 산지체험이나 모니터링을 통해 급식 식재료를 직접 확인 할 수 있는 계기가 되어 안전한 학교급식에 대한 신뢰도가 높아졌다는 긍정적인 의견과 ► 활동비(27,000원)가 적다는 의견, 산지체험이나 유통센터가 거리가 멀어 소요시간이 많다는 등의 부정적 의견이 있었음 ○ 기타 의견 ► GMO 관련 식품 등 다양한 학부모 교육, 활동비용 인상, 다양한 활동 등 요청 붙임 : 항목별 조사 결과 및 평가조사표 각1부. 항목별 조사 결과 문1. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로 참여하게 된 이유(배경) <평 가 조 사 결 과> ① 학교에서 추천을 부탁받아서 : 31명(28.4%) ② 학부모강사단(으로 당연직) : 42명(38.5%) ③ 본인 직접 신청 : 35명(32.1%) ④ 기타 : 1명(0.9%) 설문에 응한 분들은 주로 학부모 강사단이나 본인 직접신청, 학교 추천에 의해 활동에 참여함 학부모 강사단(38.5%) 본인신청(32.1%) 학교추천(28.4%) 문2. 친환경급식 안심식재료 지킴이단 활동(발대식, 모니터링, 청책토론회, 산지체험 등 포함) 횟수 <평 가 조 사 결 과> ① 1회 : 14명(12.4%) ② 2회 : 24명(21.2%) ③ 3회 : 22명(19.5%) ④ 4회이상 : 47명(41.6 5) ⑤ 활동한적 없음 : 6명(5.3%) 학부모 강사단을 비롯한 학부모들이 주로 2회이상 활동한 것으로 나타남 문2-1) 활동에 참여하지 못하신 경우, 주요 불참 이유 <평 가 조 사 결 과> ① 자녀 관리(등하교 시간, 학원 일정 등) : 11명(31.4%) ② 기존의 다른 활동과 일정이 겹침 : 23명(65.7%) ③ 원래 활동의사는 없었음 : 0명(0%) ④ 기타 : 1명(2.9%) 주로 기존 활동과 겹치거나 자녀관리를 위해 불참하는 경우가 대부분이었음 기존 활동과 일정이 겹침(65.7%) 자녀관리(31.4%) 문3. 친환경급식 안심식재료 지킴이단 활동에 참여 하시는 주요 이유 <평 가 조 사 결 과> ① 학부모로서 자녀들 급식에 대한 관심 : 99명(90.5%) ② 같이 활동하시는 분의 권유 : 5명(4.5%) ③ 자치구 담당자의 독려 : 4명(3.6%) ④ 기타 : 2명(1.8%) 주요 활동 이유는 학부모로서 자녀들의 급식에 대한 관심에서 활동하는 것을 나타남 급식에 대한 관심 문4. 올 한해 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로 참여한 활동(복수 체크) <평 가 조 사 결 과> ① 산지 체험 또는 모니터링 : 40명(25%) ② 친환경유통센터 모니터링 : 54명(33.8%) ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 : 30명(18.8%) ④ 청책토론회 : 33명(20.6%) 기타(모두 필요) : 3명(1.9%) 친환경유통센터 모니터링에 가장 많이 참여하였으면 산지체험, 청책토론회 공급업체 모니터링 순으로 많이 참여함 산지체험 유통센터 공급업체 청책토론회 문5. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 가장 필요한 활동(복수 체크) <평 가 조 사 결 과> ① 산지 체험 또는 모니터링 : 51명(39.2%) ② 친환경유통센터 모니터링 : 22명(16.9%) ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 : 46명(35.4%) ④ 청책토론회 : 6명(4.6%), 기타 : 5명(3.8%) 가장 필요한 활동으로 산지체험, 공급업체 모니터링이며 상대적으로 유통센터 모니터링은 가장 많이 참여했으나 필요성은 비교적 낮게 나타남 공급업체 모니터링 35.4% 산지체험 39.2% 친환경유통센터 모니터링 16.9% 문6. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 가장 필요없는 활동(복수 체크) 유통센터 <평 가 조 사 결 과> ① 산지 체험 또는 모니터링 : 11명(14.9%) ② 친환경유통센터 모니터링 : 12명(16.2%) ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 : 5명(6.8%) ④ 청책토론회 : 30명(40.5%) 모든 활동 필요 : 16명(21.6%) 필요없는 활동으로는 청책토론회와 친환경유통센터 모니터링이라는 의견이 제일 많았으며 모든 활동이 필요하다는 의견도 21.6%에 달함 청책토론회 산지체험 유통센터 모두필요 공급 업체 문8. 활동내용에 대하여 만족도 조사 <평 가 조 사 결 과> ① 만족 : 55명(82.1%) ② 불만족 : 12명(17.9%) 활동내용에 대한 전반적인 평가는 대체적으로 만족하는 것으로 조사됨 만족 82.1% 불만족 17.9% 문7. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 새로 추가했으면 하는 활동 분 야 세부 의견 교육분야 가정에서의 텃밭교육, 자녀와 함께 하는 체험교육, 먹거리교육, 전통장 담그기, 친환경요리교실 등 모니터링 등 학교급식 모니터링 활동, 학교와 연계한 산지체험, 국외 선지국 시찰, 지킴이단 워크숍 등 문8. 활동내용에 대하여 만족 또는 불만족 사유 분 야 세부 의견 만 족 산지체험을 통해 급식 식재료를 직접 확인 할 수 있는 계기 친환경 식재료에 대한 인식이 높아짐, 학교급식에 대한 신뢰 등 불만족 산지체험이나 유통센터 모니터링시 거리가 멀어 불편함 활동비용이 다른 활동에 비해 너무 적음, 친환경유통센터의 경우 모니터링 시간 부적정(짧다는 의견과 길다는 의견 모두 있음) 문9. 전반적인 개선사항 등에 대하여 자유롭게 기술 분 야 세부 의견 교육분야 학교와 연계하여 GMO 관련 등 더 많은 학부모 교육 필요 기타 활동비용 인상, 캠페인 활동 등 다양한 활도에 대한 기대 등 친환경급식 안심식재료 지킴이단 운영결과 평가조사표 성 별 ⃞ 남 ⃞ 여 학부모 구분 ⃞ 초 ⃞ 중 ⃞ 고 연 령 ⃞ 20대 ⃞ 30대 ⃞ 40대 ⃞ 50대 ⃞ 60대 이상 소 속 ⃞ 자치구( 구) ⃞ 학부모 강사단 활동기간 ⃞ 1년(올해 처음) ⃞ 2년 이상 * 해당칸에 Ⅴ 표시해 주세요 문1. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로 참여하게 된 이유(배경)은 무엇입니까? ① 학교에서 추천을 부탁받아서 ② 학부모강사단(으로 당연직) ③ 본인 직접 신청 ④기타(사유 : ) 문2. 친환경급식 안심식재료 지킴이단 활동(발대식, 모니터링, 청책토론회, 산지체험 등 포함) 활동 횟수는 몇 회이십니까? ① 1회 ② 2회 ③ 3회 ④ 4회이상( 회) ⑤ 활동한적 없음(문2-1으로) 문2-1) 활동에 참여하지 못하신 경우, 주로 어떤 이유로 참석 못하셨습니까? ① 자녀 관리(등하교 시간, 학원 일정 등) ② 기존의 다른 활동과 일정이 겹침 ③ 추천되어 구성인원에는 포함되었으나 활동의사는 없었음 ④ 기타(사유: ) 문3. 친환경급식 안심식재료 지킴이단 활동에 참여 하시는 주요 이유는 무엇입니까? ① 학부모로서 자녀들 급식에 대한 관심 ② 같이 활동하시는 분의 권유 ③ 자치구 담당자의 독려 ④ 기타( ) 문4. 올 한해 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로 어떠한 활동을 하셨습니까?(복수 체크) ① 산지 체험 또는 모니터링 ② 친환경유통센터 모니터링 ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 ④ 청책토론회 기타( ) 문5. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 가장 필요한 활동은 어떤 활동이라고 생각하십니까? ① 산지 체험 또는 모니터링 ② 친환경유통센터 모니터링 ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 ④ 청책토론회 기타( ) 문6. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 가장 필요없는 활동은어떤 활동이라고 생각하십니까? ① 산지 체험 또는 모니터링 ② 친환경유통센터 모니터링 ③ 공급업체(김치, 쌀 등) 모니터링 ④ 청책토론회 기타( ) 문7. 친환경급식 안심식재료 지킴이단으로서 새로 추가했으면 하는 활동은 어떤 활동이라고 생각하십니까?( ) 문8. 활동을 하시면서 활동내용에 대하여 만족 또는 불만족 하셨다면 이에 대한 사유는? ① 만족(사유 : ) ② 불만족(사유 : ) 문9. 친환경급식 안심식재료 지킴이단 운영에 대하여 전반적인 개선사항 등에 대하여 자유롭게 기술하여 주십시오.

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