결재문서

출장결과보고서(한우육회 모니터링 수거검사, 11월 2일차)

출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김세곤 진경선 11/26 박봉규 협 조 식육 부산물 안전관리 개선 계획(식품정책과-4755, ′20. 2. 24.)에 의거 우리 시 유통 한우육회의 모니터링 수거검사를 추진하고 그 결과를 보고합니다. 2020. 11. 26. 보고자: 지방수의주사 김세곤 보 고 내 용 일 시 2020. 11. 26.(목) 09:00 ~ 13:00 건 명 출장결과보고서(한우육회 모니터링 수거검사, 11월 2일차) 내 용 □ 모니터링 대상 : 한우육회 판매업소 □ 모니터링 방법 : 명예감시원 활용(신분 비노출) 제품구매 후 검사의뢰 등 - 수거업소 : 12개소 - 활 동 자 : □ 모니터링 내역 - 수거내역: 12건(한우육회) - 검사항목: 일반세균수, 대장균수, 식중독균 - 검사기관: 보건환경연구원 동물위생시험소 수거내역 부적합내역(건) 구 분 한우육회 소계 식중 독균 일반 세균 대장균 총누계 72 1 1 11월 누계 24 금일 12 ※ 부적합 업소는 현장 위생지도 실시 비 고 붙임 1. 미스테리쇼퍼 한우육회 모니터링 검사대장 1부. 2. 제품검사의뢰서 및 인수증 3부. 끝.

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  • 육회(한우) 모니터링 내역(11월 2회2020.11.26.12건).xlsx

    비공개 문서

  • 제품 검사의뢰서 및 인수증(11월26일).pdf

    비공개 문서

문서 정보

출장결과보고서(한우육회 모니터링 수거검사, 11월 2일차) - 문서정보 : 기관명, 부서명, 문서번호, 생산일자, 공개구분, 보존기간, 작성자(전화번호), 관리번호, 분류정보
기관명 서울시 부서명 시민건강국 식품정책과
문서번호 식품정책과-28426 생산일자 2020-11-26
공개구분 부분공개 보존기간 3년
작성자(전화번호) 김세곤 (02-2133-4724) 관리번호 D0000041331456
분류정보 경제 > 축산물 > 축산물위생 > 축산물위생안전관리 > 축산물안전성검사같은 분류 문서보기
이용조건Creative Comoons License(저작자표시-변경금지) 3.0 마크