다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 관광사업과-8359 결재일자 2018.9.11. 공개여부 부분공개(6) 방침번호 시 민 주무관 관광정보팀장 관광사업과장 관광체육국장 진옥현 백철 이은영 09/11 주용태 - 서울이야기 발굴 및 확산 - 2018 서울 오래가게 추천 결과 보고 2018. 9. 관광체육국 (관광사업과) 2018 서울 오래가게 추천 결과 보고 2018년 서북권 일대의 오래가게 발굴 및 관광자원화 추진과 관련, 서울의 역사와 문화를 담은 오래가게 26곳의 추천을 완료하고 그 결과를 보고함 ？？ 추진 개요 ○ 목적 : 서울의 역사와 문화를 담은 오래가게를 지속 발굴하고, 주변 관광지와 연계한 코스 개발을 통해 새로운 관광 명소화 및 외래 관광객 방문 유도 ○ 대상 : 서울 서북권 일대(용산, 마포, 서대문, 은평 4개 구) 30년 이상된 생활문화, 전통공예 분야의 오래된 점포 ○ 기간 : ‘18. 4~6월(기초자료 수집), 6~8월(시민 추천 및 현장 평가) 9월 초(전문가 자문 및 검증, 오래가게 추천 완료) ○ 발굴 방법 및 기준 - 자치구, 시민참여 등을 통해 관광자원화 가치 중심 추천 - 5인 이상 전문가로 구성된 자문회의 운영을 통한 검증(2회 이상) - 발굴 절차 및 추진 방법 1 대상 후보 조사, 기준 수립 → 2 자치구/전문가 및 시민 추천 → 3 스토리텔링단 /전문가 현장 탐방 → 4 최종 오래가게 추천 - 오래가게 발굴 기준 기준 생활 문화 전통 공예 비고 개업 년도 개업 이후 30년 2대 이상 전통 계승 또는 무형 문화재로 지정된 장인이 운영하는 공방 영업장소 변경 시, 별도 취재를 통하여 이전 개업 연도 조사 일관성 지속적으로 동일 재화(메뉴)와 체험 서비스 제공 전통성 개업 이후 대물림되거나 개업 당시 주인이 직접 운영 대물림 기준 : 업장 주인의 후계자 선택 (친인척 등) 관광지 연계성 국내외 관광객이 주로 찾는 주요 관광지와의 근접성 등 관광 통계를 반영하여 주요 관광지 선정 고객 서비스 관광 콘텐츠 가능성, 가게의 친절도 등 고객 서비스 우수 가게 동일 조건시 추천 기준으로 적용 ？？ 세부 추진 경과 및 현황 구 분 발굴 절차 세부 내용 개소 자료 조사 기초 자료 수집 ○ 서울시 서북지역 소재 30년 이상 가게 1,203개 폐업 유무에 따른 후보 선정 기준 부합 및 폐업 유무에 따른 오래가게 후보 선정 ○ 생활문화 - 서울 시민의 근현대사 생활문화를 체험할 수 있는 업종 - 30년 이상 운영 ○ 전통공예 - 전통공예 과정 관람 또는 체험 가능한 공방 - 2대 이상 전통 계승 또는 무형문화재 106개 ○용산구 37개 ○마포구 27개 ○서대문구 28개 ○은평구 14개 시민 추천 발굴 범위 설정 및 기준 충족 가게 ○ 시민 추천 서북지역 소재 후보 가게 111개 ？ 서울스토리 온라인플랫폼 추천 111개 ○ 중복 추천 제외 가게 85개 ○ 85개중 오래가게 기준 충족 가게 총 8개 8개 ○용산구 5개 ○마포구 2개 ○은평구 1개 시민 현장평가 기준 적합 가게 대상 시민 스토리텔링단의 1차 현장평가 ○ 시민 스토리텔링단 현장평가 대상 가게 57개 재개발 중인 지역적 특성, 홍보의 비협조적 자세, 관광요소 부족 등의 요소 반영 ○ 시민 스토리텔링단 현장 발굴 3개 60개 ○용산구 21개 ○마포구 14개 ○서대문구 17개 ○은평구 8개 전문가 서면평가 및 추천 시민 현장평가 자료를 전문가 서면평가 및 추천 ○ 시민 스토리텔링단 조사 가게 60개 중 전문가 서면평가 실시 결과 후보 오래가게 36개 - 총점 6점중 0~1점 가게 제외 11개 - 홍보 여부, 협조성, 관광지 연계성 등 반영 13개 제외 ○ 전문가 추천 가게 4개 40개 ○용산구 10개 ○마포구 12개 ○서대문구 14개 ○은평구 4개 전문가 현장평가 서면평가 결과 반영 전문가 2차 현장평가 ○ 전문가 현장평가를 통한 적합여부 평가 대상 14개 - 2~3점인 가게 등 전문가 현장 확인 필요 가게 14개 ○용산구 5개 ○마포구 6개 ○서대문구 2개 ○은평구 1개 종합 평가 (자문회의) 최종 평가대상 가게 총 40개 전문가 평가 상위 가게 22개 + 전문가 현장조사 가게 14개 + 전문가 추천 가게 4개 최종 추천 최종 추천 오래가게 총 26개 용산구 6개 마포구 8개 서대문구 10개 은평구 2개 (전문가 자문회의 결과, 최종 사업주 의사 확인 등 반영 40개 중 14개 제외) ？？ 세부 추진 과정 ① 자료 수집 및 자문회의 개최 ○ 오래가게 지속 발굴을 위한 대상지역 기초자료 조사 - 자료수집 : 행자부 오픈 데이터, 서울미래유산, 한식재단 등 DB활용 - 수집대상 : 개업연도 30년 이상된 생활문화, 전통공예 분야 - 수집결과 : 총 1,203개 (용산구, 마포구, 서대문구, 은평구 소재) ○ 제 1차 전문가 자문회의 개최(‘18. 5.23, 정동길 루소랩) - 자문단 구성(역사가, 기자, 작가 등 총 6명) 이름 주요 이력 이름 주요 이력 - 내용 : 오래가게 기준 재검토, ‘17년 제외한 경양식, 중식당 등 업종 논의 자문 결과 - 음식 업종 오래가게는 가급적 제외 일부 업종은 현장 취재후 스토리텔링 가능성으로 판단(약국, 여관, 목욕탕 등) - 밀집지역(전통시장), 골목화, 거리화 된 곳 가급적제외 - 2017년 기준과 동일하게 적용하되, 대물림에 대해서는 가족으로 한정짓지 말아야 함 - ‘오래가게’의 정확한 규모설정은 추후 논의 필요 ○ 전문가 자문 반영, 기준에 부합한 오래가게 후보 선별 - 폐업 유무 및 업종 분류, 세부 기준 의견 반영 결과 : 총 106개 자치구명 총 계 용산구 마포구 서대문구 은평구 개소 106 37 27 28 14 ② 시민 추천 및 현장 평가 ○ 자치구 추천 오래가게 발굴 추진(4~5월) - 4개구(용산, 마포, 서대문, 은평구) 관광관련 부서 협조 및 공문 ○ 시민추천 이벤트 개최를 통한 오래가게 발굴(5월) - 목적 : 온·오프라인 채널을 활용한 시민 참여 유도 및 신규 발굴 이벤트 개요 < 이벤트 이미지 > ■ 이벤트명 [온라인] 소개해 주세요, 당신의 서울 속 오래가게 [오프라인] 서울 속 ‘오래가게’ 서울에서 오래가게!’ · 기간 : ‘18. 5. 10~ 5. 31 (22일 간) · 대상 : 시민 누구나 · 홍보 : 서울스토리 웹사이트, 구청 블로그, 네이버 잡앤, 지면 광고 등 - 이벤트 결과 : 추천수 111개, 기준적합 가게 8개, 최종 추천 1개 ※ 경기떡집(망원동 소재) · 행정자치부 Business Open Data(http://localdata.kr) 자료와 교차 검증 행정상의 인허가를 신고하지 않고 사업자 등록증으로 신고하는 점포는 행정자치부 Business Open Data에 누락 업주 인터뷰, 현장 방문을 통해 사업자 등록증, 개업일자 개별 파악 실시 ○ 서울 스토리텔링단 현장 전수조사 및 탐방 평가(6~7월) - 평가단 구성 : 대학생, 서울시민 등 서울 스토리텔링단 20명 · 공정한 평가를 위한 평가단 교육 실시[6.18(월)] - 평가 대상 : 시민 추천 결과를 포함한 상위 평가 후보가게 57개 - 기간 : ‘18. 6.18~7.9.(22일간) - 결과 : 57개 가게 탐방 및 1차 평가 완료 및 신규 발굴 4개 ※ 태광문짝(서대문 소재/ 신규 발굴 가게 중 오래가게로 추천됨) <서울 스토리텔링단 현장 평가 기준 : 9개 항목별 0~5점, 총점 45점> 항목 평가 내용 분위기 오래된 가게 고유의 정취가 느껴지는가 고증성 시간성을 고증할 수 있는 요소(소품, 재화, 사진, 간판 등)가 존재하는가 관광 매력도 관광객의 관심, 흥미, 호기심을 끌만한 재화나 서비스, 프로그램이 존재하는가 접근성 교통, 위치 등 찾아가거나 이동하는 데 어려움이 없는가 관광 연계성 외국인 관광객이 즐겨 찾는 서울 주요 관광지와 근접한가 비용 합리성 재화를 구매하거나 서비스, 프로그램을 체험하는 비용이 합리적인가 안내 체계성 방문객이 필요한 정보를 제공받는 데 어려움이 없는가 재방문 의사 재방문하거나 주변에 소개할 의사가 있는가 친절도 오래된 가게에 찾아온 모든 손님들에게 친절함을 느낄 수 있게 하는가? ○ 전문가 서면 평가 및 현장 검증을 통한 오래가게 추천 - 평가단 구성 : 오래가게 자문단 6명 - 평가 대상 : 60개 후보 가게(1차 평가 57개+신규 추천 3개) - 추천 기준 가이드라인 · 기준 : 서울 스토리텔링단의 1차 평가 결과 상위 점수 가게 중 관광스토리텔링이 가능한 오래가게만의 개성과 가치 판단 · 방식 : 가게별 추천/비추천으로 총점 6점 중 0~1점 제외 업종 기준 내용 비고 전통 공예 공예 과정을 관람하거나 체험할 수 있도록 전통 공예 체험 요소를 제공하는 공방 외국인관광객 체험 해당 오래가게만의 업력 ex) 역사 스토리, 장인의 업력 스토리텔링 자원 여부 해외관광객들에게 구매 매력 있는 품목이 있는가 해외관광객 유입 콘텐츠 해외 관광객이 서울의 근대 생활문화를 간접 경험할 수 있는 다채로운 업종인가 해외관광객 유입 콘텐츠 생활 문화 시간의 역사와 전통을 느낄 수 있는 요소 포함 예) 개업 당시의 판매대, 그릇, 간판, 메뉴 스토리텔링 자원 여부 해외 관광객에게 관광 콘텐츠로서의 매력도 해외관광객 유입 콘텐츠 언제 방문해도 변함없는 일관성 미래 지속성. 연속성 해외 관광객이 서울의 근대 생활문화를 간접 경험할 수 있는 다채로운 업종인가 해외관광객 유입 콘텐츠 기타 분야별 해당 기준에 맞는 자문단의 기타 오래가게 신규 추천 ③ 오래가게 최종 추천 ○ 전문가 서면 평가 결과 및 신규 추천 : 40개 - 서면 평가 : 시민 스토리텔링단의 57개 가게 탐방 평가표 검증 · 평가점수 상위 36개소 외 전문가의 추가 현장조사 대상지 제안 ※ 시민 추천, 현장 평가 등을 종합하여 추천하되, 오래가게에 담긴 재미와 감동사연, 브랜드 가치 보유여부 2차 검증 필요 - 신규 추천 : 4개(산울림 소극장, 호미화방, 춘추사, 페스티벌) ○ 전문가 후보가게 탐방 평가 실시(8월 3~4주) - 대상 : 전문가 서면 평가 종합결과 하위 평가된 후보가게 14개 · 총점 6점중 2~3점인 가게로 숨겨진 스토리 발굴 가능성 및 주변 관광지와의 연계성, 오래가게 코스 개발 가능성 등 평가 ○ 제 2차 전문가 자문회의 개최(‘18. 9. 3/정동길 루소랩) - 목적 : 그간의 평가 결과 종합 최종 오래가게 추천 논의 - 내용 : 전문가별 후보 가게 평가 내용 공유 및 자문 가게의 차별성, 상품성, 관광 연계성, 주인 참여도 등 반영 - 결과 : 후보 가게 40개중 최종 추천 26개(※최종 명단 붙임 참조) 주요 내용 - 관광코스연계 집중 오래가게 추천 서울 전체의 대표성인지 자치구별 대표성인지 섬세한 차별화 기준 논의 유사한 업력의 가게일 경우(양복점, 약국, 서점 등)스토리, 기술, 재화, 업주의 마인드 등 차별성이 없을시 제외 - 자문회의의 연속성 및 지속성 필요 오래가게 추천후 자문단의 중간 점검 필요 등 ？？ 발굴 결과 ○2018년 오래가게 추천 명단 : 총 26개 (용산 6, 마포 8, 서대문 10, 은평 2) No. 가게명 지역구 개업연도 업종 주소 연락처 대표명 1 포린북스토어 용산구 1973 외국책 중고서점 용산구 녹사평대로 208 02-793-8249 최기웅 2 한신옹기 용산구 1967 옹기판매 용산구 신흥로 7 신연근 3 원삼탕 용산구 1967 목욕장업 용산구 원효로 123-12 02-717-7674 정설자 4 김용안과자점 용산구 1967 과자점 용산구　한강대로　１５５ 02-796-6345 김형준, 임완식 5 용산방앗간 용산구 1984 방앗간 용산구 이촌로29길 31 02-798-6289 박장운 6 개미슈퍼 용산구 1900년대 슈퍼 용산구 청파로85가길 31 02-714-3383 차효분 7 경기떡집 마포구 1958 떡집 마포구 동교로9길 24 02-333-8880 최대웅 8 글벗서점 마포구 1979 서점 마포구 신촌로 48 지층,1층,2층 02-333-1382 김현숙 9 성우이용원 마포구 1927 대중이발소 마포구 효창원로 97길 4-1 02-714-2968 이남열 10 사하라 마포구 1988 경양식 마포구 만리재로15, 1층 2호 02-719-8338 김미숙 11 다락 마포구 1981 분식 마포구 도화2길 8 02-706-0519 김애숙 12 코끼리분식 마포구 1986 분식 마포구 도화2길 3 02-717-9061 김종달 13 호미화방 마포구 1975 화방 마포구 홍익로3길 20 1 1층 02-336-8181 김경희 14 산울림 소극장 마포구 1985 소극장 마포구 와우산로 157 02-334-5915 임영웅 임수진 15 미도사진관 서대문구 1967 사진관 서대문구 창천동 72-6 02-323-9284 강일웅 16 홍익문고 서대문구 1958 서점 서대문구 연세로 2 02-392-2020 박세진 17 훼드라 서대문구 1972 경양식 서대문구 연세로 5길 32 02-323-3201 손 씨 18 독다방 서대문구 1971 다방 서대문구 연세로 36 독수리빌딩 8층 02-363-1222 손영득 19 연희사진관 서대문구 1950년도 사진관 서대문구 신촌로 175 02-363-2039 조한승 20 피터팬1978 서대문구 1978 제과점 서대문구 연희동 90-5 02-337-4775 박용배 21 가미분식 서대문구 1975 분식 서대문구 이화여대8길 2 02-364-3948 김종환 22 복지탁구장 서대문구 1962 탁구장 서대문구 연세로8 4층 02-392-1858 윤성옥 23 태광문짝 서대문구 1985 문짝제작 서대문구 통일로 531 배성기 24 춘추사 서대문구 1955 학사전문점 서대문구 이화여대 8길 10 02-312-6661 최희규, 최우철 25 불광대장간 은평구 1963 대장간 은평구 통일로69길 15 02-353-8543 박경원, 박상범 26 형제대장간 은평구 1976 대장간 은평구 수색로 249 02-304-7156 유상준 ？？ 향후 계획 ○ 오래가게 명단 공개 및 언론 보도 : ‘18. 9. 14.~ ○ 오래가게(관광)코스 개발 및 온·오프라인 정보 제공 : ‘18. 10. 10.~ ○ 홍보물(가이드북, 영상물 등) 제작 및 홍보 마케팅 : ‘18. 11월~ 붙임 : 2018 서울시 추천 오래가게 전체 목록 1부. 끝.

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관광사업과-8359

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