다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 친환경급식과-8868 결재일자 2018.9.3. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 친환경급식협력팀장 친환경급식과장 김석군 김선희 09/03 代김종은 친환경급식 홍보대사 샘킴과 함께하는 학교급식 이야기 공감토크 “친환경급식 더 맛있게 운영 결과보고 평생교육국 【친환경급식과】 친환경급식 홍보대사 ‘샘킴’과 함께하는 학교급식 이야기 공감토크 “친환경급식 더 맛있게” 운영결과 보고 학교급식의 질적 발전을 위해 “친환경급식 더 맛있게” 공감토크를 운영하고 그 결과를 보고드림 사업개요 ？ 사 업 명 : 토크콘서트 ‘친환경급식 더 맛있게’ ？ 기 간 : 2017.12.13.(수) 15:00~17:00 ？ 참석대상 : 150여명(영양(교)사, 학부모강사단 등) ※ 토론자 : 홍보대사 샘킴, 영양(교)사 ？ 주요내용 - 청소년동아리공연, 친환경급식 홍보영상 상영 - 우리급식 더맛있게 토크쇼 진행(사회: 손진기,김명숙(전kbs아나운서)) - 스케치북을 이용한 학교급식 ○× 퀴즈 진행 - 2018년 ‘샘킴의 찾아가는 학교급식“에 참여할 학교 선정(4개교) ？ 본동초등학교,양천초등학교,대림중학교,봉원중학교 ？ 주 관 : 드림공화국(대표 손진기) ？ 소요예산 : 15,670천원 행사시간표 시 간 내 용 비 고 15:00~15:15(’15) ○여는마당 “청소년동아리공연” JFK 주니어 15:15~15:20(’5) ○ “친환경급식 홍보영상” 상영 사회자 15:20~15:30(’10) ○ 인사말씀 서울시장 15:30~15:40(’10) ○‘샘킴’ 그는 누구인가!! 사회자,샘킴 15:40~16:20(’40) ○톡톡! “학교급식 생생 토크” 사회자,샘킴,영양(교)사 16:20~16:40(’20) ○샘킴에게 물어봐 Q&A 샘킴, 영양교사 참여 16:40~16:50(’10) ○앙상블 5인조 남성 중창단 공연 컨템포디보 16:50~17:00(’10) ○마무리 및 단체사진촬영 참가자 모두 행사구성 구 분 내 용 비 고 여는마당 & 공연 - JFK 주니어 난타 공연(청소년들로 구성된 청소년동아리) - 컨템포 디보 공연(남성5중창단) - 홍보 영상 등 이야기 마당 ？샘킴 그는 누구인가? - 나는 왜 요리사가 되었나 - 우리 시대, 요리사의 사회적 역할 - 요리사로 사는 인생의 보람, 행복 - 친환경급식 홍보대사로서 활동 계획 ？우리급식 더 맛있게!! - ‘맛’이란 무엇인가? 맛, 친환경, 자연주의에 대한 이야기 - 맛있는 급식의 조건 : 건강하고 신선한 식재료 - 학교식단, 어떻게 준비하나요? 레시피에 대한 이야기 - 샘킴 레시피를 급식에 적용한다면? - 학교급식 더 맛있고 건강하게 만드는 방법 이벤트 ？스케치북을 통해 영양(교)사들의 팝업 질문과 의견게시 - OX퀴즈, 주제별 의견, 질문 등 - 2018년 ‘샘킴의 찾아가는 학교급식’에 참여할 학교선정 ※ 토크쇼 출연진 성 명 사 진 주 요 경 력 게스트 샘킴(김희태) · 요리연구가 · 보나세라(총괄쉐프) · 2010 미국 스타쉐프협회 아시아 스타쉐프 선정 · 방송 - JTBC 냉장고를 부탁해 출연 등 · 저서 - 샘킴’의 맛있는 아이밥 등 MC 손진기 · 드림공화국 대표 (주)지오커뮤니케이션즈 대표이사 · 중앙일보 한국을 움직이는 100인에 선정 · 글로벌 통신사 AVING korea 2015 아시아를 빛낸 100대 브랜드 선정 · 매월 <꿈을 만드는 토크쇼>, <정오음악회> 진행 중 MC 김명숙 · 현) YTN <당신의 전성기,오늘> 진행 · 전)KBS 아나운서 주말 9시뉴스 앵커 · 전)서울 종합 예술학교 방송예술학부 학과장 역임 운영결과 ？ 사업비 운영내역 구 분 교부액 집행 총액 집행 잔액 비 고 금 액 15,670,000 15,670,000 0 ※ 당초 사업계획에 따라 적정하게 집행되었음. ？ 세부운영내역서 구분 항목 내역 비용 비고 인건비 MC 2명 남 1명, 여 1명 2,000,000 청소년 난타 500,000 컨템포디보 5명 3,000,000 데코 LED Screen 1조 5,000,000 무대목공포함 현수막 4조 200,000 X배너, 무대 실크 스크린 200,000 음향 음향장비 및 엔지니어 음향감독 1명, 조감독 2명 500,000 소품 스케치북 등 500,000 무대소품 1,000,000 테이블 등 연출 연출자 연출 1명, 조연출 2명 1,500,000 홍보비 팜플렛 인쇄 400매 700,000 디자인비 300,000 진행비 270,000 Total 15,670,000 VAT 포함 평가 ？ 친환경급식 홍보대사 ‘샘킴’과 영양(교)사들의 만남을 통해 급식의 현주소를 짚고, 현장의 생생한 이야기를 나누며 ‘더 맛있고 신선한’ 급식에 대한 발전방향 모색 ？ 단체급식 운영상의 어려움을 나누고, 학교급식에 자연주의 조리법 적용방법을 토론하며 친환경급식의 질적 발전 도모 ？ 학교 영양(교)사들이 전문 셰프로서 현직에 대한 자긍심과 자부심을 고취시킬 수 있는 계기 마련 행사사진

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본청

친환경급식과-8868

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