다시 뛰는 공정도시 서울!

문서번호 소상공인지원과-6781 결재일자 2017.8.16. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 소상공인정책팀장 소상공인지원과장 문희정 이창현 08/16 곽종빈 협조 주무관 윤여민 2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지 참가상인 선정계획 2017. 8. 경제진흥본부 (소상공인지원과) 2017 서울밤도깨비야시장 참가상인 선정계획 외부전문가 등이 참여한 엄정한 심사를 통해 2017년 ‘서울밤도깨비야시장@문화비축기지’ 참가상인을 공정하고 투명하게 선정하고자 함 Ⅰ 야시장 개요 ？？ 운영개요 ○ 행 사 명 : 2017 서울밤도깨비야시장@문화비축기지 ○ 기 간 : ‘17. 9. 22(금) ~ 10. 28(토) <예정> ○ 장 소 : 문화비축기지 내 문화마당 일대 ○ 운영규모 : 총80팀(푸드트럭 20, 핸드메이드 50, 체험프로그램 10) ○ 주요내용 : 핸드메이드 판매, 푸드트럭 먹거리 존, 문화공연 등 개최 ？？ 추진방향 ○ 민간주도의 지속가능한 자립·자율형 야시장 운영방안 제시 - 비용최소화를 통한 저비용 운영으로 민간자립 야시장 운영모델 구축 - 문화비축기지 야시장 자체 규약 등 마련 등을 통해 자율운영 강화 ○ 산업유산의 재생을 통한 문화공간에 어울리는 야시장 구현 - 다양한 시민주체의 활동과 연계 및 네트워크 구축 - 문화비축기지내 문화·예술·교육 프로그램과 연계, 시너지 창출 Ⅱ 참가자 선정계획 ？？ 선정개요 ○ 모집대상 : 야시장 판매 상인으로의 참여 희망자(개인 또는 단체) ○ 모집규모 : 총80팀(푸드트럭 20, 핸드메이드 50, 체험프로그램 10) ○ 모집방법 : 공개모집 ○ 선정절차 모집공고 (온라인신청) ？ 1차 서류심사 ？ 2차 현장품평회 ？ 최종선정 (야시장참가) ？？ 모집공고 ○ 공고장소 : 서울시 홈페이지(고시·공고), 서울밤도깨비야시장 홈페이지(공지사항) ○ 공 고 일 : ’17. 8. 16.(수) ○ 접수기간 : ’17. 8. 21.(월) ~ 8. 30.(수) ○ 접수방법 : 참가신청서 작성 후 기한내 e-mail 제출 - 신청서 : (붙임) 공고문 참조 - 제출처 : bamdokkaebi2017@naver.com ○ 참가자격 - 공 통 : 오프라인 상에 사업장을 가지지 아니한 자로 야시장 운영 전(全) 기간 참여 가능한 자 - 일반 상인(핸드메이드 및 체험상인) ？？ 국내에 거주하는 내·외국인으로서 상품을 직접 제작(시현)·판매하는 자 ？？ 식품, 모조품, 기계생산품 판매 금지 - 푸드트럭 상인 ？？ 국내에 거주하는 내·외국인으로서 푸드트럭 영업신고를 위한 조건을 모두 갖추어야 하며, 음식을 직접 조리하는 자 ？？ 프랜차이즈 및 기업형 푸드트럭은 참가가 제한되며, 단순 가열식품, 캔 음료 등의 기계생산품 및 주류 판매 금지 ？？ 문화비축기지 내 카페가 입점되어 있어 음료판매트럭 참가제한 <참가자격 제한의 적용> ？？ 적용기준 - 프랜차이즈 : 개인 창업자의 이익의 일부가 프랜차이즈 업체로 귀속되는 경우 - 기 업 형 : 푸드트럭 운영자와 실질적 대표가 다른 경우 - 단순가열식품 : 통조림 식품, 기성 냉동만두, 즉석카레 등 창의적 조리과정 없이 식품의 단순가열 등을 통해 조리하는 식품 ？？ 적용방법 : 참가자격 제한의 해당여부는 1차 서류심사에서 최종 판단하되, 야시장 운영개시 후 발견 시 발견시점부터 참여 제한 ○ 가산점 : 합산하여 최대 15점 이내 부여 항 목 가산점 증명서류 판매품 관련 자격증 소지 또는 수상경력 2 자격증·상장사본 거주지 또는 사업장(단체의 경우에 한함)이 서울시 소재 3 주민등록등본 또는 사업자등록증 다문화가정, 외국인가족, 여성가장, 차상위계층, 장애인, 자활관련 시설 입소자, 북한이탈주민, 3자녀이상·한부모 가정 5 각 해당 증명서 국민기초생활보장법 상의 급여수급자 (생계급여·주거급여·의료급여) 5 수급자증명서 공고일 현재 만 18세-39세 이하 청년 3 주민등록증 사본 등 참여상인 중 판매행위 외 야시장 운영(공연, 요리클래스, 현장스케치 촬영 등 자유제안)에 기여가능한 자 3 공고문 붙임4 신청서 작성 ？？ 1차-서류심사 ○ 일시/장소 : ’17. 9. 4.(월) ~ 9. 6.(수) / 서울시청 무교청사 ○ 심사대상 : 기한 내 신청서를 제출한 야시장 참가희망자 ○ 선정인원 : 최종 모집규모의 1.5배수 내외 선정 ○ 심사위원 : 분야별 외부 전문가 및 담당공무원 등으로 구성 - 일반상인 : 공예디자인, 상품개발, 행사기획자 등 전문가 5인 내외 - 푸드트럭 : 음식조리, 메뉴개발, 디자인 등 전문가 5인 내외 ○ 심사방법 : 평가지표에 따른 심사위원 평가 점수에 가산점(해당자에 한함) 합산 후 고득점 순 선발 ○ 심사내용 - 핸드메이드 및 체험프로그램 부문 구분 평가 항목 평가사항 배점 세부내용 정량적 평가 (20) 서류구비 적합여부 서류 완성도 20 신청제출시 필요서류 완비 시(20점) 추후 서류보완 시(15점) 정성적 평가 (80) 현장판매 적합여부 상품의 시장성 20 제품(체험)이 시장성을 가질 수 있는가 상품의 독창성 20 제품(체험)의 아이디어가 창의적이고 독창적 기술을 갖고있는가 가격의 적정성 20 품질(체험)에 적합한 가격을 책정하고 있는가 핸드 메이드 디자인의 심미성 20 제품의 디자인이 독창적이고 매력적인가 체험 활성화 연계성 20 체험이 야시장의 활성화에 얼마나 기여하는가 가산점(15점) 15 제출 된 증명서류에 따라 가산점 부여 - 푸드트럭 부문 구분 평가 항목 평가사항 배점 세부내용 정량적 평가 (20) 서류구비 적합여부 서류 완성도 20 신청제출시 필요서류 완비 시(20점) 추후 서류보완 시(15점) 정성적평가 (80) 현장판매 적합여부 판매음식 (70) 메뉴의 독창성 20 타 트럭과의 차별화 된 메뉴로 상단메뉴의 다양화에 일조했는가 가격의 적정성 25 제공하는 메뉴의 적절한 가격을 책정했는가 레시피 창의성 25 독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가 푸드트럭 (10) 컨셉 적합성 10 트럭이 매력적이고 야시장과 조화되는가 가산점(15점) 15 제출 된 증명서류에 따라 가산점 부여 ？？ 2차-현장품평회 ○ 일 시 : ’17. 9. 9.(토) ~ 9. 16.(토) 중 1일 ○ 장 소 : 문화비축기지 문화마당일대 ○ 심사대상 : 1차 서류심사 통과자 전원 ○ 선정인원 : 총80팀(푸드트럭 20, 핸드메이드 50, 체험프로그램 10) ○ 심사위원 : 분야별 외부 전문가 등으로 구성 - 일반상인 : 공예디자인, 상품개발, 행사기획자 등 전문가 7인 내외 - 푸드트럭 : 음식조리, 메뉴개발, 설비전문가 등 전문가 7인 내외 ○ 심사방법 : 심사위원 평가점수와 가산점(해당자에 한함) 합산한 결과 고득점 순 선발 ○ 심사기준 - 핸드메이드 및 체험프로그램 부문 평가항목 배 점 고려사항 적 합 성 20 야시장 상품으로의 적절성, 준비성 판매상품 80 시장성, 가격적정성 품질도, 디자인(핸드메이드), 유익성(체험) 진열상태, 상품구성 가 산 점 15 가산점 항목 참고 - 푸드트럭 부문 평가항목 배 점 고려사항 적 합 성 20 야시장 상품으로의 적절성, 준비성 음 식 50 시장성, 가격적정성 품질, 맛, 위생 메뉴구성, 조리과정의 독창성 트 럭 30 설비적정성, 안전성, 청결성 가 산 점 15 가산점 항목 참고 Ⅲ 행정사항 ？？ 부서·기관별 협조사항 ○ 참가자 모집 및 현장품평회 개최 홍보 : 소상공인지원과 ○ 품평회 개최에 따른 장소사용 허가 : 공원녹지정책과 ？？ 추진일정 ○ 참가자 모집공고 : ’17. 8. 16. ○ 1차 심사(서류) : ’17. 9. 4. ~ 9. 6. ○ 1차 심사 결과 발표 : ’17. 9. 8. ○ 2차 심사(현장 품평회) : ’17. 9. 9.~9. 16. 중 1일 ○ 최종 참여자 발표 : 현장품평회 후 5일 이내 ○ 최종 참여자 오리엔테이션(OT) : ’17. 9. 18. ○ 서울밤도깨비야시장@문화비축기지 개장 : ’17. 9. 22. 붙 임 참가자 모집 공고문(안) 1부. 끝.

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