서울친환경급식한마당 청소년요리경연대회

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업무개요서울친환경급식한마당 청소년요리경연대회에 대한 설명
업무내용▣ 2016 청소년요리경연대회 운영개요
구분내용
예선 접수마감일 ~ 2016년 10월 16일 까지
대상 전국 중학교, 고등학교, 대학생, 일반(부문별모집) / 개인 또는 2인 1조로 참가
주제 친환경 농,축산물 활용한 학교급식 레시피

- 껍질째 이용한 친환경농산물 요리 레시피
- 육류의 비선호 부위를 활용한 요리 레시피
- 못난이 채소(친환경농산물)를 활용한 요리 레시피
- 숨은 식재료(친환경농산물)를 활용한 요리 레시피
신청방법

신청서와 요리사진 첨부하여 우편 또는 이메일 접수
○ 이메일 주소 : 2016shoolmeal@gmail.com
 ○ 우편 : [07237] 국회대로68길 23 정원빌딩 6층 (주)문화기획상상 친환경급식요리대회 담당자 앞

※ 신청서다운로드 방법 : 서울시홈페이지 → 분야별정보 → 행정 → 마을공동체
→ 마을이야기 → 친환경급식요리경연대회 안내

본선진출자 발표 2016년 10월 19일(수) 본선진출자 발표(시청홈페이지 및 문자로 개별 통보)
본선 ○ 본선일 : 2016년 10월 22일 9:30~18:40
○ 장소 : 가락몰 요리조리 쿠킹스튜디오
제공사항 본선 진출시 재료비 및 교통비 지급 (5만원, 수상자 제외)
기본 조리도구 (인덕션, 후라이팬, 냄비, 도마, 국자, 칼, 가위, 뒤집개 각 1개)
심사기준 친환경성, 창의성, 실용성, 모양, 맛 등
※ 순수 창작물이 아닐 경우, 참가자격 박탈 (행사종료 후 확인될 경우, 수상철회)
시상내역 ○ 대상 : 서울특별시장상 및 상금 50만원(4팀)
○ 금상 : 서울특별시장상 및 상금 20만원(4팀)
○ 은상 : 서울특별시장상 및 상금 10만원(4팀)
○ 올본상 : 서울특별시장상 및 상금 10만원(4팀)

※ 제세공과금(22%)는 상금에서 제외
주최 / 주관 서울특별시 / 서울친환경유통센터
기타사항

▣ 문의 : 친환경급식요리대회 070-4352-7025


문서 정보

서울친환경급식한마당 청소년요리경연대회 - 문서정보
관리번호 D0000020276590 등록일 2017-04-20
분류 행정
원본시스템 다산콜센터 제공부서 시민봉사담당관
작성자(책임자) 다산콜센터 생산일 2017-04-19
라이선스 CC BY
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