출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김종수 최임용 09/14 정진숙 협 조 명에 의하여 성동구 마장동 축산물시장에 출입하는 축산물운반차량 야간점검을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2021. 9. 13. 보 고 자 : 지방수의주사 김종수 보 고 내 용 일 시 2021. 9. 9.(19:00) ~ 9. 10.(03:00) 건 명 출장결과보고서(지육운반차량 야간점검, 2차) 내 용 1. 점검개요 ○ 대 상: 마장동 축산물시장 출입 축산물 운반차량 ○ 점 검 반: 1개반 4명 ○ 점검내용: 지육 현수, 냉동？냉장시설 가동, 도축검사증명서 휴대, 무신고 등 2. 점검결과 ○ 점검내역(총괄) 3. 보고자 의견 - 소지육 운반차량은 개별 비닐포장 후 냉장온도(-2℃~10℃)를 유지, 운송하고 있음 - 돼지지육 운반차량은 지속적인 현장점검 및 영업주들의 자율적인 법령준수 의지 향상으로 현수규정을 대부분 잘 지키고 있음 - 향후, 지육운반 업소에서 자율적으로 위생조건을 준수하도록 종사자 교육 실시 협의 및 요청 비 고 붙임 합동점검 복명서 1부(별첨). 끝.
23709562
20210924131416
본청
식품정책과-20585
D0000043529915
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