출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김지은 代윤정상 전결 05/27 김선찬 협 조 명에 의하여 성동구 마장동 축산물시장에 출입하는 축산물운반차량 야간점검을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2019. 5. 24. 보 고 자 : 지방수의주사 김지은 보 고 내 용 일 시 2019. 5. 23.(23:00) ~ 5. 24.(07:00) 건 명 출장결과보고서(지육운반차량 야간점검, 3차) 내 용 1. 점검개요 ○ 대 상: 마장동 축산물시장 출입 축산물운반차량 ○ 점 검 반: 3개반 7명(시본청 1, 보건환경연구원 1, 자치구 5) - ○ 점검내용: 지육 현수, 냉동?냉장시설 가동, 도축검사증명서 휴대, 무신고 등 2. 점검결과 ○ 점검내역(총괄) ○ 위반차량 내역: 없음 3. 보고자 의견 ○ 소지육 운반차량은 개별 비닐포장 후 냉장온도(-2℃~10℃)를 유지, 운송하고 있음 ○ 돼지지육 운반차량은 지속적인 현장점검 및 영업주들의 자율적인 법령준수 의지 향상으로 현수규정을 대부분 잘 지키고 있음 ○ 향후, 지육운반 업소에서 자율적으로 위생조건을 준수하도록 종사자 교육 실시 협의 및 요청 비 고 붙임: 합동점검 복명서 1부(따로붙임). 끝.
17886999
20210929111121
본청
식품정책과-13685
D0000036619933
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