출 장 결 과 보 고 서 주무관 축산물안전팀장 식품정책과장 결 재 김연주 진경선 06/29 代윤경희 협 조 명에 의하여 성동구 마장동 축산물시장에 출입하는 축산물운반차량 야간점검을 실시하고 그 결과를 아래와 같이 보고합니다. 2018. 6. 29. 보 고 자 : 지방수의주사 김연주 보 고 내 용 일 시 2018. 6. 28.(23:00) ~ 6. 29.(07:00) 건 명 출장결과보고서(지육운반차량 야간점검, 3차) 내 용 1. 점검개요 ○ 대 상 : 마장동 축산물시장 출입 축산물운반차량 ○ 점 검 반 : 2개반 5명(시본청 1, 보건환경연구원 1, 자치구 3) - 김세곤, 최수영, 박수민, 나윤지, 송현호 ○ 점검내용 : 지육 현수, 냉동？냉장시설 가동, 도축검사증명서 휴대, 무신고 등 2. 점검결과 ○ 점검내역(총괄) 구분 점검 건수 위반 건수 위 반 내 용 행정지도건수 무신고 지육현수미실시 지육 현수시설 미설치 냉동？냉장시설 미가동 도축검사증명서 미휴대 기타 누계 107 5 금일 38 2 ※ 행정지도 내역 : 지육 하차과정 위생화 및 위생모 착용 준수토록 행정지도 ○ 위반차량 내역 : 없음 차량내역 운반업소 내역 차량번호 운전자 위반내역 상 호 소 재 지 3. 보고자 의견 ○ 소지육 운반차량은 개별비닐포장 후 냉장온도(-2℃~10℃)를 유지, 운송하고 있음 ○ 돼지지육 운반차량은 지속적인 현장점검 및 영업주들의 자율적인 법령준수 의지 향상으로 현수규정을 대부분 잘 지키고 있음 ○ 향후, 지육운반 업소에서 자율적으로 위생조건을 준수하도록 종사자 교육 실시 협의 및 요청 비 고 첨부 합동점검 복명서 1부.(따로붙임). 끝.
15570569
20210925062540
본청
식품정책과-17605
D0000033914749
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