문서번호 식품정책과-3686 결재일자 2018.2.7. 공개여부 대시민공개 방침번호 시 민 주무관 식생활개선팀장 식품정책과장 시민건강국장 정해자 배진선 김귀남 02/07 나백주 협 조 SBS 일요특선 다큐멘터리 음식문화개선사업을 위한 방송협력 계획 2018. 2. 시민건강국 (식품정책과) 지속 가능성 ● 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? 예) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경의 보전 등 □ ■ SBS 일요특선 다큐멘터리 음식문화개선사업을 위한 방송협력 계획 음식문화개선 홍보효과 제고를 위한 TV다큐멘터리를 제작하여 건강한 음식을 선택할 수 있는 환경조성과 인식개선 유도 1 추진근거 및 배경 ?? 추진근거 ○ 법적근거 : 국민영양관리법 제10조, 식품위생법 제89조(식품진흥기금) ○ 관련방침 : 2018 음식문화개선사업 및 당 섭취 저감화 추진계획 ?? 추진배경 및 필요성 ○ 과도한 상차림으로 음식물 쓰레기 처리비용 및 환경문제 발생 ○ 당·나트륨 과다 섭취 원인이 외식문화에 있음을 인지하여 개선필요 ?? 추진경과 ○ ’16. 10. 23. : SBS 일요특선다큐멘터리 ‘밥상의 재구성’ 방영 - 한상 가득 차려지는 한정식 문화가 우리 전통문화가 아님을 알리고, ‘한 그릇’으로 충분한 낭비없는 식단소개 ○ ’17. 4. 30. : SBS 일요특선다큐멘터리 ‘밥상의 품격’ 방영 - 그릇이나 서비스 품질에 신경 쓰지 않는 우리 식문화를 지적하고 이를 개선해야 함을 강조 2 사업 개요 ○ 다큐명칭 : ‘식당의 변신, 밥상에 가치를 담다’(가제) ○ 방송채널 : SBS-TV ○ 프로그램 : SBS 일요특선 다큐멘터리 ○ 방송일시 : 6월 중 방영예정(일요일 07:40~08:30(약50분)) ○ 제작방향 : 외식실태와 일본·한국 장수식당 비결 살펴보고, 외식문화문제점을 찾아 개선하여 건강한 식문화 형성에 기여 ○ 사 업 비 : 100,000천원 3 추진계획 협약체결 및 시나리오 기획 제작 협찬금 선금지불 방송촬영 및 콘텐츠 제작 (2월) (2~3월) (2~5월) 방송콘텐츠 납품 및 방송 제작 협찬금 잔금지불 교육용 자료 배포 (6월) (7월) (7~12월) ○ 추진일정 ○ 추진방법 : 서울시와 SBS 간 방송 협약체결 ○ 협약내용 - 서울시 : 방송 기본 시나리오 제공 및 장소 등 촬영 협조 - 방송국 : 시나리오 작성, 섭외, 촬영 및 방송 등 ○ 저 작 권 : 비영리 공익 목적의 홍보 및 교육 시 사용(서울시) - 방송 프로그램, 횟수, 방송시간대 등 세부 내용(방송사와 협의) ○ 방송내용 - 한국 외식문화의 실태와 문제점 제시 - 서울시 음식문화개선사업 및 당·나트륨 저감화 추진 홍보 - 외국 선진사례와 한국의 실태 비교 분석 후 식문화 발전 방향 제시 - 외식 문화 변화가 건강한 식생활을 만들 수 있음을 강조 ○ 비용지급 : 일반지출 - 사유 : 한시적 계약심사 제외대상 지정 알림, 계약심사과-787(’18. 1. 16.) - 계약심사 제외대상 사업 : 방송프로그램 및 콘텐츠구입, 임차개발(2010년~) - 지급 : 선금(협약 후 협약비용의 50%), 잔금(방송 후 협약비용의 50%) 4 기대효과 ○ 서울시 음식문화개선사업에 대한 정책공감대 형성 ○ 우리 식문화에 대한 새로운 방향 제시 ○ 방송 콘텐츠를 편집하여 사업 홍보영상물 등으로 활용 5 소요예산 ○ 금 액 : 금100,000천원 ○ 예산과목 : 식품정책과, 음식문화개선, 서울시민 나트륨·당 섭취 저감화 환경조성, 일반운영비, 사무관리비(식품진흥기금) 붙임 1. 서울시-SBS 프로그램 협찬 약정서(안) 1부 2. 다큐멘터리 기획안 1부. 끝.
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20210925224847
본청
식품정책과-3686
D0000032775823
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