위대한 여정 새로운 도약
		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	음식점 식중독 원인조사 우수사례 알림

1. 최근 음식점에서 식사 중에 고객들이 동시에 구토, 메스꺼움, 어지러움 등 증상(설사 없음)이 나타난 사례를 조사한 결과,실내의 이산화탄소 농도 증가에 의한 것으로 확인되었습니다.

	< 사 례 >
? '15. 9월 샤브향(대전시 유성구 소재) 식중독 의신신고 건에 대해 실내공기질 오염도 측정 →이산화탄소 3,468 ppm확인(기준 1,000 ppm) →식중독이 아닌 것으로 판명 ? '16. 9월 샤브향(전북 전주시 소재) 옥상 흡기·배기시설 고장 확인, 실내 공기질 오염도 측정 →이산화탄소 4,681ppm확인 →식중독이 아닌 것으로 판명

2. 따라서음식점(샤브샤브, 숯불고기 등)에서 동시다발적으로 구토, 현기증, 메스꺼움 등(설사 없음)의 증상이 확인되면 환경적 원인(가스누출여부,현장 시뮬레이션등) 조사를 반드시 실시하여 주시기 바랍니다.  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					서울지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),부산지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),경인지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),대구지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),광주지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),대전지방식품의약품안전청장(식품안전관리과장),서울특별시장(식품안전과장),부산광역시장(보건위생과장),대구광역시장(식품관리과장),인천광역시장(위생안전과장),광주광역시장(식품안전과장),대전광역시장(식품안전과장),울산광역시장(식의약안전과장),세종특별자치시장(생활안전과장),경기도지사(식품안전과장),강원도지사(식품의약과장),충청북도지사(식의약안전과장),충청남도지사(식품의약과장),전라북도지사(건강안전과장),전라남도지사(식품의약과장),경상북도지사(식품의약과장),경상남도지사(식품의약과장),제주특별자치도지사(보건위생과장),서울특별시장(건강증진과장),부산광역시장(건강증진과장),대구광역시장(보건건강과장),인천광역시장(보건정책과장),광주광역시장(건강정책과장),대전광역시장(보건정책과장),울산광역시장(건강정책과장),세종특별자치시 보건소장(건강증진과장),경기도지사(보건정책과장),강원도지사(보건정책과장),충청북도지사(보건정책과장),충청남도지사(보건정책과장),전라북도지사(보건의료과장),전라남도지사(건강증진과장),경상북도지사(보건정책과장),경상남도지사(보건행정과장)
주무관										사무관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-5355									(	2016.10.20.					)		접수			식품안전과-31272								(	2016.10.20.					)
우	28159					충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187, 오송보건의료행정타운															/			www.mfds.go.kr
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