위대한 여정 새로운 도약
		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	식중독 원인·역학 조사 관련 알림

1. 식중독 원인·역학조사 업무 협조에 감사의 말씀을 드립니다.

2. 최근 음식점(횟집, 초밥집 등)에서 생선회(광어)를 섭취하고 구토, 설사 등의 증상으로 식중독을 신고하는 사례가 증가하고 있습니다. 생선회(광어) 섭취 후 3~5시간 뒤 구토, 설사 등 증상이 발생한 경우, 원충(쿠도아)에 의한 식중독이 추정됩니다.

3. 따라서 시·군·구(위생·보건소) 원인·역학조사반은생선회(광어) 섭취후 식중독 의심신고 건에 대해서는 의심환자구토물및인체검체(대변 등), 해당 광어를 채취하여 지역 보건환경연구원에 쿠도아 검사를 의뢰하여 주시기 바라며, 지역 보건환경연구원은 다른 검사에 우선하여 쿠도아 검사를 신속하게 실시하여 그 결과를 시·군·구 원인·역학조사반에 알려 주시기 바랍니다.

4. 또한 검사결과 쿠도아로 추정될 경우, 시·군·구 원인·역학조사반은 광어 유통과정을 조사하여해당 출하 양식장에 대한 정보를 식약처(농수산물안전과, 식중독예방과), 해양수산부(어촌양식정책과), 출하 양식장 관할 시·도(수산정책과)에 식중독 발생현황 및 해당 출하 양식장을 알려주시기 바랍니다.  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					서울특별시장(식품안전과장),부산광역시장(보건위생과장),대구광역시장(식품관리과장),인천광역시장(위생안전과장),광주광역시장(식품안전과장),대전광역시장(식품안전과장),울산광역시장(식의약안전과장),경기도지사(식품안전과장),세종특별자치시장(노인보건장애인과),강원도지사(식품의약과장),충청북도지사(식의약안전과장),충청남도지사(식품의약과장),전라북도지사(건강안전과장),전라남도지사(식품안전과장),경상북도지사(식품의약과장),경상남도지사(식품의약과장),제주특별자치도지사(보건위생과장),서울특별시장(건강증진과장),강원도지사(보건정책과장),경기도지사(보건정책과장),대전광역시장(보건정책과장),인천광역시장(보건정책과장),충청북도지사(보건정책과장),광주광역시장(건강정책과장),경상남도지사(보건행정과장),세종특별자치시 보건소장(건강증진과장),전라북도지사(보건의료과장),대구광역시장(보건건강과장),울산광역시장(건강정책과장),충청남도지사(보건정책과장),전라남도지사(보건의료과장),경상북도지사(보건정책과장),서울특별시 보건환경연구원장,부산광역시 보건환경연구원장,대구광역시 보건환경연구원장,인천광역시보건환경연구원장,광주광역시 보건환경연구원장,대전광역시 보건환경연구원장,울산광역시 보건환경연구원장,경기도보건환경연구원장,강원도보건환경연구원장,충청북도보건환경연구원장,충청남도보건환경연구원장,전라북도보건환경연구원장,전라남도보건환경연구원장,경상북도보건환경연구원장,경상남도보건환경연구원장,제주특별자치도 보건환경연구원장,세종특별자치시 보건소장
주무관										사무관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-415									(	2016.01.26.					)		접수			식품안전과-2642								(	2016.1.26.					)
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