문서번호	친환경급식담당관-6744
결재일자	2015.7.27.
공개여부	대시민공개
방침번호

		시 민
주무관	친환경급식협력팀장	친환경급식담당관
김혜림	김형필	07/27 김민경

“행복한 밥상, 농장에서 학교까지”

식생활교육 학부모강사 교육실습 1차 중간보고

2015. 7

평생교육정책관

(친환경급식담당관)

“행복한 밥상, 농장에서 학교까지”

식생활교육 학부모강사 교육실습 1차 중간보고

우리시에서 양성한‘식생활교육 학부모 강사단’들이 교육현장에서 식생활교육실습을 진행하였으며, 그에 대한 1차(7월) 중간결과 보고드림.

Ⅰ		교육실습 개요

운영기간 : 2015.3.01~2015.7.31

실습내용 : 식생활교육 진행(식품첨가물/미각교육/로컬푸드/요리교육 등)

실습기관 : 삼양초등학교 외 15개 학교

※ 교육시간 : 59차시, 교육받은 학생수 : 1,866명

실습시간 : 학교당 4차시까지 지원

참여대상 : 식생활교육 학부모 강사단(16명)

Ⅱ		세 부 내 용

‘서울시 찾아가는 식생활교육’ 프로그램 진행결과

교육일시	교육기관 (학년)	인원 (명)	교육내용	교육시간	식생활 강사	비고
3.23	삼양초등학교 (3학년2,5반)	62	음식물 쓰레기 줄이기	9:50~11:20	권민정	2회차
3.23	삼양초등학교 (3학년1,3반)	61	음식물 쓰레기 줄이기	9:50~11:20	권민정	2회차
4.11	염창중학교 (1,2,3학년)	80	순창전통장문화 체험교육	8:00~19:00	장인숙	2회차
4.22 6.05	은정초등학교 (6학년1~4반)	73	GMO / 식품첨가물	4시간	홍현주	4회차
5.26 ~6.05	송곡여자중학교 (1,3학년)	169	녹색식생활, 식품첨가물과 당	16시간	정진숙	4회차
5.08	둔촌초등학교 (6학년5반)	25	채소과일 1일 섭취량 350g	2,3교시	윤미라	1회차
5.13	서빙고초등학교 (4학년)	23	햄버거의 진실	9:00~9:40	김명미	1회차
5.20	서빙고초등학교 (5학년)	30	건강한 먹거리(당도실험)	9:00~9:40	김명미	1회차
5.22	서빙고초등학교 (6학년)	24	음료수의 두얼굴	9:00~9:40	김명미	1회차
5.22	둔촌초등학교 (6학년4반)	25	GMO 유전자 변형 농산물	5,6교시	윤미라	1회차
5.27	서빙고초등학교 (5학년)	30	푸드 마일리지	9:00~9:40	김명미	1회차
5.29	둔촌초등학교 (6학년2반)	25	음식물쓰레기의 자원 순환	2,3교시	윤미라	1회차
5.28 5.29	염창초등학교 (5학년)	156	식품첨가물(위대한 속임수)	2~4교시(2회)	이한라	4회차
6.01	둔촌초등학교 (6학년3반)	25	친환경 재배-벼의 일생	5,6교시	윤미라	1회차
6.08 6.09	정수초등학교 (4,5학년)	202	식품첨가물과 유해우유만들기	4시간	지은정	4회차
6.08 6.09	증산초등학교 (1학년)	133	딸기우유, 바나나우유 색소실험	09:00~11:30	권성원	4회차
6.12	개웅중학교 (텃밭동아리)	90	전통음식만들기	13:00~15:30	서봉순	3회차
6.17	양화중학교 (1~3학년동아리)	18	전통요리(오이소박이)	13:30~16:10	김옥위	2회차
6.19	우신초등학교 (4학년)	53	식품첨가물	3,4교시	김희주	2회차
6.25	치현초등학교 (3학년4,5반)	48	식품첨가물	5,6교시	김하주	2회차
6.26	치현초등학교 (3학년2,3반)	48	식품첨가물	1,2교시	김하주	2회차
6.29	신영초등학교 (4학년2,4반)	60	식품첨가물과 천연색소 비교실험	2시간	박정숙	2회차
6.29	신영초등학교 (4학년1,3반)	60	식품첨가물과 바른먹거리	2시간	박정숙	2회차
7.10	양화중학교 (1학년)	60	색소의 위해성	1~4교시	김옥위	2회차
7.13 7.14	신계초등학교 (1,2학년)	164	식품안전-알록달록 색소	13일:2~4교시 14일:1~4교시	정운선	4회차
7.15	천왕중학교 (2학년4개학급)	122	식품첨가물	2~6교시	신혜정	4회차
합 계		1,866				59회차

Ⅲ		향 후 계 획

“찾아가는 서울시 식생활교육” 중3대상 파견 : 10월말~11월중순

식생활교육 강사단 교육실습비 지급 : 12월 중순

식생활교육 강사단 교육실습 평가회 개최 : 12월말