서울역 7017 “사람길이 열리면 경제가 살아납니다.”
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	식품안전관리 강화 협조요청(기본안전수칙 강조)

1. 식약처 식품관리총괄과-3852(‘16.6.8)호 와 관련입니다.

2. 국무회의(‘16.6.7)시『 때 이른 무더위에 따른 다중이용시설 등 신속 점검』사항이 언급되어 아래와 같이 『식품안전관리 강화』를 요청하오니 자치구 위생부서에서는  적극 협조하여 주시기 바랍니다.

○ 금년 때 이른 고온 현상과 큰 일교차 등으로 음식물의 보관·관리·섭취에 조금만        소홀하더라도 식중독 등 식품사고 발생 우려가 있으므로 여름 피서철을 맞이하여      각 자치구별 식품취급시설에 대하여 관련 규정을 준수토록 적극 지도요청

○ 각 자치구별 하절기 피서지 다중이용시설 식품취급업소 및 노인요양시설 등에 대한      위생점검 시 건강진단 미실시, 유통기한 경과 제품사용·보관 여부, 시설기준 위반 등      ‘기본안전수칙’이 위반되지 않도록 지속적인 지도·점검 및 홍보하여 주시기 바람.

붙임 : 식약처 공문 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 위생관련부서
주무관	김진국		외식업위생팀장	박봉규		식품안전과장	06/09 구장회
협조자
시행	식품안전과-16269	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가)	/
전화	02-2133-4717	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개