위대한 여정 새로운 도약
		식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	식중독 업무 관련 당부사항 알림

1. 개학철 학교 지도·점검 및 식중독 원인·역학조사 업무 협조에 감사의 말씀을 드립니다.

2. 최근 시·군·구에서 식중독이 발생하였지만 식중독 업무 담당자의 식중독 보고가 지연 또는 누락 등이 확인되는 경우가 있습니다.

3. 따라서,시·도 식중독 업무 담당자는 시·군·구에서 발생하는 식중독에 대하여신속한 보고및현장대응등이 이루어 질 수 있도록 시·군·구 식중독 업무 담당자에게 전달(집합교육, 화상회의 등)하여 주시기 바랍니다.

4. 또한 비가열 섭취식품인 생선회, 육회 등의 섭취에 의한 식중독 발생이 최근 증가하고 있어 일반음식점(횟집,정육식당등)에 대한식중독예방진단 컨설팅과지도등을 강화하여 주시기 바라며,

5. 횟집에서 생선회(광어 등)를 섭취하고 구토, 설사 등의 증상이 2~9시간 내에 발생하여 식중독 의심신고가 접수될 경우, 감염부서 직원이 인체검체(대변, 구토물 등)를 채취하여쿠도아 검사가 진행될 수 있도록 협조하여 주시기 바랍니다.  끝.

							식품의약품안전처장
수신자					서울특별시장(식품안전과장),부산광역시장(보건위생과장),대구광역시장(식품관리과장),인천광역시장(위생안전과장),광주광역시장(식품안전과장),대전광역시장(식품안전과장),울산광역시장(식의약안전과장),세종특별자치시장(생활안전과장),경기도지사(식품안전과장),강원도지사(식품의약과장),충청북도지사(식의약안전과장),충청남도지사(식품의약과장),전라북도지사(건강안전과장),전라남도지사(식품안전과장),경상북도지사(식품의약과장),경상남도지사(식품의약과장),제주특별자치도지사(보건위생과장)
주무관										사무관										식중독예방과장
협조자
시행			식중독예방과-1316									(	2016.03.23.					)		접수			식품안전과-8245								(	2016.3.24.					)
우	28159					충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187, 오송보건의료행정타운															/			www.mfds.go.kr
전화		043-719-2111						/전송			043-719-2001					/	jina404@korea.kr												/	비공개(6)