식단표 및 산출내역

12월 4주 차 식단표(12월 21일 ～ 12월 28일) : 703명               작성자 : 박 금 주

	12/21 월 - 156명	12/22 화 - 156명	12/23 수 - 156명	12/24 목 - 156명	12/28 월 - 79명
중식	유부된장국 생선가스 양배추샐러드 콩나물매콤무침 배추김치	계란부추국 해물완자 마늘쫑맛살볶음 상추치커리겉절이 배추김치	오뎅무국 마카로니샐러드 진미채양배추무침 물미역/초고추장 배추김치	콩나물국 고등어무조림 새송이당근볶음 도토리묵/양념장 배추김치	제육김치국 오징어야채볶음 얼가리된장무침 연두부/양념장 배추김치
산출내역	쌀 20kg 유부 1kg(재고 추가) 생선가스 19kg(재고 추가) 파세리 0.3kg 피클 3kg 식용유 1통 마요네즈 (재고) 양배추 3kg(재고 추가) 적채 1통(재고) 케찹 1통(재고) 마요네즈 2통 콩나물 8kg 배추김치 18kg	쌀 20kg 계란 5판 부추 0.5kg 해물완자 25kg 케챱(재고) 계란 2판 마늘쫑 7kg 맛살 3kg 상추 4kg 치커리 2kg 배추김치 18kg	쌀 20kg 오뎅 10kg(재고) 무 8kg 마카로니 (재고) 옥수수콘 6kg 오이 2kg 건포도 1kg 감자 10kg 마요네즈 1통 진미채 2kg 양배추 6kg 물미역 15kg 초고추장 배추김치 18kg	쌀 20kg 콩나물 8kg 고등어 25kg 무 (재고) 새송이버섯 10kg 당근 3kg(재고) 양파 2kg(재고) 도토리묵 6팩 양념장 배추김치 18kg	쌀 10kg 맛김치 5kg (재고) 돼지고기 2kg 오징어 10kg 양배추 3kg 당근, 양파 얼갈이 8kg 연두부 90개 양념장 배추김치 9kg