식단표 및 산출내역

11월   3주  차  식단표(11월 16일  ～  11월  20일)  :  510식          작성자  :  박금주

	11/16 월 - 42명	11/17 화 - 121명	11/18 수 - 109명	11/19 목 - 119명	11/20 금 - 119명
중식	배추된장국 메추리알장조림 연근조림 치커리무침 포기김치	김치어묵국 오삼불고기 무생채 콩나물무침 포기김치	미역국 떡갈비/소스 두부양념찜 시금치나물 포기김치	건새우아욱국 돈까스 양배추샐러드 감자매콤조림 포기김치	얼갈이된장국 고등어무조림 연두부/양념장 오이생채 포기김치
산출내역	쌀 5kg 배추 8kg(재고) 돈육 2kg 깐메추리알 5kg 곤약 3kg 깐마늘 1kg(재고) 간장 연근 5kg 치커리 4kg(재고) 포기김치 4kg	쌀 15kg 맛김치 8kg(재고) 어묵 8kg 돼지고기 (재고) 오징어 8kg 양파 당근(재고) 무 15kg 콩나물 8kg 포기김치 13kg	쌀 14kg 미역 4봉 떡갈비 13봉 케챱 2통 두부 7판 양파 당근(재고) 시금치 8kg 포기김치 11kg	쌀 15kg 아욱 12kg 건새우 1kg 돈까스 16kg 쏘스 2병 식용유 1통 양배추 9kg 적채 1통(재고) 케챱 1통 마요네즈 2통 감자 17kg 포기김치 12kg	쌀 15kg 얼갈이 12kg 된장 고등어 18kg 무 10kg 연두부 140개 양념간장 오이 10kg 포기김치 12kg